1. 里脊肉炖着怎么做好吃
答案是：羊里脊肉炖着是很好吃的。将羊里脊肉切片或块洗干净，生姜、白芷、花椒胡椒、大葱炒香后该入羊肉继续翻炒5分钟，加水、盐炖约50分钟加味精调味食用。
2. 里脊肉炖着怎么做好吃视频
应该是象牙白萝卜，口感好过其他的种类。
3. 里脊肉炖着怎么做好吃窍门
可以直接把它放到砂锅里，直接加入香菇，慢慢的炖煮，这样会更好吃，能够把他的精华完全煮出来，而且肉质更加软嫩
4. 炖里脊肉的做法
1. 准备食材。
2. 里脊肉和白萝卜分别切块。
3. 配料准备好
4. 慢火熬糖色
5. 放入里脊肉翻炒，后放入配料，在加姜片和蒜。
6. 放入萝卜块。
7. 放老抽和盐翻炒。
8. 放入清水。
9. 盖上锅盖慢慢煮。
10. 收汁出锅^_^
5. 里脊肉炖菜的做法大全
1 白菜一棵，一片一片的摘开，清洗干净，用刀把根部切除掉；葱清洗干净，姜蒜切末或者切片都可以。白菜可以用手撕成一块一块的，这样炖出来好吃
2 粉条一百克，先用清水冲洗一会，放盆里，倒入热开水，水要淹没粉条。浸泡十分钟。粉条浸泡一会，做的时候容易熟，不会出现夹生的情况
3 起油锅，锅里加入食用油五十毫升，油热的时候加入葱姜蒜翻炒。可以在油温八层热的时候加入几粒花椒，炖出来的菜更有味道，不喜欢花椒味道的可以不放
4 倒入白菜，接着翻炒，翻炒两分钟，加入盐一勺，鸡精一勺，耗油五六滴。加调料的勺子就是调味盒自带的勺子，调味料加入后，翻炒一分钟
5 加热水一百毫升，然后转中小火，炖两分钟，然后把浸泡的粉条捞出来放进去，翻炒一分钟，尽量让粉条在白菜的下面，这样锅里的水就能炖粉条，而且很入味的
6 盖上盖子，小火炖八分钟，这期间要时不时的翻动几下，防止粉条粘锅，如果锅里的水少了，可以适当再加一些开水，可以尝一下咸淡，口味重的可以适当加一点盐。关火之后，焖三分钟，盛出来加几滴香油，味道更美
6. 里脊肉怎么做好吃煮的好吃吗
好吃。牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩，适于滑炒、滑熘、软炸等。
7. 里脊肉怎样炖好吃
牛里脊肉砂锅炖不好吃，硬硬的，牛筋条和牛腱子炖肉是最好的部位。
8. 里脊肉炖着怎么做好吃又简单
用料
新姜 150克 ，牦牛里脊肉 350克 ，料酒 4勺， 生抽 3勺， 盐 一点点， 淀粉 2勺 ，蚝油 2勺 ，大蒜 3颗 ，鸡精 少量 ，色拉油 适量， 香油 少量，
做法
将牛肉洗净后，沥干水，切成丝；新姜也切成丝，大蒜拍碎待用。
将牛肉丝放入碗中，加入淀粉和一半的料酒和生抽，用手抓匀上浆后，腌制15分钟以上。
烧热锅后，倒入油，分量可以比我们平时炒菜多一点，先下大蒜爆香后倒入牛肉丝，快速翻炒，看牛肉丝变色后即可捞出待用。
锅内留少量的油，下姜丝煸炒，加一点点的盐，炒至姜丝出水有点变干了，加入牛肉丝，倒入蚝油和生抽料酒，翻炒均匀。
翻炒后再加入香油和鸡精，炒匀后即可出锅啦！
9. 里脊肉可以炖吗
主料：
鹿茸5克
瘦肉200-300克
姜片适量
辅料：
盐适量
做法：
1. 准备好材料。
2. 烧一锅热水，放姜片，加入瘦肉，焯水备用。
3. 鹿茸稍稍浸洗。
4. 将焯过水的瘦肉放入炖盅。
5. 放入处理好的鹿茸，加入适量的水，（多放些瘦肉汤味更浓郁，不用加太多水）设定时炖2小时。
6. 加入适量的盐调味，即可饮用
10. 如何炖猪肉里脊肉
炖大块猪肉前的处理很重要
猪肉不能直接下锅炖，要将猪油处理一下才能下锅，否则猪肉容易腥味大，吃着不香。炖猪肉时，往往都是大块入锅炖，那么大块的猪肉清洗时，短时间内无法把它内部清理干净，所以清洗猪肉时，要将分割好的大块猪肉放在清水里浸泡一段时间，经过浸泡，血水会慢慢渗出溶于水中，肉块就变得更干净了。
如果直接下锅炖或者焯水的话，肉块内部的血水排不出来，就会导致猪肉腥味大。而且浸泡后，猪肉会变得相对松散，炖煮后更容易变得软烂不柴，所以炖煮前要经过浸泡这一步。
11. 里脊肉怎么炖肉嫩
眉毛肉肥瘦兼搭更嫩，适合做滑肉水煮肉片等