1. 里脊肉怎么切丁图解
1：先将西葫芦纵向切成两半。
2：再切成四等分。
3：将西葫芦皮朝外，切口面朝下。
4：手指按住西葫芦横刀切成三角形。
5：或将西葫芦对半切开后，切面朝下，直接切成半圆形。
2. 里脊肉怎么切丁图解大全
藕削皮清洗干净后先切厚片，再切条,最后再切成丁。
3. 里脊肉怎么切条图解
1、切掉里脊上多馀的肥肉和肉筋。如果你想省事，或者你从来没有切过肉，那你最好选去皮的、去结缔组织的瘦里脊。如果你不会切的话，切肉会变得非常困难。
2、瘦里脊只需要切去一点肥肉或肉筋。用手举起一块里脊，用手指挑出肥肉和肉筋，然后切掉它们。直到所有能看见的肥肉和肉筋都切掉为止。
3、找到带有一串肌肉的薄膜。切掉最这块肥最硬的肉，冻起来以后使用。
4、切掉主要骨头上的一大块肉，也就是大型牛排。包起来放好，以后再用。大型牛排是很好的一块肉，可以用在各种菜品中。
4. 里脊肉 怎么切
我们一般都是把里脊肉用来做锅包肉或者软炸肉段，我们在切里脊肉时要先把肉用刀背轻轻拍几下，这个看是简单滴动作可有着不一般滴做用，拍过滴里脊肉，肉质密度变得没那么紧实了口感吃起来没那么硬，肉质很嫩。
我们切里脊肉要顺着肉滴文理去切，这样防止肉下锅碎掉，所以说我们切里脊肉要顺着肉丝去切。
5. 里脊肉怎样切片
我是厨师，生猪肝，软滑对不长煮饭的人是不好切，因为要切成薄片，还要片大，厚度一致，好看好吃。
切片：刀放斜着切，片就大，就是像正常切菜一样用刀，只是刀向外斜着，控制好厚度就可以了。最后那部分，太少了不好切，就片，像片鱼片那样左手按在猪肝上右手平行去刀，注意左手手指尖抬高，就不会片到手。片要经常练习，小心片手。
6. 里脊肉怎么切法
猪里脊切条其实我觉得就是逆着它的纹路去切，我们家切肉的方式都是逆着它的纹路去切那个肉，这样出来的肉质会比较嫩
7. 里脊肉怎么切丝图解法
方法/步骤
1、首先要选择新鲜的嫩南瓜，辨别南瓜是否鲜嫩，可以用指甲掐一下瓜皮，轻轻的就能掐出水分来就说明南瓜很嫩，否则就是南瓜老了。
2、把南瓜外表皮洗净，然后切出适量大小的一块备用。
3、把南瓜块放在菜板上用菜刀切掉南瓜的外皮，然后去掉瓜瓤。
4、把南瓜块先切成两半，再切成薄薄的片。
5、把切好的南瓜片码齐放好，之后用菜刀沿着边缘开始切。
6、把所有的南瓜片全部都切成细丝，注意要切的均匀一些，这样既漂亮也容易同时还方便炒熟。南瓜怎么切的第一种方法学会了吗？
二、南瓜切丝
工具/原料：刨具、南瓜、塑料篮
方法/步骤
1、南瓜去瓤，清洗干净。
2、用刀把半个南瓜切成三段，这样方便刨丝。
3、将刨具和塑料篮清洗干净，准备刨丝。
4、一手固定住刨具，另一只手握紧南瓜段。
5、将南瓜段握紧后，用力插入上方刨眼，向下前方用力。
6、南瓜段运动到刨具终端后，再重复以上动作，直到擦完南瓜段。
7、完成后，将刨具翻起，把翻面粘贴的南瓜丝清理干净。
8、然后清洗刨具，塑料篮中就是切好的南瓜丝了。
三、南瓜切片
工具/原料：南瓜、菜刀、菜板
方法/步骤
1、买回的南瓜对外皮处理后，将南瓜的心去掉切分成四大块，取出一块。
2、大块的南瓜用刀不好切，所以，将南瓜大块又分成四小块。
3、南瓜的肉很实，用刀切要用劲。右手握刀把垂直放在小块南瓜上。
4、右手握刀使劲的向下切，左手使劲的按住南瓜和右手配合。
5、右手有节奏的下刀，左手有节奏的向后退，这样在右手和左手的配合下就切出均匀的南瓜片了。
6、做菜要做好备料。备料做好之后用炒锅来炒菜，菜才能好吃。
四、南瓜切块
1、南瓜洗净，横放于砧板上，一手按住南瓜的后半部分，另一手握刀用力向下切，去头去蒂。
2、一手按住南瓜固定，另一手拿削皮器给南瓜去皮。
3、然后从南瓜中间横切一刀，成为两部分。
4、再把南瓜的横切面向下，纵切一刀。
5、用勺子挖出所有的南瓜瓤。
6、把南瓜的切面朝下(拱门朝上)，切成一样宽度的彩虹条状，纵切或横切均可。
7、再把条状的南瓜转90°，再切成一口大小的小方块或片状即可。
我们了解了南瓜怎么切，就可以做出很多好吃的食物。南瓜可以切成条、丝、块、片等形状，南瓜中含有果胶、维生素C、胡萝卜素、番茄红素这四种营养成分，它也可以与山药、墨鱼、绿豆搭配饮食。南瓜有许多好处，可以清热解毒、降血糖、血脂、帮助消化等功效，但胃热者一定要慎重食用。
8. 里脊肉怎么切块
1、打开sketchup 2018，从菜单栏【视图】调出【工具栏】，然后勾选【截面】，点【显示剖面切割】按钮，才能看见剖切效果。 2、点截面工具里的第一个按钮“放置剖切面”，选取一个面把剖切面放置上去。 3、剖切面画好后，用移动工具，沿剖切方向进行移动，就能看到剖面效果了。 4、点击中间的按钮【显示某切面】来切换剖切面是否显示。 5、可同时添加若干个不同方向的某切面，以呈现不同的效果，但是同时只能激活一个剖切面。 6、激活的迫切面是黄色的，双击剖切面即可激活。可把剖切线和被迫切的物体打包成组，方便组合使用。