1. 里脊肉丝炒几分钟
、猪里脊肉丝炒5至8分钟。
2、猪里脊是普遍的食材，烹饪方式多样，可以炒、煮、炖等。猪里脊炒着吃需要炒五至八分钟左右才能熟，烹饪的具体时间可以根据猪里脊的薄厚以及烹饪的火候进行调整。猪里脊炒着吃之前需要进行腌制，可以将猪里脊切成条状，加入鸡蛋、淀粉以及食用盐、酱油腌制十五分钟，这样炒出来的猪里脊会更嫩滑。
2. 里脊肉丝炒几分钟熟
牛里脊肉要炒多久要看肉片的厚度,一般来说炒1-2分钟即可熟。
做牛肉的小技巧:加嫩肉粉或用棍子捶软。切的时候要和肉的纹路垂直切,再就是放些生粉,这样出来的就比较嫩了。首先是切的时候不能顺着牛肉的纹路的方向,切过的整块牛肉应该是平放在板上看是一粒一粒的,然后就是要用嫩肉粉或是生粉加少许水和生抽淹一会,下锅炒时先是热油热锅快炒一下变色就出锅。等配菜差不多熟了,再下牛肉,放少许水煮一下就可以了。炒牛肉的时候得放多点油,油量大概在能把牛肉泡住差不多过面时为宜,炒到7成熟的时候捞起,把多余的油倒出即可。
3. 里脊肉丝炒多久
一、猪肉：猪肉颜色由深变浅，如果只看肉的颜色的话不能完全肯定变白就熟了。还要看肉的厚度,炒肉正常是五到八分种就可以炒熟了。二、鸡肉 炒到肉发白了就熟了，然后用筷子插一下,如果能插进去就是熟了。十分钟左右三、牛肉 牛肉是越炒越老。 炒牛肉的时候可以加嫩肉粉或用棍子捶软;切的时候要和肉的纹路垂直切，再就是放些生粉，这样出来的就比较嫩了;牛肉加生粉加生抽加油，腌15分钟再炒;一般炒5到8分钟就可以了。拓展资料肉类食物，简称“肉类”，是指人类饮食中最重要的一类食物。它的原料为各种动物身上可供食用的肉及一些其他组织，经过不同程度及方法的加工，成为不同种类的肉类食物。常见的肉类包括畜肉、禽肉。畜肉有猪、牛、羊、免肉等，禽肉有鸡、鸭、鹅肉等。肉类含存丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质，是人类的重要食品。
4. 里脊肉丝炒几分钟才熟
如果是还未泡发的干海带，放置高压锅内加水上大汽端锅焖15分钟即可，如果是经水泡制的水发后的海带，用清水煮5分钟左右就可以了。
5. 里脊肉丝炒几分钟能熟
土豆丝根据改刀的粗丝、火的软硬，大约四至六分钟能熟。
6. 里脊肉丝炒几分钟就熟了
5-10分钟。莴笋本来是可以凉拌生吃的，若用煮制的烹饪方法，所煮的时间就不宜过长，不然会使莴笋的成分流失，还会煮化莴笋，5-10分钟完全能煮熟。
若提前把莴笋切成细丝的形状，煮熟的时间会更短一点，3分钟左右就可以煮熟。莴笋还可以搭配猪肉一起炒着食用。
7. 炒里脊肉丝的正宗做法
以青椒炒肉丝为例：辣椒从中间破开去籽，再改刀切成丝，肉切成薄片，再顺着纹理切成丝，装入盘中，加入1勺盐、1勺鸡精、胡椒粉、1勺料酒、2勺清水，用筷子搅拌均匀，再加入1勺淀粉，用筷子充分搅拌均匀，腌制5分钟，葱切片，姜切丝，起锅烧油，油热放入肉丝翻炒，炒至发白盛出放一边备用，另起锅烧油，放入花椒...
8. 里脊肉炒肉丝怎么炒好吃
准备猪里脊500克，先片成均匀的薄片，再改刀切成细丝，要顺着猪肉的纹理切片，再顺着片切丝，这样切出的肉丝不会断。切好以后放入清水中，抓洗出肉丝中的血水，然后挤干水分备用。
第二步：上浆腌制
盆中加入食盐2克，胡椒粉1克，白糖少许提鲜，生抽10克，料酒10克去腥，老抽3克调色抓拌均匀，搅拌过程要持续1分钟以上，把所有的料汁都打进肉丝里面。再加入少许清水，抓拌至肉丝把水分全部吸收，再次加入少许清水，直至把肉丝打出胶质，肉丝吸入水分，口感更加鲜嫩。
打入一个蛋清抓拌均匀，一般500克的肉丝需要50克的蛋液，可以以此为标准，推算自己需要的量。
抓入一小把淀粉，淀粉能够锁住肉丝中的水分，但是淀粉的量不要太多，只要用手抓一把肉、捏挤的时候，没有汁水流出即可。再加入适量植物油，植物油能形成保护膜，防止肉丝的营养与水分流失，然后放在一边腌制10分钟。
第三步：滑炒
把锅烧热，加入植物油滑锅，滑好锅之后，倒出热油加入凉油，这样滑炒肉丝的时候不会粘锅。油温五成热，油面轻微冒烟时，把上好浆的肉撒入锅中，快速用勺子推动把肉丝打散，
滑炒30秒钟立即倒出控油，把控过油的肉丝摆放在盘中即可。
9. 里脊肉切丝炒多久才能熟
豆角切丝炒20分钟才算熟。具体做法是将豆角的豆筋全部撕下来，然后切段用清水浸泡一小时，全面清洗它的灰尘和农药残留，然后切丝备用，起锅烧油放入葱段或者蒜瓣炝锅，随后倒入豆角快速翻炒，连续炒20分钟。等豆角都变软了。这就算炒熟了。
10. 里脊肉能炒肉丝吗
1.里脊肉切片要越薄越好，不超过3毫米厚为宜，把切好的肉片先进行加料上浆腌渍。这是因为肉片含有大量的蛋白质，这样去除腥味的同时也能锁住肉中的营养成分。
2，腌好的里脊肉片一定要经过油滑后再加其他食材一起炒，而不是直接下锅炒。里脊肉本身特别嫩又特容易熟，先用温油滑锅，可使肉片定型，避免了直接烹炒时会肉片变碎变老。
以上2个关键步骤，也是很多饭店大厨采用的方法，炒出来的里脊肉片不仅外形好，味道又香又嫩还不老
11. 里脊肉炒三丝
1.准备好需要的材料
2.肉丝用调料先腌十分钟
3.锅内油热后放入肉丝
4.煸炒至变色
5.放入胡萝卜丝
6.把胡萝卜煸炒熟了
7.再放入木耳和青椒
8.继续翻炒
9.加一些盐
10.放入调好的料汁
11.最后混合均匀就可以了 也可以放别的菜丝 我平时做都是有啥菜 就放啥菜的