一、煲老母鸡汤放什么药材好
煲鸡汤用什么药材好，具体看你有什么保健的目的。如果是用于改善气血不足导致的疲乏无力，心悸、心慌的话，可以加黄芪、党参、当归、熟地等益气养血的药物。如果是用于改善肺肾不足导致的慢性咳嗽，咳喘的话，可以用冬虫夏草、百合等益肺补肾。
二、煲老母鸡汤放什么药材好喝
猪小猪煲鸡汤放苦蒜，芍药，当归
三、煲老母鸡汤材料
炖老母鸡汤用材：柴鸡、淮山药、姜片、葱、香油少量、白胡椒粉少量 。
四、煲老母鸡汤放什么药材好吃
最好放一些茶树菇，或者香菇煲汤最好喝了，也可以放枸杞，党参。还可以放人参片。
五、煨老母鸡汤放什么佐料
开封鸡血汤的做法 1、宰鸡前在大碗里放大半碗冷水，加点盐，把鸡血滴到碗里不停搅拌，静置半小时后放入蒸锅蒸8分钟左右鸡血变色凝固就可以（很多人会血晕，所以这里杀鸡的血腥场面就不拍照了，如果你不会杀鸡，建议拿到菜场让卖鸡的帮你杀，让他们帮你处理鸡血）2、在碗里划几刀，让鸡血就成小块状3、同样的方法把嫩豆腐横竖划几刀，备用4、热锅后加入几大勺鸡汤加入冷水5、放入一勺食用油6、水烧开后加入事先泡发好的黑木耳7、再次烧开后放入豆腐，这时轻轻地晃动锅子，加入少许盐8、加入鸡血9、水开后就可以用生粉兑水勾个薄芡10、撒上大蒜叶，烧煮片刻让大蒜叶的香味融入汤里11、最后淋上香油就可以出锅了
六、老母鸡汤用什么药炖
炖老母鸡汤，多放点姜。然后放点木耳，放点粉条，放点土豆，连菜带汤带肉真解馋啊。
七、老母鸡汤用什么药材煲好
鸡汤可以加山药，红枣，竹荪这些食材搭配煲汤味道营养更好
八、老母鸡煲汤放的食材
作为人见人爱的百搭食材，能与猪排骨一起煲汤的食材就太多了：胡萝卜、白萝卜、莲藕、玉米、山药、海带、冬瓜、黄豆，还有的人会搭配丝瓜、绿豆、蘑菇、花生等。
总之，只要是你喜欢的食材，都可以往锅里加，并没有什么禁忌，只是味道不同罢了。
比较常见的搭配有：白萝卜玉米排骨汤、冬瓜排骨汤、山药胡萝卜排骨汤、黄豆海带排骨汤，莲藕胡萝卜排骨汤……排骨买回来后，
要先冷水入锅，中火煮开，很快锅里的水就浑浊了，而且水面上漂起了褐色的泡沫，这就是排骨里面的血水。稍微煮一下就好，捞出来晾凉，用自来水冲洗每块排骨，去除沾附在排骨上的血沫和骨渣（这一步一定不能省哈，
这样煲出来的汤才会清澈；排骨等晾凉后再洗，肉才会保持鲜嫩不会发柴）。
以前大家煲汤都用砂锅，小火慢熬一两个小时。现在很少有人有这个时间和情趣来享受这个慢炖的过程，因此用电压力锅来煲汤的人越来越多。
砂锅和电压力锅互有优缺点。像排骨、萝卜、玉米、冬瓜……每种食材需要烹饪的时间并不一样，如果用砂锅来煲汤，就可以先把排骨炖半个小时，再依次放入其它食材，这样能保证每种食材出锅时，都是刚刚好的口感；
如果用电压力锅，所有食材，管它易熟不易熟，都是一股脑儿丢进锅里，一起进去，一起出来，这样会使萝卜玉米等炖过头，稀烂稀烂的、软绵绵的，口感上有所欠缺。
九、煲老母鸡汤放什么材料好补气
可以放如下辅料： 料酒，盐，葱花 ，灵芝 ，香菇 ，红枣， 枸杞等，主料：老母鸡。
鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。家乡的老母鸡宰一只，煲上一锅汤，只要姜、盐、料酒调味就行，那真是太美味了。
具体步骤如下：
1.清洗干净。
2.剁块。
3.焯水。
4.加入葱 姜 水炖一个半小时左右，加入盐枸杞继续炖半小时左右。
5.老母鸡汤炖好了。
6.尽享美味鸡汤吧。
拓展资料：
如果是用普通汤锅炖的话，水要多加些，不可中途添水，否则汤就不醇香了；大火炖10分钟，然后小火炖1个小时（嫩鸡，如炖老母鸡时间要延长一倍），调味即可。
还可以用有盖的陶瓷容器隔水炖（这种炖法味道最醇，是粤菜常用的炖法），将加好料的容器盖盖放入蒸锅中，有条件的可用纱纸湿水封在容器上（要先调好味道），大火蒸2个小时左右即成。
十、老母鸡炖汤放什么药材好
只要不放参类，可以加当归5g，川芎3g，黄芪5g，枸杞，大枣，注意少放药材，不然会影响汤的口感