1. 小母鸡炖西洋参的功效
西洋参炖鸽子有补气、增强体质的作用，在这期间要注意加强营养，多吃高蛋白含量丰富的食物，有利于增强体质，增加身体的抵抗力，不要熬夜，不要受凉，饮食的口味要清淡一些，吃西洋参期间不能吃萝卜，不能喝茶，以免会破坏其补气的功效。
2. 母鸡炖西洋参枸杞红枣功效
枸杞子是可以滋阴补肾，清肝明目的作用。可以治疗，由于肝肾阴虚导致的视物模糊，眼干眼涩等。西洋参是可以滋阴补气，治疗阴气阴两虚导致的，乏力口干舌燥。所以说两者泡水，是可以治疗气虚，肝肾阴虚导致的乏力，没有精神，腰膝酸软，口干舌燥等
3. 西洋参炖小母鸡的作用
主料：小母鸡1000克、田七20克
辅料：枣（干）10克、枸杞子10克、桂圆10克
调料：姜10克、黄酒15克、盐3克、酱油5克
田七炖小母鸡的做法：
1、将鸡宰杀后除净毛，剖腹去内脏，剁去头、爪，冲洗干净。
2、田七用温水浸软后切成薄片，枸杞子和红枣洗净，生姜洗净切片，待用。
3、将田七及杞子、红枣、桂圆肉、生姜片、料酒、食盐、酱油拌匀，装入鸡腹内，把鸡放入搪盆中（鸡腹部朝上），加盖后置笼内蒸炖。
4、2-3小时后，出笼，加味精适量。
4. 母鸡西洋参怎么炖好吃又营养
1、煲鸡汤要先去所有鸡皮、鸡翼尖、鸡尾及肥膏，才可煲出不肥腻的汤水。
2、煲鸡汤时，放入一小撮茶叶（最好是用纱布包扎）；或者待鸡汤做好后兑入大半杯极浓茶汁，鸡汤会更清香。
3、通常情况下，煲鸡汤,只要在锅内放足够的水,然后放下整只的鸡在里面就可以了.如你的锅小,可以切开两半.开中火,等水开始滚时,就把浮起的沫子捞起倒掉.然后关小火,可加上其它的汤料.煲二到三小时后加盐调味；炖鸡汤,就要切成几件,再放炖盅内.加上要用的其他汤料,加足水,最好离盖子一个食指节的水量.用普通锅隔水炖要四到五小时,用压力锅,上气后,一小时.出锅后加盐调味.
5. 小母鸡炖西洋参的功效与禁忌
此药具有化瘀止痛，止血敛疮的功效。常用于跌扑损伤或骨折，瘀血凝滞作痛。以增强化瘀止痛的功效。对于疮口久不愈合，共奏敛疮生肌的功效。禁忌是孕妇慎用。凡血病无瘀积者不必用此药。
6. 老母鸡炖西洋参的功效
材料：整鸡1只，香菇若干，红枣5-6颗，枸杞适量，姜片适量，盐少许
做法：
1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉;
2、香菇洗净，切块备用;红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用;
3、在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡;
4、大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。
注：如果是干香菇，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，香味更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。
5、小火煮2小时，喝前撒些盐调料即可。
清炖鸡汤
7. 母鸡炖西洋参家常做法
配方：老母鸡一只、姜几片、枸杞几颗、红枣两颗、盐适量。 老母鸡汤的炖法：
1、老母鸡一只，洗净、去毛，不喜欢的把鸡头和脖子切掉，只留身体部分。
2、鸡肉切成块状，凉水起锅，把鸡放锅里先煮开，煮到冒出白沫为止。
3、将煮好的鸡块再次洗净，放入装有凉水的砂锅中，加入姜片枸杞和红枣，大火烧开10分钟，若还有杂质可撇去。
4、盖上锅盖小火熬煮一个半小时，在此期间不要开锅盖不要再添水。
5、待时间到，起锅的时候加少许盐，开锅完成。鸡骨头还可以继续放锅里炖汤。 扩展资料： 鸡肉虽然鲜美且营养丰富，但鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。 科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。 营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率
8. 小母鸡炖西洋参的功效与作用
西洋参又称为花旗参和洋参，是一味养生的中药，受到广大消费者的好评和使用。西洋参的功效：1、滋阴降火，2、增加记忆力、缓解疲劳，3、具有镇静、抗惊厥的效果；4、镇痛痛、解热。作用：益气养阴，补气养血。可以泡水服用，也可用于煲汤或者做药酒。
9. 母鸡炖西洋参好还是人参好
答：人参炖汤的话以炖鸡最好。
人参和鸡的营养完美的结合在一起，一般一小根10克左右炖一锅就够了，不能太大量，毕竟人参也是药，量大的话也会助火生热，产生副作用的。
意见建议:服用人参的时候需要注意的是不能喝茶叶、萝卜一同吃，因为人参畏萝卜、茶叶，同服会降低人参的效果。
10. 西洋参炖小母鸡适合什么人吃
在怀孕期间可以用母鸡炖山药或者玉米等，在孕期适当的煲汤对胎儿的发育帮助是比较大的，所以不能劳累，注意看一下孕期的食欲和睡眠的变化是否正常，但是也不要熬夜，注意多吃清淡易消化的食物， 然后注意计算预产期，孕期不要吃寒性的食物。
11. 小母鸡炖西洋参的功效 月经期间能喝吗
是可以适当的服用西洋参茶的，但是在服用期间一定要控制好量，最好是加一些桂圆或者是大枣来同时服用，效果比较好。能起到养心血，安神助眠的效果，西洋参的营养价值也是比较高的，有补气养阴，清火除烦。对肺虚久咳，咽干舌燥，四肢疲倦，有一定效果。