1. 生驴肉怎么做好吃
1、食材准备（驴肉提前浸泡四个小时，期间多换几次清水）。
2、驴肉切大块，再清洗一遍，控干水分。
3、大料洗净备用。
4、胡萝卜去皮洗净切大块。
5、起油锅，放入大料煸香。
6、放入驴肉炒至变色，淋入料酒炒匀。
7、淋入生抽、老抽炒匀。
8、倒入清水煮，放入一小块冰糖，撇去浮沫。
9、连汤一起倒入电压力锅，选择牛羊肉键煮。
10、电压力锅消气后，再倒入炒锅中，放入胡萝卜煮20分钟。
11、撒入盐炒匀。
12、汤汁收至浓稠后，即可出锅。
2. 生驴肉怎么做好吃又烂
第一，
熟驴肉怎么做好吃呢?熟驴肉能够配红萝卜青辣椒一起做小炒驴肉，够味：驴肉200克、红萝卜小一根、青辣椒50克、食用盐3克、山茶油10Ml。小炒驴肉的具体方法：驴肉、红萝卜、青辣椒各自切割成块。红萝卜用热水烫熟。热锅，放山茶油少量，油烧后油爆青辣椒与红萝卜。将驴肉放进后火灾快炒，一会儿加盐。快一点炒至肉熟。不能迟疑，速率端出。
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熟驴肉怎么做好吃呢
第二，
驴肉除带有比较丰富的蛋白之外，每100克驴肉中含蛋白可达到27克，钙10mg，人体脂肪13.5克，钠207mg，硒29mg，钾114mg，磷170mg，镁30mg，铁 8.3mg，维生素D25mg。除此之外，驴肉中还带有碳水化合物化合物及其身体需要的多种多样碳水化合物。驴肉中常含蛋白比牛羊肉、生猪肉必须高，在其中脂肪率比牛羊肉、生猪肉均要低，因而驴肉是典型性的高蛋白低热量食材，此外，驴肉中带有很多的动物胶、骨胶朊和钙、硫等成份，可以为体弱多病、病后调理的人出示优良的营养成分补充。
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熟驴肉怎么做好吃呢
熟驴肉怎么做好吃呢?高汤驴肉煲。高汤驴肉煲原材料:芝麻油·2小勺 米酒·1一茶匙 白胡椒粉·2小勺 食盐·1小勺 鸡精·0.5小勺 驴肉·300克 驴骨骼·200克 小香葱·2棵 姜片·1块 八角茴香·适当作法:驴肉和驴骨骼用冷水清洗;小香葱清洗系结，姜片清洗拍松，香莱清洗切末;将驴肉、驴骨骼放进大铁锅里加小香葱结、姜片、八角茴香同煮，驴肉至肉烂时捞起来，切成片;待料汁呈乳白色时，再放进驴肉片煮沸，加食盐、鸡精、白胡椒粉、米酒、芝麻油就可以。
3. 煮驴肉的正确方法
步骤/方式1
1. 驴肉洗净，切块。
步骤/方式2
2. 驴肉冷水下锅，放料酒焯水。
步骤/方式3
3. 焯水，洗净浮沫。
步骤/方式4
4. 锅内加水，放入葱、姜、盐、大料，预约慢炖功能。
步骤/方式5
5. 2小时清炖驴肉就好了。
步骤/方式6
6. 原汁原味，太香了
步骤/方式7
7. 成品。
4. 生驴肉怎么做好吃法大全
用高压锅慢慢煮，煮一两个小时就差不多了。
5. 生驴肉怎么做好吃又简单的做法
材料：驴肉400g、白菜400g、冻豆腐 200g、奶汤适量、韭花 15g、红腐乳 20g、红油 2g、葱 15g、香菜 15g
做法：
1、驴肉切片，白菜头切块，冻豆腐切条片，葱、香菜均成末。
2、开火烧水适量，将冻豆腐在开水中焯一下备用，腐乳用少许开水研开调成腐乳汁备用。
3、取锅一只，最好是砂锅，将白菜头、冻豆腐垫底，切好的驴肉整齐码于上部，加入奶汤，按情况兑适量开水，大火烧开。
4、烧开后，加入盐、味精、料酒，转微火炖煮30分钟左右。
5、调入韭花、腐乳汁、葱末、香菜末、红油，出锅盛小碗。完成。
6. 煮驴肉怎么煮又嫩又烂
有以下几种原因:
1.没有把密封圈放好,产品漏气,起压不良就不能正常工作。
2.产品故障,需要打他们的客服电话咨询,必要时找维修网点维修。
3.驴肉肉质太老,炖多久都不会特别烂,应选择嫩一点的驴肉炖。
4.炖肉的时间把控,买压力锅时一般会送一个炖肉的时间表。