1. 牛里脊肉最简单的做法儿童
牛里脊肉的最简单做法就是用辣椒爆炒。热锅凉油下锅，将里脊肉炒的8分熟的时候放入辣椒，再放入调料，炒熟就可以吃了。
2. 牛里脊肉的做法大全视频
一、原料:猪里脊肉（或牛肉）2500克、鸡蛋8个二、调料:精盐25克、味精30克、鸡精50克、料酒50克、生粉750克、嫩肉粉50克、鸡粉20克（牛肉用20克牛肉香精）
三、制法将肉片切成6厘米，长宽4厘米的溥片，放入料酒、精盐、味精、鸡精、白糖、嫩肉粉、鸡粉、待入味后加入生粉和蛋清码味30分钟，用竹签串好后下150度的油温炸熟，再刷上各种味型的调料。
3. 牛里脊肉怎样做
步骤1
锅内冷水没过牛肉，大火煮至出血沫，撇去血沫
步骤2
锅内再加入除盐以外所有材料，大火煮开后，改小火，炖1.5-2小时，牛肉用筷子能扎透为时，加入适量盐，继续炖20分钟左右，关火
步骤3
牛肉捞出待凉，锅里若汤汁还剩较多，接着开火煮至稠，即成酱汁
步骤4
逆着肉的纹理，把牛肉切片，浇上酱汁即可
4. 牛里脊肉宝宝吃法
主料
猪里脊300克
鸡蛋1个
粟粉30克
番茄沙司20克
白醋3克
白砂糖25克
清水20克
辅料
盐适量
1. 猪里脊肉清洗干净，用纸巾吸去水分。
2. 切成小丁。
3. 加入鸡蛋和粟粉，少量食盐搅拌均匀。
4. 腌制10分钟左右。
5. 油温6成热时下入里脊肉中火炸至定型，再转小火炸熟。
6. 取一个干净盘子铺上可以吸油的纸巾。
7. 肉炸到金黄色捞出控油装盘备用。
8. 番茄沙司，白醋，白砂糖和清水加入碗中调匀。
9. 将碗汁倒入锅中烧开。
10. 放入肉丁炒匀。
11. 淋少许水淀粉拌匀。
12. 酸甜里脊就做好了，装盘开动吧。
5. 给宝宝牛里脊肉怎么做好吃
放鸡蛋 酱油 蚝油 十三香 料酒 盐 味精 香油和水进行调制
6. 牛里脊肉怎么做给孩子好吃
有以下几个方法供你参考：
1、加嫩肉粉或用棍子捶软2、切的时候要和肉的纹路垂直切，再就是放些生粉，这样出来的就比较嫩了3、首先是切的时候不能顺着牛肉的纹路的方向，切过的整块牛肉应该是平放在板上看是一粒一粒的，然后就是要用嫩肉粉或是生粉加少许水和生抽淹一会，下锅炒时先是热油热锅快炒一下变色就出锅。
等配菜差不多熟了，再下牛肉，放少许水煮一下就可以了4、炒牛肉的时候得放多点油，油量大概在能把牛肉泡住差不多过面时为宜，炒到7成熟的时候捞起，把多余的油倒出即可5、牛肉加生粉加生抽加油，腌15分钟再炒6、牛肉丝切丝后，在放有少量小苏打的清水中浸泡几分钟，捞出滴干，再上浆烹调，牛肉丝就会变嫩7、炒前半小时，用酒腌着，就会很嫩
7. 牛里脊怎么做孩子爱吃
主料： 牛里脊肉 1000克 洋葱 150克 调料： 鸡蛋 75克 花生油 120克 料酒 50克 盐 5克 辣酱油 50克 白砂糖 5克 味精 2克 胡椒粉 1克 大葱 15克 姜 15克 淀粉(豌豆) 20克 香油 25克 各适量 煎烹牛里脊的做法： 1.将牛里脊的筋剔去，拍松成1厘米厚的片，两面各剞斜一字花刀；元葱切去蒂，撕去外皮洗净，切成米状；葱和姜捣烂用料酒取汁。2.牛里脊用葱姜酒汁、盐、白糖腌一下，再用鸡蛋和湿淀粉40克（淀粉20克加水20克）调匀浆好。 3.用辣酱油、味精、少许汤和香油兑成汁。4.锅内放入花生油烧到七成热时，将锅端离火位，把牛里脊一片一片地摆入锅内，再将锅放回火上，随煎随将锅不停地转动，煎黄一面后，翻边煎另一面，煎到九成熟时，倒入漏勺沥油；锅内留50克油，下入元葱米炒一下，倒入煎熟的牛里脊片，随即倒入兑汁，翻颠几下，装入盘内即成。 更多煎烹牛里脊信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/jianpengniuliji
8. 牛肉里脊肉的家常做法儿童
用料：牛里脊500克，大蒜一头半，植物油2大勺，盐1勺，淀粉1大勺，料酒少许，鸡精少许，红烧酱油少许，黑胡椒粉少许。
做法：
1. 准备好各种材料，牛里脊解冻，大蒜剥皮去蒂。
2. 将牛里脊切成小块，倒入少许盐、料酒、鸡精、酱油和黑胡椒粉抓匀，腌制一会儿。
3. 另一边将大蒜和植物油倒入米博烹饪机主锅内，安装好搅拌棒。
4. 盖好锅盖和量杯，设置5分钟/140度/转速1或2（反转），启动。
5. 将大蒜炸至金黄色，取出。这时牛肉也腌制好了。
6. 将腌好的牛肉粒倒入主锅内，同样设置5分钟/140度/转速1或2，启动。用炸过大蒜的油将牛肉炒到半熟。
7. 倒入大蒜，将剩余的盐、酱油、黑胡椒粉倒入，盖上锅盖和量杯，设置3分钟/140度/转速2，炒匀后倒出即可。
9. 牛里脊肉怎么做给小孩吃
樱桃萝卜可以炖排骨汤给小孩吃，尽量不要让小孩生吃，容易消化不良。
10. 牛里脊肉怎么做好吃给儿童
好吃。牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩，适于滑炒、滑熘、软炸等。