驴肉土豆炖海带(肉炖海带土豆图片)

淘菜谱 2022-12-20 21:10 编辑:admin 299阅读

1. 肉炖海带土豆图片

步骤1

将牛肉用盐搓洗后,冷水浸泡1小时,肉类一定洗干净,血水出尽,肉才好吃

步骤2

切成大块,放入冷水锅中,加料酒10ml,花椒粉10g,用小火慢慢的出牛肉的血水,同时出腥

步骤3

除去煮出来的泡沬

步骤4

准备红烧的材料,海带洗净后,切成大块,沥出多的水备用,准备老姜两块,切成片状,一个八角,一块冰糖,两根桂皮洗干净,花椒一把,大约15g,料酒10ml,生抽10ml,花椒粉10g,黑胡椒粉10g,五香粉10g,植物油30ml,辣椒油20ml,盐适量调料

步骤5

将所有材料放入高压锅里,混合均匀,再加大约200ml煮牛肉的清汤,高压煮45分钟

2. 肉炖海带土豆图片大全高清

主料:土豆50克,海带干30克,豆腐200克

辅料:食用油10毫升,食用盐3克,生姜5克

做法:

步骤一、洗净、准备好食材,海带提前用清水泡发好。

步骤二、土豆切成细条,干豆腐切成小块

步骤三、锅内加入食用油,烧热后下姜丝煸香。

步骤四、加入海带丝翻炒均匀。

步骤五、加入适量的清水,煮沸后放入干豆腐块。

步骤六、放入切好的土豆。

步骤七、煮20分钟后加入食用盐搅拌均匀。

步骤八、起锅装碗,制作完成。

3. 土豆海带炖肉的做法

【烹饪食材】:五花肉半斤、海带150g、生姜一块、葱一根、香叶三片、桂皮一块、八角一个、老抽一勺、生抽三勺、料酒一勺、食盐适量。

【烹饪步骤】:

步骤1、首先我们还是一样,先来处理主要食材,将购买好的猪五花肉用冷水洗净表面的血水和多余油脂,然后改刀切成大小均匀的块状,备用。

步骤2、随后将购买的海带取出,同样洗净后,用刀切成菱形块,放在碗中备用。

步骤3、起锅不少油,过烧热的时候放入五花肉煎制表面微焦,多余油脂会慢慢煎出,随后盛出备用。

步骤4、就用刚刚煎肉的油就可以了,放入葱段、姜片、花椒、桂皮和香叶等调味料,一同翻炒出香味。

步骤5、随后倒入海带和五花肉不断翻炒,差不多后加入适量的清水,大火煮沸,在过程中,继续向锅中调入适量老抽、生抽、耗油和料酒,随后搅拌一下盖盖子煮开,水开后转成中火炖煮成熟。

步骤6、时间到,汤汁吸收的差不多以后撒入食盐调味,炒匀后直接关火。

步骤7、盛出开吃吧!

4. 肉炖海带土豆图片大全

先把海带泡一天,清洗干净同腊肉一起炖:一个小时左右,再把土豆放进去再炖二十分钟就行了。

5. 海带炖土豆五花肉

原料:猪前腿肉、海带、葱、红尖椒、姜、油、盐、酱油、豆瓣酱、料酒、白糖、大料。

做法步骤:

第1步、将猪肉洗干净切成块。

第2步、准备好葱、姜、大料、红尖椒。

第3步、锅中放少许油,猪肉入锅煸炒。小火煸,不停的翻动,将肉中的油煸出。煸至肉变色后盛出。

第4步、用煸肉煸出的油炝锅,葱、姜、大料、红尖椒入锅煸香。

第5步、加豆瓣酱煸香后加酱油、料酒。再加些水。

第6步、将煸过的肉入锅。翻炒均匀盖上锅盖炖。其间要翻动几次。肉炖至8成熟时加盐、白糖。盖上锅盖继续炖。其间还要翻动几次。越临近肉熟越要翻动的勤些。

第7步、炖肉期间将干海带洗干净。放在蒸锅里蒸15分钟。

第8步、将蒸熟的海带切成片。

第9步、肉9分熟时将海带入锅。肉熟后即可关火。

第10步、出锅装盘享用。

6. 猪肉炖海带土豆的做法

把牛肉腌制好,放入锅中加入柿子土豆海带一起闷就可以了

7. 红烧肉炖海带土豆图片

红烧肉和很多食材一起烧都好吃。

1:冻豆付,豆泡,腐竹,粉条。

2:茄子干,扁豆,土豆。

3:海带,菇类产品。还有就是东北乱炖也挺好吃的,想放什么都可以,各种各样的蔬菜还有干香菇放在肉里是最好吃了。本身五花肉炖熟了就很好吃再加上你喜欢的食材别提多香了。

8. 肉炖海带土豆图片大全大图

原料

海带 (300g)

小白菜 (100g)

土豆 (1个)

猪瘦肉 (适量)

香菜 适量

蒜 适量

酱油 适量

十三香 适量

盐 适量

鸡精 适量

辣椒油 适量

花生油 适量

步骤1/准备食材。

步骤2/锅里烧适量的开水,将海带放进锅里焯一下,能看见海带迅速变绿。

步骤3/焯好的海带捞出来,冲洗干净,切成海带丝。

步骤4/土豆削皮,洗好,切成长条,

步骤5/小白菜洗好,切成长段,还要准备适量的五花肉片和蒜末备用。

步骤6/锅里倒入适量的花生油烧热,先将猪肉片放进锅里炒一下。

步骤7/炒至肉片变色,放入准备好的土豆条,同时加入适量的酱油一起翻炒几下。

步骤8/往锅里加入适量的清水,调入适量的十三香烧至水开。

步骤9/水开了,加入准备好的海带条炖至土豆和海带熟。

步骤10/这个时候要加入白菜段,蒜末,同时调入适量的盐和鸡精。

步骤11/最后把做好的菜盛出来,撒上香菜末放点辣椒油即可。