1. 面包糠包肉
鸡胸肉切成小块，用盐，胡椒粉，少许蛋清腌制，入个底味。鸡肉腌制好后，均匀的裹上面粉；3.将裹好面粉的鸡肉，再均匀的裹上蛋清，最后裹上面包糠就好了；用家里最小的锅，倒入适量的油。中小火加热后，将鸡米花倒入锅中炸至金黄色，捞出沥油。
2. 面包糠猪肉
不可以！面包糠适合在外层挂糊包裹油炸以突出其翠爽之质。而蒸则不适合
3. 面包糠肉片
腌好的肉片裹上鸡蛋液，在均匀的裹上面包糠，中小火炸两面金黄
4. 面包糠里脊肉
普通面粉即可。具体做法如下，首先准备材料：猪里脊肉：400克、面粉：100克、鸡蛋：1个、料酒：7克、生抽：3克、腌肉料：10克、盐：2克。
1、猪肉用清水清洗干净，然后切片备用。
2、把切好的猪肉放到容器里，然后加入料酒、生抽、腌肉料拌匀，然后腌制一会。
3、把面粉倒入容器里，然后加入盐、鸡蛋、五香粉。
4、再加入适量的清水，然后搅拌成面糊。
5、把腌好的猪肉放进面糊里，裹上一层面糊。
6、起锅倒油烧热，然后把猪肉放进去炸。
7、炸至金黄色，捞出来控油。
8、然后重新放入锅中复炸一次。
9、完成。
5. 面包糠酥肉
里脊肉切块，裹上木薯粉，裹上鸡蛋液，裹上面包糠，炸至金黄就可以出锅了。
6. 用面包糠做的爽口肉
五花肉面包糠做法
用料
波兰种：
高筋面粉 75克
水 75克
酵母 0.5克
主面团：
高筋面粉 390克
水 110克
牛奶 135克
黄油 15克
砂糖 30克
酵母 3克
干菜焖肉：
梅干菜 100克
五花肉 200克
生姜 3片
料酒 1汤勺
酱油 2茶匙
砂糖 2茶匙
面包糠 适量
做法步骤
1、波兰种材料混合搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。
2、第二天，波兰种从冰箱取出。
3、将波兰种材料放入主面团材料中（除盐和黄油）。
4、材料搅拌均匀，揉成团后，加入盐和黄油，继续揉面光滑。
5、将面团分成两份，放入发酵盒中发酵。
6、准备干菜焖肉材料。
7、梅干菜加入适量清水，浸泡至软，抓去水分。
8、五花肉切成小条。
9、锅中倒入适量油，煸香生姜和五花肉。
10、加入梅干菜翻炒均匀。
11、加入料酒、酱油，砂糖。
12、倒入适量清水。
13、盖上锅盖，小火焖30分钟。
14、焖好的干菜肉，加入水淀粉勾芡。
15、盛出干菜焖肉，放凉。
16、面团发酵至两倍大。
17、排气后，分成8等份。
18、滚圆后，松弛15分钟。
19、将面团按扁，擀圆。
20、包入干菜焖肉。
21、收口捏紧。
22、生胚表面刷一些水。
23、将生胚裹上面包糠。
24、继续发酵45分钟。
25、锅中油烧热后，放入生胚炸。
26、炸至一面金黄后翻面继续炸至另一面金黄色，弱中火炸。
27、满满的干菜焖肉内馅。
28、干菜焖肉多拿滋，好吃得停不下来！
7. 面包糠长肉吗
一样胖 炸鸡是经过高温油炸的食物,热量很高,外面的面包糠经过油炸之后变成脂肪油块,炸鸡本身缺乏膳食纤维和水溶性维生素,而大量的脂肪和碳水化合物很容易导致肥胖。
螺蛳粉里面的油脂含量比较高，又是一种辛辣食物，对胃部会造成刺激，所以一定不要经常吃，如果吃得太多也会让胃肠道方面出现不舒服的感觉，螺蛳粉里面的米粉是一种主食，含有矿物质，维生素，蛋白质以及碳水化合物，里面的蔬菜又含有胡萝卜素，维生素以及粗纤维，配料里面有腐竹，植物蛋白含量是非常高的，适当的吃一些螺蛳粉可以补充营养物质，但因为很辣，所以一次性不要吃得太多，也不要经常吃。
8. 面包糠肉条
步骤/方式1
1、鸡胸肉切条条，用料酒，味极鲜，蚝油，盐，鸡精，用手抓一下，腌制半小时
步骤/方式2
2、将适量淀粉，面包糠放在盘子里，方便使用
步骤/方式3
3、在碗中打散一个鸡蛋备用，按顺序摆好
步骤/方式4
4、依次把肉条裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠，都裹上以后如图所示，下面开始炸
步骤/方式5
5、锅中倒入油，油温到七成热（插进木筷子冒小泡泡）小火开始下锅炸，一根一根放，漂浮起来为止，不知道熟没熟可以自己尝一尝，大概三分钟就会熟。
步骤/方式6
6、成品就好了，脆脆的，可以撒辣椒粉孜然，也可以蘸番茄酱