老母鸡番茄汤(鸡炖番茄汤)

淘菜谱 2022-12-25 01:10 编辑:admin 299阅读

1. 鸡炖番茄汤

鸡和山药,红枣,当归一起炖,能够发挥超强的营业价值,味道也非常不错,能够全面发挥养生的效果

2. 鸡肉炖番茄汤

步骤1胡萝卜、淮山切断,山药需要泡水,不然会黑掉。

步骤2棒骨焯好后洗干净,放电压力锅里。我顺手把葱段也打结放进去了。

步骤3姜欠锅,放西红柿,炒成这个状态加水。

步骤4煮个三分钟就差不多了,把汤底倒进电压力锅。

步骤5选十来颗枸杞洗净直接加进去。

步骤6煮汤模式,大概一小时后就可以喝啦。加盐调味。

3. 番茄鸡肉汤

锅内烧热油,放桂皮,大料煸香;

5、倒入沥去水份的鸡脖子翻炒至变色;

6、把炒好的鸡脖子转至炖锅,加开水没过鸡脖子放入料酒、生抽、葱姜、干辣椒;大火烧开,小火焖1小时;

7、一小时后加入番茄继续炖1小时,出锅前加盐即可。

4. 番茄炖鸡屁股汤

1.鸡蛋和番茄酱

2.把鸡蛋打在碗里,加少许盐搅成蛋液

3.锅内放油烧热4.烧至七成热时倒入蛋液

5.鸡蛋液凝固时捞出控油6.锅中放适量水

7.倒入番茄酱,加适量糖

8.把鸡蛋倒进锅里拌均匀9.起锅装盘

5. 番茄煮鸡汤

乌鸡:500克

瘦肉:200克

姜:4克

红枣:50克

花旗参:50克

盐:10克

味精:5克

糖:5克

花雕酒:20克

1

将处理干净的乌鸡斩块。

2

瘦肉切成小块,姜切片。

3

将乌鸡块,瘦肉块,放入锅中,冷水没过,大火烧开煮透。

4

关火,将乌鸡块捞出放入汤盘备用。

5

将花旗参,姜片,红枣放入汤盘。

6

在锅中放入冷水、盐、味精、糖、花雕酒,火煮一会。

7

把调好的汤,倒入放好鸡块的汤盘里。

8

把汤盘放在蒸锅里蒸3个小时以上,出锅即可。

6. 鸡汤炖茄子

炖鸡汤可以下点冬虫夏草花,吃起来味道鲜美又清淡

7. 鸡番茄汤做法大全

材料

主料:番茄150克

辅料:木瓜100克草菇30克 蘑菇(鲜蘑)30克 紫菜(干)30克

调料:香油10克白酒5克盐3克味精2克

做法

1.草菇、蘑菇洗净切片或切半

2.番茄洗净去蒂切片

3. 小木瓜洗净,去蒂、尾,切成斜片

4.紫菜撕成片状

5. 将草菇、蘑菇、番茄、小黄瓜放入煮开的素汤中续煮2~3分钟

6. 然后加进盐和味精即熄火

7. 趁热将紫菜片放入,并淋些香油及酒以增香味,即可盛起食用.

8. 番茄炖鸡汤的做法大全家常

炖鸡汤的做法大全家常:

1. 将鸡肉辗成块状。

2. 当归称量好,红枣、百合、枸杞子洗净,姜切片或者拍破。

3. 鸡肉在开水中焯去血水。

4. 鸡块冲洗干净后放入锅内,加清水没过鸡肉(用电饭煲的话喝几碗汤加几碗水)。

5. 倒入当归、红枣、百合等配料。

6. 大火煮开后改小火炖1.5--2个小时,调入少许盐和胡椒粉提味。

二、

1、鸡肉洗净,冷水下锅,烧开3分钟,水倒掉并洗去浮沫。

2、再加入适量水,大火烧开,转至小火炖一个小时。

3、一个小时揭开锅盖就能闻到香味了,此时可以看到炖出的汤是白色的。撒入适量盐,就可以出锅了!

9. 番茄炖鸡汤的营养价值

炖鸡汤少放点调料比较好,建议就加点食盐和生姜,以免掩盖了鸡本身的鲜味。

主料:鸡肉300g

辅料:猪肉1小块、枣(干)3颗、香菇5个

调料:食盐适量、、姜1片、水适量

电锅炖鸡汤的做法:

1.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开。

2.电饭锅里放2杯水的量。

3.把鸡块,瘦肉,香菇,红枣,姜片,(蜜枣)放入不锈钢盆里,放入水,最后放入电锅里,盖上盖(不然水蒸气进了鸡汤就不好喝了)。

4.按下电锅的煮饭档,煮至跳到保温档,即内胆的水煮干了,就可取出放入盐调味了。

10. 番茄可以炖鸡汤吗

单纯的吃番茄是不能够起到减肥的作用,如果想要减肥可以在日常的生活上进行改善,可以少吃多餐,也可以在饭前适当的喝一些水,或者吃一些水果来增加饱腹感,平时也要积极的参加一些体育锻炼,如跑步,打球等有氧运动,都是可以起到减肥的作用。

11. 炖鸡汤放番茄好吃吗

炖鸡肉的时候,别再放八角大料,只需要放这2样就足够了,鸡肉又鲜又香,特别好吃~

【板栗烧鸡】

准备材料:鸡肉200克,板栗100克

辅助材料:生姜1块,香葱3根,香菜2根,生抽,蚝油适量

【第一步】:炒锅里烧水,把板栗倒进来开大火煮开,煮5-6分钟左右,然后捞出来泡在凉水泡10分钟,经过这样一冷一热的冲击,板栗壳才容易剥。

【第二步】:炒锅洗净把剁块后的鸡肉冷水下锅,放两勺料酒去腥增鲜,煮至鸡肉冒出浮沫后即可关火,然后用流动的水冲洗,这样就能够把鸡肉表面的浮沫去掉了,然后沥干水分备用。

【第三步】:炒锅烧烫后倒油,然后把焯水过后的鸡肉倒进来翻炒,接下来把姜丝和葱头放进来,加一勺生抽,一勺蚝油,一勺白糖,翻炒至鸡肉上色,然后倒入没过鸡肉的清水,盖上盖子煮15分钟。

【第四步】:时间到了之后,再把剥好壳的板栗放进锅中,继续煮10分钟,把板栗彻底煮熟,最后少许食盐调味,少许老抽上色,撒上葱花香花就可以出锅了。