1. 母鸡红烧好吃还是烧汤
先把母鸡清洗干净，剁块焯水。锅里放入油盐酱，生抽调料。爆炒。放水闷煮20分钟即可出锅。
2. 公鸡红烧还是烧汤好吃
烧鸡公做法 食材用料：公鸡肉400克、芹菜、青笋、啤酒、老抽、辣椒油、生抽、豆瓣酱、花椒、料酒、葱、姜、蒜、醋、小米椒、食用油。1. 先把食用要用的食材准备好，把鸡肉用清水冲洗干净血水剁成块沥干水分备用，蒜和姜切成片，葱洗干净葱叶切成段，葱白斜切成段，干辣椒切成粗一点的丝，芹菜去掉叶子洗干净切成段，青笋的外皮去掉后切成片。2. 把鸡肉放进盆里放入一半的姜和蒜片，在加入料酒和盐、生抽一起搅拌均匀后再腌20分钟。3. 炒锅里放入适量的油，用中火把油烧热到7成热的时候把花椒和干辣椒、葱白、剩下一半的姜和蒜片放进去爆香，然后在把腌制好的鸡肉放进去煸炒，把鸡肉里的水分炒出来肉质炒变色。4. 倒入适量的生抽和老抽翻炒均匀，然后在加入豆瓣酱炒香后再加入1勺的辣椒油，翻炒片刻在加入醋翻炒，直到把鸡肉都均匀的粘上酱料。5. 然后就可以倒入啤酒了，我加入的是易拉罐整瓶的啤酒，翻炒均匀后把它倒入砂锅内，用砂锅盖上锅盖大火烧开后再用中火焖炖15分钟。6 然后在加入芹菜段和青笋片翻炒均匀后再继续焖5分钟，然后在把葱叶段放进去，接下来就开始调味道了，加入鸡精和适量的盐即可，在没有出锅之前可以品尝一下味道，符合自己的口味就可以了。7 然后关火在上面在撒上一些香菜即可。做法二食材用料：芋头、公鸡半只、甜面酱、葱、姜、香叶、鸡精、豆瓣酱、胡椒粉、酱油、桂皮、八角、料酒、蒜、食用油。推荐食材使用南京浩天生态草公鸡，551天以上，肉质紧致，口感有嚼劲，原生态散养。
3. 老母鸡红烧好还是炖汤好
黄刺鱼红烧好。因为黄刺鱼红烧可以让它们的颜色变得更加的纯正，而且还能富含大量的红色的糖分。并且他们的汤汁是非常的浓郁的，而且我们也能通过这些味道来品尝更加纯正的牛肉，所以我们也能从中获得更多的经济价值和营养价值
4. 母鸡红烧好吃还是烧汤好喝
牛尾烧汤比较好吃，可以在里面加一点白萝卜一起烧汤
5. 母鸡是红烧还是做汤
黄格牙鱼(也叫嘎牙鱼)可以红烧、酱焖、做汤,以红烧为例,制作方法如下。 材料:嘎牙鱼、海鲜酱油、盐、花椒面、干尖椒、葱花、香菜适量 制作方法: 1、嘎牙鱼去掉内脏,洗干净备用。
2、锅中烧油(比平时炒菜的油多一点),油到六七成热后下鱼。
6. 母鸡红烧好吃吗
将母鸡肉加入料酒，淀粉和胡椒腌制三小时，使得肉质鲜嫩，然后红烧就可以
7. 母鸡红烧好吃还是烧汤好
鲫鱼烧汤比较好，鲫鱼汤的做法则显得更加营养健康一点，一般的做法都是用鲫鱼为主料，搭配豆腐、蘑菇等食材熬出来的汤。如果喝过鲫鱼汤的人就知道这种汤味道非常鲜美，汤的颜色呈现出乳白色，对于睡眠不足、过度用脑的人来说，一碗鲫鱼豆腐汤是最完美的搭配。
当然这里要提一下，鲫鱼汤的做法要先将鲫鱼两面煎至金黄之后再熬，因为这样锁在鱼皮里的蛋白质才会更好的熬到汤里。如果缺少了这一步的话，那么汤就没有办法熬成乳白色，这一步是很多新手都不知道的。
红烧鲫鱼也是非常美味的菜，但是从营养价值来看鲫鱼汤的营养会好很多
8. 母鸡烧着吃还是炖汤吃好
乌鸡公鸡母鸡都很有营养，吃哪个都好。
9. 母鸡烧汤好吗
鸡肉剁成块，凉水下锅，煮开撇去浮沫，放入高压锅中，起锅加少许油，放入少许糖炒糖色，变成深焦黄色，加入清水，中火烧开，倒入鸡肉中，加入适量温水，开火后加入葱姜、料酒、盐、炖肉料、碱面，盖盖大火烧开，上汽后炖40分钟即可。
10. 鸡红烧好吃还是烧汤好吃
红烧更好吃。
草虾，学名斑节对虾，俗称鬼虾、竹节虾等，属暧水性虾类，是世界上三大养殖虾类中养殖面积和产量最大的对虾养殖品种。草虾具有个体大、生长快、养殖周期短，适盐范围广，杂食性、耐高温、抗病能力强、产量高、可鲜活长途运销、物美价廉等特点。
11. 母鸡红烧好吃还是烧汤好吃
鱼头白烧好吃，因为人们一般都是习惯白烧鱼头食用，这样清淡一些更有营养，所以说鱼头白烧好吃。清炖鱼头是深受广大人民群众喜爱的滋补养生美食，适当的多吃点清炖鱼头非常有利于我们身体的健康，尤其适合秋冬季节的食用，吃完以后会让人觉得浑身热乎乎的。