1. 炖花生鸡爪汤的做法大全家常做法视频教程窍门
花生鸡脚汤
准备材料:鸡脚8个,猪骨200克,花生150克,红枣6颗,姜片适量,食盐适量。
做法:
1.鸡脚洗净、切去指甲、焯水备用,猪骨洗干净、斩大块焯水备用,花生、红枣洗干净备用;
2.将鸡脚、花生、猪骨、红枣、姜片一起放入炖锅中,加入适量的清水,大火烧开转小火炖1个小时,加入适量的食盐调味即可。
2. 花生鸡爪汤怎么做
步骤一
鸡爪四只,剪去指甲,清洗干净
步骤二
花生米40克,泡清水10分钟
步骤三
去除红衣
步骤四
红枣12枚,清洗干净
步骤五
全部材料入炖锅中,陈皮用剪刀剪成条状,一同入锅中,放入适量清水
步骤六
炖锅设定时间为“快速汤”1.5小时,实际用时60分钟
步骤七
时间到,盛一碗尝尝吧!花生面,红枣甜,乌鸡软烂Q弹,真乃美肤养颜靓汤
3. 花生煲鸡爪汤的做法
鸡爪放油锅中炸5分钟后,捞出放入砂锅,加花生,盐,料酒,生姜片清水炖30分钟后就可以吃了。
4. 花生鸡爪煲汤
【材料】鸡脚半斤、花生二两、木爪一个、猪肉四两左右、红枣十个、盐适量。
【烹调方法】先将鸡脚用清水煮五分钟,去水,再拔鸡脚的爪甲;木瓜去皮囊和籽,切成几块;红枣去核,花生仁及瘦肉洗净。然后各物品一起入锅,加清水九碗,猛火煮滚后,改用慢火煲约两小时,即可加盐调味,喝汤吃肉或用以佐膳。
5. 鸡爪花生汤怎么煲
食材明细
主料
鸡爪
四只
花生
40克
红枣
12枚
辅料
陈皮
一小块
盐
适量
清淡
口味
煲
工艺
数小时
耗时
简单
难度
花生红枣鸡爪汤的做法步骤
1
花生米40克,泡清水10分钟
2
去除红衣
3
鸡爪四只,剪去指甲,清洗干净
4
红枣12枚,清洗干净
5
全部材料入炖锅中,陈皮用剪刀剪成条状,一同入锅中,放入适量清水
6
炖锅设定时间为”快速汤“,用时1.5小时
7
时间到,盛一碗尝尝吧!花生面,红枣甜,鸡爪软烂Q弹,真乃美肤养颜靓汤
6. 花生鸡爪煲汤的做法大全
材料:鸡爪、花生、枣、盐、姜、酒。
做法:
1、花生清洗后,浸泡2小时,鸡脚清洗后,入沸水焯烫10分钟。
2、焯鸡脚的同时,将玉米洗净切段。
3、将焯好的鸡脚过冷水,之后重新放入盛满滚水和花雕的砂锅中。
4、将花生和红枣一并下锅 ,水开后,再放入玉米。
5、大火烧开煮10分钟,之后转文火煲4-5个钟头,出锅前20分钟放盐。
7. 鸡爪花生汤的功效和做法窍门
花生骨头汤,是一道富含蛋白质和维生素的汤类,花生有增强记忆力、抗衰老的功效,非常适合老年人和小孩子食用。用砂锅炖出来的汤非常好喝,一起来看看花生炖骨头汤的做法。
工具/材料
花生、骨头、老姜、盐、清水
操作方法
01
把食材准备好,猪骨头,花生。花生是自己老家种的,还没剥壳。
02
花生剥壳,清洗干净,提前用清水泡好。
03
猪骨头清洗干净 ,备用。
04
老姜清洗干净,切成姜片,备用。
05
锅里放入半锅水,加入两块姜片,大火煮开 。水开后,放入骨头烫三分钟,再捞起来。
06
砂锅清洗干净,把花生、猪骨头、姜片,一起放入锅中,加入适量的清水,盖上锅盖煮。
07
大火煮,快要煮开的时候,用勺子把浮起来的泡沫给撇干净。
08
大火煮开后,转小火炖,大概炖1小时,就可以喝到浓浓的花生骨头汤了。
8. 鸡爪煲花生汤的做法视频
第一步:准备一个汤碗,放入200克花生米,加入没过花生米的清水,提前2个小时把花生米泡发。这里需要注意,但凡用干的花生米煲汤一定要提前泡发,不然花生米是很难煲熟的。
第二步:把鸡爪清洗干净之后,先把鸡爪上面的指甲剁掉,再一分为三,把鸡爪剁成小块,然后装盘备用。生姜先把边角料切下来备用,再切成片,红枣清洗一下表面的灰尘,跟生姜放一起备用。
第三步:起锅加水,把鸡爪冷水下锅,再放入生姜边角料,淋入2汤匙料酒,开大火煮开焯水,水开之后,用勺子把浮沫撇掉,再煮30秒,然后用漏勺把鸡爪捞出来,放到清水盆里面,把鸡爪彻底冲洗干净。
第四步:准备一口干净的砂锅,把洗净的鸡爪放入砂锅,再放入泡好的花生米,红枣和姜片,加入食材2倍的清水,盖上锅盖,先大火煮开,然后转成小火煲一个半小时。
第五步:等汤煲好之后,再加盐调味,就可以上桌开吃了。