1. 老母鸡炖三七的做法大全
三七炖鸽子的做法1.准备材料：鸽子一只 、党参、田七、枸杞、姜片2、洗净的鸽子斩成块，在拿到水龙头下冲洗干净备用。3、烧开一锅水，飞水去鸽子腥味去血污。飞水后放温水里洗干净。沥干备用。（不要拿冷水下在冲洗一冷一热的肉质容易柴）4、炖锅内放入鸽子肉、党参、田七、枸杞、姜片和温水炖40分钟。根据个人口味加入调味料即可。
2. 公鸡炖三七的做法
材料:
螃蟹1500g，三七 30g，姜 一块，料酒 2勺，红枣 5个，枸杞 10几颗，盐 少许，蒜 1瓣，葱花 2根，香菜 1根，生抽 2勺，醋 1勺，指天椒 1个
1、将螃蟹洗净切成小块。田七洗净切片，与螃蟹同放瓷盅内，加少量水，备用
2、锅内入水，烧开，放入瓷盅，隔水用文火炖2-4小时，待螃蟹及田七均熟烂时，汤液会起胶粘状，说明熟烂合格，再加上盐、味精等调味品，即可食用
3. 三七炖母鸡汤的做法
首先：把调料放入鸡肚，再把配料放进去最后把三七包放入。
其次：取一只大沙锅（也可以用铁锅，味道差点）把鸡放入，加满水，上煤气炉烧沸放入红枣和香菇后移到炭炉上煲四个钟头即可。记住水如果不够必须加水。
4. 三七炖小母鸡的正确做法
主料：小母鸡1000克、田七20克
辅料：枣（干）10克、枸杞子10克、桂圆10克
调料：姜10克、黄酒15克、盐3克、酱油5克
田七炖小母鸡的做法：
1、将鸡宰杀后除净毛，剖腹去内脏，剁去头、爪，冲洗干净。
2、田七用温水浸软后切成薄片，枸杞子和红枣洗净，生姜洗净切片，待用。
3、将田七及杞子、红枣、桂圆肉、生姜片、料酒、食盐、酱油拌匀，装入鸡腹内，把鸡放入搪盆中（鸡腹部朝上），加盖后置笼内蒸炖。
4、2-3小时后，出笼，加味精适量。
5. 老母鸡炖三七的做法大全视频
主料:猪肉(瘦)120克,母鸡650克辅料:田七（昌弘三七）12克,桂圆肉12克调料:盐4克
1. 老母鸡洗干净,去毛和内脏,剔去肥油;
2. 田七（三七）和龙眼肉(桂圆肉)分别用水洗净;
3. 昌弘三七打碎;
4. 瘦猪肉用水洗干净;
5. 用适量水,猛火煲至水滚;
6. 放入三七、老母鸡、龙眼肉、瘦猪肉,改用慢火继续煲约3个小时;
7. 加入少许细盐调味,即可以饮用.
6. 小母鸡炖三七怎么做
用料：老母鸡、姜、盐、枸杞、香菇、黑木耳、料酒、小葱。
2.
老母鸡剁块，将其进行焯水。热锅热油后加入姜片。倒入沥干的鸡块，翻炒两分钟。
3.
加入料酒继续翻炒两分钟。倒入清水。加入葱段和枸杞，大火煮开后小火炖半小时。
7. 三七炖鸡的正确做法大全
扇贝炖鸡的做法如下：
用料：
鸡或鸡胸肉300g、干香菇14朵、扇贝丁14只、春笋适量、花生10颗、薏米一小把、黄豆一小把、甜杏或大枣几颗、姜3片、八角1个、香叶适量
步骤：
步骤 1
将春笋切滚刀块，过水捞出。我用的是前几天过完水冷冻在冰箱的春笋。
步骤 2
香菇泡水、薏米黄豆花生等洗干净泡水，扇贝丁洗干净。
步骤 3
开始处理鸡肉，切小块并清水洗干净。冷水下锅滤出浮沫，将鸡肉捞出清洗备用。
步骤 4
将所有材料洗干净加到慢炖锅中，加一点料酒，小火慢炖。慢炖锅我选的是4小时或5小时。
步骤 5
炖好后再加点盐就好。里面加了扇贝丁提鲜，味道非常好。煮了点面条浇上鸡汤，味道很好！
8. 老母鸡炖三七的功效是什么
人参，性味甘、微苦，温。入脾、肺经。具有补气固脱，补肺益脾，生津，安神，益智的作用。人参炖老母鸡，主要是补气健脾的作用。可用改善元气不足，肺脾气虚导致的疲乏无力，自汗盗汗，短气，精神萎靡，胃口不好等虚劳的症状。如果感冒发热不适合服用。
9. 三七鸡怎么炖
功效：滋阴醒脑，活血祛风，调养肝肾。 用途：适用于肝肾虚弱之脑退化症、更年期综合症。 材料：甲鱼250克，天麻20克，三七10克，冬虫夏草2克，姜、盐各适量。 做法： 1、甲鱼放进开水中，稍烫后取出，剥去表皮，除去四肢和内脏，洗净，切块。 2、三七、冬虫夏草、天麻、姜洗净，三七捣成碎末，姜切片。 3、所有材料放入炖盅内，加适量水，加盅盖，隔水炖3小时，下盐调味。 食用：佐餐食用。如果感冒了建议不要食用哈
10. 老母鸡炖三七的做法大全窍门
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所有食材：土猪瘦肉、红参片、三七片、红枣
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瘦肉洗净切片
3/9
红枣去核、红参、三七洗净。全部处理好的食材倒进汤盅里。
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用一个汤锅加上大量水，置上架子，放进炖盅，加上清水，留两厘米空隙水位为佳。
5/9
遮上炖盅盖。
6/9
再遮上汤锅盖，大火煮开后调成中火慢炖2个小时。
7/9
炖好后调入盐，用汤勺搅拌均匀。
8/9
舀起即可饮用。
最后一步
土猪瘦肉的清甜，红参三七的甘醇。味道还蛮好的~