1. 里脊肉丝卷饼的做法
将卷饼烙熟，加个鸡蛋，翻面后刷酱料后将煎熟的里脊放在中间加点生菜后刷酱料后卷起来
2. 里脊肉饼的里脊肉怎么做
1⃣️腌制：鸡胸肉切成薄片(小心不要切到手)➕1勺食用碱面拌匀后腌制5-10分钟（着急吃不腌也行，食用型碱就不需要用水冲掉啦）➕1勺料酒和1勺生抽拌匀后➕2勺奥尔良粉➕1勺烧烤料➕辣椒粉➕胡椒粉➕十三香➕糖➕蚝油拌匀后腌制半小时以上（如果着急吃可以将所以调料稍微多放一点点）
2⃣️煎制：家庭版可以少放些油，不用完全抹过鸡胸肉片，油热后将肉片一片一片放入油锅煎，肉变白色可以翻面煎（鸡肉容易熟不用煎太久，不然就没有那么嫩了）煎好后放入盘中撒上孜然粉和六婆辣椒面备用
3⃣️将饼放入油锅煎至两面金黄酥脆（可以在饼里刷一层辣酱甜酱，放一片生菜）最后将里脊肉放入饼中即