1. 里脊爬饼怎么做
里脊扒饼为什么没人买这个问题应该有如下一些情况：
一是里脊扒饼和饼果子的经营方式非常相似，都是采用活动小餐车经营，而且经营场所大多是商场门口，街口，广场等，属于排挡式经营，会受到城管的管理。
二是排档经营可能卫生情况有待提高，卫生状况不好，吃的人就会少。
三是里脊扒饼的味道、口味下滑现象，也会让顾客流失。
2. 里脊扒饼的饼的做法大全窍门
酱油，大葱，姜，盐，蚝油，鸡精
3. 里脊饼的饼子怎么做
1⃣️腌制：鸡胸肉切成薄片(小心不要切到手)➕1勺食用碱面拌匀后腌制5-10分钟（着急吃不腌也行，食用型碱就不需要用水冲掉啦）➕1勺料酒和1勺生抽拌匀后➕2勺奥尔良粉➕1勺烧烤料➕辣椒粉➕胡椒粉➕十三香➕糖➕蚝油拌匀后腌制半小时以上（如果着急吃可以将所以调料稍微多放一点点）
2⃣️煎制：家庭版可以少放些油，不用完全抹过鸡胸肉片，油热后将肉片一片一片放入油锅煎，肉变白色可以翻面煎（鸡肉容易熟不用煎太久，不然就没有那么嫩了）煎好后放入盘中撒上孜然粉和六婆辣椒面备用
3⃣️将饼放入油锅煎至两面金黄酥脆（可以在饼里刷一层辣酱甜酱，放一片生菜）最后将里脊肉放入饼中即