1. 酸汤驴肉的做法
1.麻花。
2.龙泰烤红薯。
3.驴肉汤。
4.豆腐宴。
5.烤面筋。
6.蔡店卤肉。
7.胡辣汤。
8.牡丹酥。
9.八宝饭。
10.酸汤焦炸丸子
以上就是汝阳的十大小吃。
2. 东北驴肉炖酸菜的家常做法
当然可以，不过会有点串味哦，蘑菇和酸菜的香味会掩盖驴肉的香味，这样做出来就会影响口感，最好配香菜或葱花，
3. 酸菜驴肉的做法
当然可以，不过会有点串味哦，蘑菇和酸菜的香味会掩盖驴肉的香味，这样做出来就会影响口感，最好配香菜或葱花，
4. 酸辣驴肉汤
金汤是一种做法，顾名思义就是汤底的颜色是金黄色的,而且味道可酸,亦可酸辣,味道过瘾颜色诱人,
5. 驴骨炖酸菜
1、用料：大梁骨 6块、酸菜 800克、海蛎子 50克、豆腐 1小块、粉条 1小把、大葱 1小段、姜 1小块、大料 两颗、花椒 十粒、干辣椒 4个、酱油 1大勺、白糖 1勺、盐 适量、味精 适量。
2、大梁骨洗净。
3、酸菜洗净，切丝。
4、豆腐切块，用水泡一下。
5、粉条也泡一下，或者早点下锅也可以。
6、海蛎子洗净。
7、葱，姜，干辣椒，花椒，大料，备用。
8、大梁骨焯水。
9、捞出，用凉水冲一下，冲掉更多的杂质和血水。
10、放油，稍微多一点，酸菜费油，焯好的大梁骨，下锅煎。
11、煎至微黄。
12、加入葱，姜，干辣椒，花椒，大料。
13、接着2勺酱油，炒香。
14、放入洗好的酸菜。
15、一定要不断翻炒，让酸菜充分用油炒过。
16、加入适量盐，白糖。
17、加入清水，稍微多一点，炖煮时间长。
18、大火烧开，开锅10分钟左右，加入豆腐炖煮，再小火炖。
19、加入粉条，再炖5分钟左右，加入海蛎子，2分钟左右，试试咸淡，加入盐，味精调味就可以了。
20、出锅。
6. 酸汤驴肉的做法视频
陕北油泼面
在陕西众多面条中，油泼面如果排第二，那就没有排第一的面条。陕北的油泼面和关中等地的油泼面做法和口味大同小异，陕北的油泼面是将煮熟的面中调入盐、鸡精、味精、酱油、辣椒粉、姜葱蒜末，然后用热油激发出调料的香味和色泽。最后加入适量的香菜段，搅拌均匀即是一道非常家常的陕北油泼面。当然，做油泼面各家有各家的门道，各家有各家的烹调方法，只要是面条，不管是长的、短的、拉的、扯的，只要是用油泼，味道自然不会差。
烩杂面叶
杂面和杂面叶是同一款类型的面条，杂面主要吃法是捞面、擀的面是长面条。杂面叶主要吃法是烩面，擀出来的面是菱形片。
和好的面团擀成大薄片，切成菱形状的面叶，烩杂面这款面食在陕北的早餐店经常能见到，老板一次性烩一大锅，三五块钱一小碗，再来个油饼，一个普通的早餐就这么简单的解决了。杂面叶可以一次性多擀一些，晾干可以长时间存放，随吃随取。时间忙的时候炒点臊子，抓一把杂面叶烩在一起，不仅简单快捷，而且吃着胃也舒服。
荞面圪坨
俗话说：“荞面圪坨羊腥汤、死死活活相跟上。”从这句话里就可以看出来，陕北人喜欢将煮羊肉的汤烩荞面圪坨。陕北的羊肉不腥不膻，所以煮羊肉的羊汤也不会浪费，吃完大块的羊肉，再直接将圪坨下入剩余的羊汤中做成烩面，不仅是陕北人的一种习惯，也是一款不错的美食。