1. 牛肚咋做好
牛肚是非常好吃的一种食物，牛肚含有多种蛋白质，做法种类非常多，那熟牛肚怎么做好吃又简单呢？
首先把熟牛肚切成块，然后把面条放到锅里煮熟捞出来，再把西红柿切成块，在锅里加入精制油，精制油加热好了，加入切好的葱姜蒜爆炒香，再加入鸡蛋翻炒熟，然后加入煮好的面条翻炒熟，再加入切好的熟牛肚翻炒熟，最后加入调料和酱汁搅拌均匀，这样美味好吃的爆炒熟牛肚炒面就做好了，直接吃就可以了，还可以搭配多种饮料一起来吃都是不错。
2. 牛肚怎么做啊
牛肚下锅加点碱煮，煮的时间不易过长，煮的时间越长会越硬。
3. 牛肚要怎么做好吃
牛肚要下冷水中投凉再炒才会脆，下面是具体做法：
准备材料：牛肚250克，青辣椒段适量，小米辣段适量，豆豉适量，蒜末适量，生抽，糖适量，盐适量
1、买来的牛肚放入锅中加入煮5分钟后捞出。
2、将牛肚切成细丝后放入冷水中投凉备用。
3、准备好青椒、小米辣、蒜末和豆豉备用。
4、炒锅烧热油，爆香蒜末辣椒豆豉。
5、放入泡过冷水的牛肚丝翻炒均匀。
6、在锅中倒入适量生抽。
7、放入青椒加少许糖、盐翻炒均匀即可。
8、美味的辣椒炒肚丝出锅装盘即可食用。
4. 牛肚怎么做最好
主料：半生半熟的牛肚三百克
辅料：青红椒各两个、蚝油五克、生抽十克、老抽三两滴、料酒十五克、蒜苗两根、鸡精味精各两克
做法：1.首先准备半生半熟的牛肚，冷水下锅，水量要没过牛肚，柠檬一个切块，再加姜拍碎和料酒少许
2.开大火煮沸，煮到筷子能轻轻戳进去最佳，捞出来放入冷水中激一下，然后切成细条状，这时候的牛肚已经是完全煮熟透了
3.接着准备其它配菜：彩椒、蒜苗、蒜、姜，清洗干净同样切成条状
4.开炉点火，锅内烧干水分放入底油，再下入蒜、姜丝煸炒，待鼻子闻到香味放入牛肚和青椒煸炒
5.煸炒到青椒断生，放入生抽、酱油、蚝油等调味料翻炒均匀，加入蒜苗按照自己的口味进行调整味道，见蒜苗炒熟，用大火翻炒十秒即可出锅装盘啦，开吃。
5. 牛肚怎么做好
水发牛肚的过程如下，
先用清水把牛肚表面污垢，粘膜洗一下放入盆中，加入 食盐100克 ，玉米面 100克 ，食醋30克搓洗15分钟后冲洗2遍，锅中烧开水放入洗好的牛肚焯水，捞出用清水冲洗一下就可以煮了，经过上述 加工后牛肚就干净无异味了，水发牛肚做好了。
6. 牛肚咋做好吃
用料：牛肚350克、干辣椒 3个、洋葱 半个、小葱 3根、蒜 4瓣、姜 3片、红彩椒 半个、蚝油 1勺、生抽 1勺
爆炒牛肚的家常做法步骤：
步骤 1、买清真牛肚6-7两（熟食），切好备用
步骤 2、红彩椒切丝备用
步骤 3、切洋葱丝、姜丝、蒜片小葱段、干辣椒段备用
步骤 4、将干辣椒煸炒出香味后，加洋葱、蒜片、姜丝加入一起煸炒出香味
步骤 5、加入切好的熟牛肚一起煸炒，加少许清水，加蚝油1勺，生抽1勺
步骤 6、加入彩椒，最后撒上小葱段
步骤 7、盛盘。
7. 牛肚子怎么做好
第一段是1～7自然段，第二段是8～18自然段，第三段是19～20自然段。
8. 牛肚要怎么做
用料
牛肚
盐 克
干辣椒
生抽
老抽
八角
香叶
桂皮
罗勒叶酱
辣椒酱
料酒
姜
做法步骤
步骤 1
清洗干净牛肚，加姜和料酒，烧开五分钟，捞出来洗净切块。
步骤 2
这里开始卤，加冷水加除了罗勒叶酱和辣椒酱的所有调料（我事先用针扎了许多小孔，所以入味）（盐可以多加）
步骤 3
盖上盖子大火炖，建议晚上吃的话中午就可以开始炖了，这样炖得非常烂（街上卖牛肚包的一般都是炖一晚上）
步骤 4
终于软烂啦，剁碎
步骤 5
一般都是放在硬面包上，然后面包蘸一点汤料。我直接用的吐司，加了罗勒叶酱，吃辣椒的小伙伴这一步就可以加辣酱啦～然后就盖上另一片吐司美美地吃了
9. 牛肚什么做
1/6
首先 牛肚洗干净,清水煮熟后,放冰水里投凉.再炒或涮的话,就是脆的.
2/6
牛肚6两，香菜2两，葱末，姜末，盐，胡椒粉，醋。
3/6
做法：将牛肚用开水烫一下即可，再用冷水冲干净，挤净水分。
4/6
切成长5厘米，宽3厘米的条形状，香菜切成3厘米的段。
5/6
锅里加油烧热，下葱末，姜末，出香味后迅速放入肚丝。
6/6
加少许水，盐，胡椒粉，醋和香菜段，翻炒几下出盘。