1. 驴肉和芹菜包饺子好吃
驴肉做馅与芹菜搭配，一般有的小饭店专门做荞面驴肉饺，多数就是用芹菜的
另一种：驴肉包饺子最好放洋葱，加上一些甜面酱（是依据你的馅的几多而定）盐和鸡精，最初肯定要放的便是老汤，以下是我晓得放什么质料，不信你可以尝尝
香葱
葱头
醋和香油 加点芹菜或香菜叶最好
野生的鸡毛菜。
2. 驴肉和芹菜包饺子好吃不
驴肉可以和芹菜一起吃，也可以做成驴肉芹菜饺子馅饺子。
驴肉芹菜饺子馅饺子的做法：
材料：驴肉 1200g、韭菜 400g、芹菜 400g、食盐 适量、酱油 适量、调和油 适量、十三香 适量。
步骤：
1、用绞肉机把驴肉搅碎。
2、韭菜洗净切碎末。
3、芹菜洗净，切成碎末。
4、肉馅中放入适量十三香、花椒面、盐、酱油、油，葱姜末调味，加些水向同一方向搅拌。
5、面粉中放入清水，和成光滑的面团，放在温暖处醒半个小时。
6、将面团搓成长条。切成小剂子。按扁。
7、擀成饺子皮。
8、包好的饺子。
9、锅中放入清水煮开，放点盐，放入饺子，煮熟。
10、煮好的饺子出锅了。
3. 芹菜和驴肉能做饺子馅儿吗
原料：
面粉600克
芹菜2棵
驴肉500克
生抽少许
盐少许
花椒水1碗
姜末少许
葱1棵
花生油2勺
做法：
1
包饺子先来和面，面粉和水放入盆里，和成软硬适中的面团，静置一会揉匀
2
驴肉水分油分含量都低，剁的时候不如猪肉好剁，先把驴肉切成片，剁成茸
3
边剁肉，边把泡好的花椒水倒入，每次倒入大约1汤勺，再剁匀，如此重复，大约我这个小碗要一碗花椒水
4
剁好肉馅后，放入盆中，加入生抽1勺，老抽几滴，盐，鸡精，然后带上一次性手套，用手打馅，直到馅料有弹性不沾盆
5
再加入葱末姜末用手拌匀，这样拌馅可以充分入味
6
后加入花生油拌匀，这样可以锁住水分
7
然后把芹菜摘洗干净，剁碎，加入到驴肉馅中，搅拌均匀
8
面团已经松弛的很好了，揉匀，揪成小剂子，擀成薄皮
9
拿一个饺子皮，包入馅料
10
两手捏紧，饺子就包好了
11
锅里放入水烧开，煮上饺子，饺子就煮熟了捞出
4. 驴肉芹菜包饺子好吃吗
驴肉洋葱馅、驴肉大葱馅、驴肉白菜馅、驴肉茴香馅、驴肉芹菜馅肉质虽然鲜嫩可口，但腥膻味十分重，做不好的话驴肉会发酸，所以需要加很多作料来压制。驴肉可以配的菜很多，也可以做纯肉的。驴肉馅的做的时候需要加些须料酒配以清油、姜末、碘盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油搅拌匀即成。不过驴肉以蒸饺为佳，包好后上蒸笼蒸15分钟即可食用了。1、驴肉、猪肥瘦切成沫，放入葱沫、姜沫。加入花椒粉、五香粉。盐和生抽一次性放足。
5. 驴肉和芹菜包饺子好吃吗
芹菜，大红圆萝卜，大白萝卜，胡萝卜，大白菜，洋葱，大葱、茴香等都可以和驴肉搭配。下面介绍做法：准备材料：面粉600克、猪五花肉100克、驴肉300克、洋葱1个、大葱3根、老抽适量、生抽适量、鸡精适量、盐适量、十三香适量、料酒适量、油适量、开水2/3、清水1/3、姜一小块制作步骤：
1、面粉放入盆中，倒入开水开始搅拌，搅拌成块状，再倒入另一半清水开始搅拌，揉成光滑的面团醒制20分钟。
2、把肉馅放入盆中加入盐，鸡精，花椒粉，十三香，老抽，生抽和适量的油搅拌均匀。
3、搅拌好的肉馅加入切好的洋葱末和姜末拌匀。
4、把切好的大葱末放入肉馅里。分三次加入清水，搅拌均匀，防止肉馅太干，口感不好，分次加入清水是使肉馅充分的吸收水分，食用时会汤汁浓郁。
5、肉馅拌匀了，可以开始包了。
6、把面团揪成的大小均匀的剂子，把剂子擀成圆形的薄饼。
8、把玉米叶用清水浸泡一下，，干了包不住。
9、把饺子包在玉米叶中，摆在锅中。
10、锅中放入冷水，把摆好饺子的蒸屉放在锅上蒸，水开后蒸制20分钟即可。
6. 驴肉配芹菜包饺子好吃吗
驴肉包饺子放韭菜或者芹菜，也可以放圆头葱，还可以放可以放胡萝卜。
7. 芹菜驴肉馅饺子好吃吗
驴肉饺子配芹菜馅是挺好吃的，芹菜有降血压的功效，配驴肉味道鲜美，可口，是最佳品。
8. 驴肉芹菜蒸饺
和面用热水和大萝卜抄水切丁与驴肉丁和馅用生抽胡椒粉盐鸡汁调味包大饺子蒸制。
9. 驴肉芹菜馅的饺子怎么做好吃
可以和芹菜一起搭配，芹菜驴肉馅具体做法如下：主料：驴肉300g、芹菜300g、面粉500g 辅料：油适量、盐适量、鸡蛋1个、五香粉适量步骤一：芹菜洗净，切碎步骤二：驴肉搅成肉糜，倒入适量酱油腌制一会儿步骤三：将切碎的芹菜放入步骤四：加入适量盐步骤五：加入适量油步骤六：加入适量五香粉步骤七：搅拌均匀就做好啦
10. 驴肉和芹菜做饺子馅可以吗
可以和芹菜、大葱等一起搭配来做饺子馅。
具体的配料用法：
主料：驴肉300g、芹菜300g、面粉500g
辅料：油适量、盐适量、鸡蛋1个、五香粉适量
拓展资料：
驴肉，是指驴的肉，它的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。 “天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。
从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全面，8种人体必需氨酸和10种非必需氨基酸的含量都十分丰富。因为，色氨酸是作为识别肉中蛋白质是否全面的重要物质，同时也是评定肉品质量的重要指标。而驴肉中色氨基酸的含量为300~314mg/100g，远大于猪肉（270mg/100g）和牛肉（219mg/100g）,因而说驴肉的品质要优于猪肉和牛肉。