驴肉饺子可以用大白菜(驴肉能和小白菜一起包饺子)

淘菜谱 2022-12-10 17:21 编辑:admin 294阅读

1. 驴肉能和小白菜一起包饺子

驴肉白菜饺子 主料 驴肉500克 面团适量 辅料 大葱适量 姜适量 花椒适量 五香粉适量 海天生抽适量 面酱一小勺 腐乳汤一小勺 蚝油一小勺 香油两三滴 圆白菜一棵 盐适量

驴肉白菜饺子的做法步骤

1 温水和面,和好后放盆里盖好醒一会。

2 用花椒熬水备用

3 驴肉和葱姜一起剁成肉馅

4 圆白菜洗净切碎,用少许盐腌一下

5 驴肉,白菜,生抽,面酱,腐乳汤,香油,蚝油,花椒水在盆里顺时针搅拌

6 醒好的面团,揪成剂,擀成饺子皮,放入馅料

7 全部包好

8 上锅蒸,开锅十五分钟

9 出锅,开吃

2. 驴肉和小白菜可以一起包饺子吗

准备材料:面粉600克、猪五花肉100克、驴肉300克、洋葱1个、大葱3根、老抽适量、生抽适量、鸡精适量、盐适量、十三香适量、料酒适量、油适量、开水2/3、清水1/3、姜一小块

制作步骤:

1、面粉放入盆中,倒入开水开始搅拌,搅拌成块状,再倒入另一半清水开始搅拌,揉成光滑的面团醒制20分钟。

2、把肉馅放入盆中加入盐,鸡精,花椒粉,十三香,老抽,生抽和适量的油搅拌均匀。

3、搅拌好的肉馅加入切好的洋葱末和姜末拌匀。

4、把切好的大葱末放入肉馅里。分三次加入清水,搅拌均匀,防止肉馅太干,口感不好,分次加入清水是使肉馅充分的吸收水分,食用时会汤汁浓郁。

5、肉馅拌匀了,可以开始包了。

6、把面团揪成的大小均匀的剂子,把剂子擀成圆形的薄饼。

7、包好饺子。

8、把玉米叶用清水浸泡一下,,干了包不住。

9、把饺子包在玉米叶中,摆在锅中。

10、锅中放入冷水,把摆好饺子的蒸屉放在锅上蒸,水开后蒸制20分钟即可。

11、玉米叶驴肉蒸饺就做好了。

3. 驴肉馅饺子放白菜可以吗?

步骤 1

温水和面,面和水的比例大约是2:1,和面多了就用感觉了,基本不用量

步骤 2

绞肉机把驴肉搅碎

步骤 3

肉馅打水,筷子要顺着一个方向搅拌肉馅

步骤 4

盐葱姜十三香依次放在肉馅上

步骤 5

再放入蚝油酱油,最后把烧开的热油倒在葱姜上面,注意油要烧热,这样才能炸出葱姜的香味

步骤 6

在搅拌好的肉馅上放入剁碎的洋葱,洋葱水气大,剁碎后需要攥干水的哈

步骤 7

搅拌,馅就和好了,饺子馅儿不用尝,搅拌的时候有香味出来,咸淡就是正好的了。剩下就是擀皮包饺子了。

4. 驴肉可以和白菜一起包饺子吃吗

驴肉搭配白菜,葱 香菜,圆葱 大葱,料酒 酱油,五香粉 鸡精,面粉包饺子好吃。

驴肉搭配蔬菜包饺子好吃的做法:

驴肉饺子

用料:驴肉500克,白菜7、8页,葱1根,香菜1把,圆葱1/4,料酒5克,盐3克,酱油5克,五香粉2克,鸡精2克,面粉1斤半。

制作过程:

1、现杀的驴肉。

2、去掉筋膜的驴肉,加入一根大葱。

3、加上四分之一的圆葱,一起剁成肉泥。

4、剁好的样子。加入煮好放凉的花浇水搅拌均匀。

5、加入料酒,鸡精,香油,花生油,酱油,五香粉顺时针搅拌均匀。

6、 7、8页白菜叶子切细。

7、再切入香菜。加入盐。仍旧是一个方向搅拌。

8、驴肉馅儿做好的样子。

9、已经事先调好的面。擀成饺子皮。开始包饺子。

10、包好的驴肉饺子。

11、起锅烧开水,下入包好的饺子。煮熟。

12、出锅。盛入盘里,即可食用。

5. 驴肉能和小白菜一起包饺子吃吗

芹菜,大红圆萝卜,大白萝卜,胡萝卜,大白菜,洋葱,大葱、茴香等都可以和驴肉搭配。下面介绍做法:准备材料:面粉600克、猪五花肉100克、驴肉300克、洋葱1个、大葱3根、老抽适量、生抽适量、鸡精适量、盐适量、十三香适量、料酒适量、油适量、开水2/3、清水1/3、姜一小块制作步骤:

1、面粉放入盆中,倒入开水开始搅拌,搅拌成块状,再倒入另一半清水开始搅拌,揉成光滑的面团醒制20分钟。

2、把肉馅放入盆中加入盐,鸡精,花椒粉,十三香,老抽,生抽和适量的油搅拌均匀。

3、搅拌好的肉馅加入切好的洋葱末和姜末拌匀。

4、把切好的大葱末放入肉馅里。分三次加入清水,搅拌均匀,防止肉馅太干,口感不好,分次加入清水是使肉馅充分的吸收水分,食用时会汤汁浓郁。

5、肉馅拌匀了,可以开始包了。

6、把面团揪成的大小均匀的剂子,把剂子擀成圆形的薄饼。

8、把玉米叶用清水浸泡一下,,干了包不住。

9、把饺子包在玉米叶中,摆在锅中。

10、锅中放入冷水,把摆好饺子的蒸屉放在锅上蒸,水开后蒸制20分钟即可。

6. 驴肉能和白菜包水饺吗

驴肉搭配白菜,葱 香菜,圆葱 大葱,料酒 酱油,五香粉 鸡精,面粉包饺子好吃。 驴肉搭配蔬菜包饺子好吃的做法: 驴肉饺子 用料:驴肉500克,白菜7、8页,葱1根,香菜1把,圆葱1/4,料酒5克,盐3克,酱油5克,五香粉2克,鸡精2克,面粉1斤半。 制作过程:

1、现杀的驴肉。

2、去掉筋膜的驴肉,加入一根大葱。

3、加上四分之一的圆葱,一起剁成肉泥。

4、剁好的样子。加入煮好放凉的花浇水搅拌均匀。

5、加入料酒,鸡精,香油,花生油,酱油,五香粉顺时针搅拌均匀。

6、 7、8页白菜叶子切细。

7、再切入香菜。加入盐。仍旧是一个方向搅拌。

8、驴肉馅儿做好的样子。

9、已经事先调好的面。擀成饺子皮。开始包饺子。

10、包好的驴肉饺子。 11、起锅烧开水,下入包好的饺子。煮熟。

12、出锅。盛入盘里,即可食用。

7. 驴肉和什么菜一起包饺子

一般来说,驴肉能和韭菜一起包饺子,不仅好吃,而且营养价值丰富。具体分析如下:

驴肉具有高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇等特点,还含有维生素A和维生素B以及锌、钙等微量元素,能够强健身体;韭菜具有补肾、健胃、提神、止汗固涩等功效,其中含有维生素C、维生素B1、维生素B2、膳食纤维等营养物质。驴肉和韭菜一起吃,有助于补充营养、提高机体免疫力、促进肠道蠕动、助消化等。所以一般驴肉能和韭菜一起包饺子,不仅好吃,而且营养价值丰富,但是韭菜和驴肉都是温性食物,吃得过多可能会上火。

建议多吃营养清淡的食物、适当运动等,有利于身体健康。

8. 驴肉包菜能放到一起包饺子吗

  吊瓜馅饺子

  吊瓜馅饺子

  牛肉香菇榨菜馅饺子

  牛肉香菇榨菜馅饺子

  香菇油菜馅饺子

  香菇油菜馅饺子

  咖哩猪肉饺子馅

  咖哩猪肉饺子馅

  韭菜饺子馅

  韭菜饺子馅

  黄金素煎饺——中西合璧:意大利饺子中国馅

  黄金素煎饺——中西合璧:意大利饺子中国馅

  大白菜猪肉馅饺子

  大白菜猪肉馅饺子

  猪肉韭菜馅饺子

  猪肉韭菜馅饺子

  白菜馅饺子

  白菜馅饺子

  肉桂豆肠饺子馅

  肉桂豆肠饺子馅

  刺五加馅饺子

  刺五加馅饺子

  猪肉鲜蘑馅饺子

  猪肉鲜蘑馅饺子

  驴肉饺子馅

  驴肉饺子馅

  圆白菜猪肉馅饺子

  圆白菜猪肉馅饺子

  三鲜饺子馅

  三鲜饺子馅

  韭菜鸡蛋虾皮素馅儿饺子

  韭菜鸡蛋虾皮素馅儿饺子

  芥末海鲜饺子馅

  芥末海鲜饺子馅

  黄花菜木耳馅饺子

  黄花菜木耳馅饺子

  辣味鸡肉饺子馅

  辣味鸡肉饺子馅

  酸菜馅饺子

  酸菜馅饺子

  猪肉韭菜馅饺子

  猪肉韭菜馅饺子

9. 驴肉能和小白菜一起包饺子吗

驴肉搭配白菜,葱 香菜,圆葱 大葱,料酒 酱油,五香粉 鸡精,面粉包饺子好吃。

驴肉搭配蔬菜包饺子好吃的做法:

驴肉饺子

用料:驴肉500克,白菜7、8页,葱1根,香菜1把,圆葱1/4,料酒5克,盐3克,酱油5克,五香粉2克,鸡精2克,面粉1斤半。

制作过程:

1、现杀的驴肉。

2、去掉筋膜的驴肉,加入一根大葱。

3、加上四分之一的圆葱,一起剁成肉泥。

4、剁好的样子。加入煮好放凉的花浇水搅拌均匀。

5、加入料酒,鸡精,香油,花生油,酱油,五香粉顺时针搅拌均匀。

6、 7、8页白菜叶子切细。

7、再切入香菜。加入盐。仍旧是一个方向搅拌。

8、驴肉馅儿做好的样子。

9、已经事先调好的面。擀成饺子皮。开始包饺子。

10、包好的驴肉饺子。

11、起锅烧开水,下入包好的饺子。煮熟。

12、出锅。盛入盘里,即可食用。

10. 驴肉韭菜白菜能在一起包饺子吗

当然可以。驴肉是一种非常美味的肉类,号称天上龙肉,地上驴肉,有很多种烹饪方法,驴肉饺子也有很多种做法,适应面非常广泛,可以做纯肉馅,也可以加大葱,加白菜,加韭菜,野菜里面有一些品种青翠鲜嫩,味道特别美,比如最受青睐的荠菜,就可以跟任何肉类搭配做馅料,特别鲜香。

11. 驴肉能和小白菜一起包饺子嘛

驴肉和小白菜做馅可以的,只是大白菜会更好的。驴肉营养价值很丰富,小白菜可以的。