1. 生地老鸭汤的做法
食材明细;主料;老鸭适量;辅料;生地适量;姜适量;玉竹适量;红枣适量;党参适量;沙虫适量;配料;盐葱姜适量;酱油适量;味精适量;香油花生油适量;咸鲜口味;煲工艺;廿分钟耗时;简单难度;生地老鸭汤的做法步骤;
1;老鸭洗净砍块,红枣、生地、玉竹洗净、党参洗净切段,姜切片。干沙虫烤干备用。(若没有,可不放);
2;全部材料放入电高压力锅,放一点底盐,高压20分钟。;
3;出锅后再加适量的盐即可。
2. 老鸭生地汤的功效
笋干老鸭汤材料笋干,香菇,西洋参,红枣,当归,黄芪,葱段,姜片,蒜瓣,二锅头2瓶,盐做法1、准备泡好的笋干、香菇+西洋参、红枣、当归、黄芪、葱段、姜片、蒜瓣。
2、老鸭焯水捞出。
3、所有材料混合放入砂锅内,倒水到锅岩,倒入两瓶盖二锅头,炖煮三个小时。
4、之后再调味,估计这味精一颗都不要放,放盐调味儿就好啦!
3. 生地老鸭汤的做法大全
清炖老鸭汤
1、将老鸭洗净,切成块,用沸水焯下,去血水。
2、山药去皮切成片。
3、沙锅烧水放入姜片、红枣,待水开后放入老鸭,再开后放入料酒,然后依次放入枸杞 白糖。
4、汤不要煲的太久,大概有一个半小时就可以了,等汤煲到一个小时左右的时候放入山药,待汤快好时再放盐,即可。
4. 生地老鸭汤的做法窍门
主料
鸭肉1只
辅料
冬瓜1斤、葱20克、姜20克
1、鸭去掉淋巴等物清洗干净,放入容器中,焯一下取出
2、然后,再重新放水,倒入鸭和葱姜片,水没过鸭子
3、然后开始用中小火慢煲,大约一个半小时
4、记得锅中一定要是滚水一个半小时,火力太小也不行
5、大约起锅前10分钟倒入冬瓜,冬瓜熟了就放盐起锅
5. 老鸭熟地汤的做法
熟地老鸭汤配猪蹄500克,生姜10克,熟地30克,酸枣仁10克,猪骨汤1000克。
做法:在锅中倒入猪骨汤,将熟地和酸枣仁用纱布包好用大火煮开,之后加入鸭肉、猪蹄煮到猪蹄软烂,最后加入适量调味品即可。
功效:熟地有补血滋阴的功效;酸枣仁能够宁心安神;猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,能够使皮肤保持弹性。熟地炖猪蹄能够滋阴补肾,补血安神,对于心悸、心情烦躁等有很好的改善效果。
6. 熟地老鸭汤的做法大全
做法介绍——番鸭熟地汤
材料:老鸭一只 姜一块
葱白 盐 味精 熟地 枸杞少许
1、老鸭切块 水烧开鸭块焯水
待冒泡时捞起 凉水冲洗干净
2、砂锅煮水 姜切片 水开后下入鸭块
3、放入姜片、葱白、枸杞、熟地、盐
和味精 小火慢炖45分钟即可
7. 生熟地鸭汤
材料:羊肉700克,红枣8-10枚,黄芪30克,当归15克,熟地黄30克,姜三片
熟地当归羊肉汤的做法
1将羊肉洗净后切成小块,然后用开水焯一下,去掉血沫。将其余材料洗干净备用。 2将所有材料放入煲内,加清水,用文火煲3小时即可
8. 老鸭生地黄煲汤的做法
主料
准备好一只或半只老鸭,还有薏米、山药适量。
辅料
姜3片、盐适量、陈皮1/3个。
步骤
1. 山药洗净去皮,切成段。
2. 准备好的薏米和陈皮要提前清理干净。
3.鸭子处理干净后去皮,锅中烧热水,下姜片和鸭块焯掉血水,再用清水洗净沥干。
4.煲中煮适量开水,水开后下老鸭,薏米,陈皮和山药,还有姜片,大火煮开后转小火煲约1.5个小时,(我用电饭煲的煲汤模式)。
5.食用时加少量盐调味即可。
9. 生地鸭汤图片
用料
冬笋500克 龙骨400克
盐适量 鸡精少许
详细步骤
步骤一
冬笋去壳削去老皮洗净,切块,龙骨清洗干净。
步骤二
将龙骨焯水洗净备用。
步骤三
锅中加入足量清水,倒入冬笋和龙骨。
步骤四
加盖放上气阀,大火煮至上汽,转小火煲40分钟左右。
步骤五
等下汽后,拿掉气阀,开盖调入盐和鸡精。
10. 生地炖老鸭汤有什么功效
你好如果你是炖老鸭汤的话你可以这样来炖,鸭子剁块后,锅里放油,放生姜,放入鸭子后,再加入料酒,盐,味精,调料后,再加入,党参,枸杞,料酒,炖一个小时后就能喝了