1. 烧饼里脊肉腌制方法
步骤/方式1
所需材料
步骤/方式2
将面粉，油倒在盆里，酵母用温水化开，把面和好后，盖上盖子，室温发酵
步骤/方式3
里脊肉切片，我切的比较薄，为了入味，也为了好熟。
步骤/方式4
把腌肉料倒在一个大碗里，把每片肉都均匀的抹上酱料，腌40-60分钟，如果打算早上做就少放点料，放保鲜盒里冰箱冷藏过夜。
步骤/方式5
电饼铛预热好后，刷油，按大饼档
步骤/方式6
平底锅倒油，将里脊肉煎熟
步骤/方式7
熟了的里脊肉
步骤/方式8
小饼熟了之后，在中间划开，夹片里脊肉，还可以加个煎好的鸡蛋，几片生菜片，烧饼里脊就做好了
2. 烧饼里脊肉腌制方法窍门
主料：里脊肉(适量)，烧饼(适量)调料：料酒(适量)，腐乳汁(适量)，鲜贝汁(适量)，胡椒粉(适量)，金格勒酱(适量)，孜然(适量)，芝麻(适量)，淀粉(适量)，洋葱(适量)，大蒜(适量)厨具：平底锅步骤：
1、备料
2、里脊洗净顶刀切成大薄片。
3、加入料酒、腐乳汁、胡椒粉、淀粉鲜贝汁。
4、大蒜和小洋葱切碎。
5、切好的洋葱碎和大蒜放入里脊中抓均
6、抓均的里脊肉用保鲜膜包好，放入冰箱。
7、腌渍一晚的里脊拣去洋葱碎和蒜末。
8、锅烧热，放少许油，放入腌渍好的里脊片小火煎至。
9、一面变色，翻面煎至另一面，煎熟即可。（里脊很嫩的，又经过一晚的腌渍，两三分钟就能煎熟）
10、煎熟的里脊片取出，抹上一层金格勒酱。
11、再撒上孜然粉。
12、最后撒上芝麻。
13、烧饼从中间切开，夹上一些生菜，煎好的里脊肉即可。
14、好吃的烧饼夹里脊做好了
3. 烧饼夹里脊里脊肉是怎么腌制的
1，将里脊肉洗净切好，把葱和姜切片，把切好的肉和葱姜片都放入碗中
2，把胡椒粉，酱油，葡萄酒，盐，调料粉，淀粉都 依次放入碗中
3，最后把油倒入碗中，用筷子搅匀，放入冰箱腌制4小时左右
4. 里脊肉饼的腌制方法
主料：土豆2个、里脊150g辅料：油适量、盐适量、黑胡椒少许、葱段少许、老抽少许、十三香少许、淀粉适量、蛋液适量、面包糠适量1、把里脊肉切成片放入碗里2、放入适量的盐.葱段，老抽和十三香，搅拌均匀，腌制十五分钟3、把土豆去皮洗净4、切成薄片放入蒸帘，把腌好的里脊一同放入蒸帘里蒸熟5、把蒸好的土豆放入盆里碾成土豆泥6、把蒸好的里脊切碎，放入土豆泥里搅拌均匀7、取一块土豆泥，20克左右，用手整理成圆球8、均匀地黏上一层淀粉9、把圆球用手摁扁，放入蛋液里，均匀地黏上一层蛋液10、再把黏有蛋液的土豆饼均匀的黏上面包糠11、把土豆饼都做好12、锅里加适量的油烧热14、把土豆饼炸至表面金黄即可
5. 里脊饼里的里脊肉怎么腌
里脊肉清洗干净，切片加蛋清，生粉，料酒，胡椒粉，生抽，少许盐抓拌均匀