腊肉火腿炒法大全(炒腊肉火腿图片大全大图)

淘菜谱 2023-01-13 03:30 编辑:admin 299阅读

1. 炒腊肉火腿图片大全大图

1、黑蚂蚁。

黑蚂蚁别称拟黑多刺蚁、鼎突多刺蚁、双齿多刺蚁等,营群体生活,常筑巢于地下,全国大部地区均有分布,黑工蚁体长约15毫米,兵蚁与工蚁相似,雌蚁形大,雄蚁较雌蚁略小。

2、猛蚁。

猛蚁是蚁科的一种,分布在全球亚热带,热带的潮湿地区,在大都市不常见,都是肉食性或捕食性蚂蚁,但有些种类也会连群结伴进行捕猎,上颚强壮有力,并且有厉害的尾刺,在地下筑巢。

2. 腊肉火腿的吃法

腊肉没有正宗吃法,想怎么吃就怎么吃。

腊肉是冬季时制作的便于存放的干货,经过风吹日晒,烟熏慢烤,除掉了油腻气后,肥而不腻,煮熟后香飘十里。

腊肉怎么吃都好吃,可以直接煮熟切了就吃,也可以搭配土豆、萝卜、藕、海带等炖汤,也可以与榨广椒等各种蔬菜炒着吃,回味无穷。

3. 腊肉火腿炒饭

用料

腊肠适量

腊肉适量

腊鸭适量

菜心适量

米,花生油,适量

酱油适量

做法

1/8先把米泡开约40分钟

2/8准备好腊肉腊肠腊鸭等切小块。菜心焯水。

3/8米加入适量的水开火煲,

4/8看到煲仔的水已干后,加点花生油。

5/8放入腊味。

6/8等腊味煲的差不多熟了加入菜心。

7/8煲几分钟后加入一点酱油。即可。

8/8掌握好火候,饭的锅巴就成金黄色。特别爽脆。

4. 炒腊肉火腿图片大全大图集

所需原材料:

玉米粒1桶,火腿肠1根,轻松少许,盐,味精,鸡精,白糖,食用油,玉米淀粉,香油。

具体做法:

将装玉米粒的桶打开倒出玉米粒沥干水分。

火腿肠切成玉米粒大小的丁倒入玉米粒中。

青笋去皮后切成玉米粒大小的经丁。

锅里烧水,水开后倒入玉米粒,火腿肠,青笋丁汆水后倒出。

锅里放入少许油,油熟后后倒入汆过水的玉米粒,火腿肠,青笋丁加入盐1克,味精1克,鸡精1克,白糖3克大火翻炒均匀后勾入少许水芡粉,再次翻炒均匀后淋入几滴香油即可出锅装盘。

5. 腊肉 火腿

处理火腿或腊肉的方法如下:

1、火腿或腊肉较硬,用刀不容易切开,可以选择用锯,用刀切需要避开骨头。

2、将火腿或腊肉切下来一部分,在清水里洗一下,然后在温水里泡上两到三个小时,目的是方便接下来的清洗和沥出盐分。

3、泡完后取出,认真清理肉的表面,然后把火腿肉焯水,加入葱姜,料酒,已达到去掉异味的目的。

4、焯完水后取出,切成块状或者片状装盘,做火腿的时候,如果接下来要做炖菜,可选择切成小块,如果是蜜汁蒸肉此类菜,切得越薄越好。

5、在切好的火腿或腊肉上撒一层白糖,冰糖或者蜂蜜,然后淋上适量料酒。

6、上锅大火蒸上40分钟,然后再转小火焖5分钟,蒸好以后的火腿或腊肉,就可以直接食用,也可在接下来的炖菜里直接使用。

7、火腿处理完成。

6. 炒腊肉火腿图片大全大图高清

松鼠种类赤腹松鼠图片

赤腹松鼠最显著特征腹部红色。体细长,尾较长。吻较短。前足裸露,掌垫2枚,指垫4枚;后足踱部裸出,踱垫2枚,趾垫5枚。乳头2对,位于腹部。

尤喜栖居于山毛榉科植物的树林中,在山崖灌丛一带也有活动。终日均活动,一般早晨或黄昏前活动较为频繁,活动时有一定的路线。 。喜群居,多半在树上活动,善于高攀,在峭壁悬崖上都能穿行,善跳跃,寻食时常从一树跳往另一树,远达5—6米,故有“飞鼠”或“镖鼠”之称。

7. 腊肉火腿的做法大全

1

买来的肉不用清洗,清洗反而容易滋生细菌;

2

把盐炒热

3

用盐把肉擦拭一遍;

4

在肉的一端穿一个洞,穿上麻线后把肉挂起晾干,大概3个小时;

5

把肉放在一个盆里,先加入大半碗生抽,两勺左右的老抽;加入一勺白糖,40克左右的白酒;用手把调料和肉抓匀后腌制12个小时左右;

6

腌制12个小时后把肉挂在阴凉处挂起晾干,

7

晾干12个小时后把肉重新放回到放有调料的盆里,把肉再用调料抹一遍;

8

把八角,桂皮和花椒用擀面杖敲碎后放在肉里;

9

准备几粒维生素C,用擀面杖敲成粉末后撒在肉上

10

放入蒜泥和生姜末,抓匀后再腌制12个小时左右;

11

12个小时后再把肉挂在阴凉通风的地方直到风干,最好是一个礼拜后开始食用;

8. 腊肉火腿肉的做法大全集

1/8 尖椒洗净去籽,然后拉开切成菱形片,火腿切成菱形片,鸡蛋打入碗中搅匀备用

葱姜蒜切片

2/8 葱姜蒜切片

将锅烧热下入色拉油10克左右,把打好的鸡蛋滑熟捞出备用

3/8 将锅烧热下入色拉油10克左右,把打好的鸡蛋滑熟捞出备用

锅中烧油100克,转大火烧热,把尖椒块、火腿块放入油中,汆下倒入漏勺备用

4/8 锅中烧油100克,转大火烧热,把尖椒块、火腿块放入油中,汆下倒入漏勺备用

锅中留油10克左右,烧热,下葱姜蒜进行爆香,放入尖椒块、火腿块

5/8 锅中留油10克左右,烧热,下葱姜蒜进行爆香,放入尖椒块、火腿块

9. 炒腊肉的图片大全

腊肉4两,笋片4两,洋葱1/4个,四季豆5根,红萝卜段1/2杯,盐1/2小匙,淡酱油1/2大匙,糖1/3大匙,胡椒粉1小匙

1.)将腊肉放入电锅蒸15分钟取出,待微凉后切成0.2公分薄片,笋洗净、洋葱切片状、四季豆去蒂斜切后备用。

2.)笋片与红萝卜段与四季豆用沸水汆烫2∼3分钟,捞起立即沖凉备用。

3.)起油锅放入腊肉略爆香,油如果不足可以再加少许,随即加入洋葱爆炒1分钟,再加入笋片、四季豆段及调味料翻炒至均匀入味即可盛起食用。

10. 火腿腊肉怎么炒好吃

1.芹菜炒腊肉

芹菜摘去叶子,切成长约3cm的段。

准备姜片,蒜片,葱段,干辣椒段。

锅里烧水,水开后倒入切好的腊肉片和芹菜段汆水后倒出。

锅里加入30克食用油,下路姜片,蒜片,葱段,干辣椒段炒出香味,倒入汆过水的芹菜和腊肉。加入味精,鸡精,白糖,大火翻炒均匀,勾入少许水芡粉淋入少许熟油即可出锅装盘。

2.青椒炒腊肉,蒜苔炒腊肉的做法与西芹炒腊肉的做法相类似。只是其中的配料发生了变化,将西芹换成了蒜薹,或者换成了青红椒片。

3.萝卜干炒腊肉

萝卜干泡发好后,切成长约3cm的段。

准备姜片,蒜片,葱段,干辣椒段。

锅烧热,倒入适量油。油温五成热时,倒入萝卜干炸十几秒后倒入切好的腊肉片。在炸几秒钟后倒入青红椒条搅几下迅速倒出。

锅里加入少许油,下入姜片,蒜片,葱段,干辣椒段炒出香味。倒入炸好的萝卜干和腊肉,加入味精,鸡精,白糖,辣椒面,中火翻炒均匀即可出锅装盘。

4.干豇豆炒腊肉的做法与萝卜干炒腊肉的做法基本相同,只是将萝卜干换成了干姜豆而已。

5.蒜苗炒腊肉

蒜苗清洗干净,切成长约3cm的段。

锅烧热,倒入适量油。油温五成热,倒入切好了腊肉片,炸至微微卷起时倒出多余的油。倒入蒜苗段,加入味精,鸡精,白糖,中火翻炒至蒜苗断生后即可出锅装盘。