黄豆烧鸡爪川味(鸡爪烧黄豆怎么做好吃)

淘菜谱 2022-12-14 03:09 编辑:admin 299阅读

1. 鸡爪烧黄豆怎么做好吃

鸡胗,鸡爪先焯水,黄豆鸡爪先烧,后放鸡胗一起烧

2. 鸡爪烧黄豆怎么做法

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鸡爪洗净,切去鸡指甲,泡20分钟左右捞出,大蒜扒皮拍碎,姜切片备用。

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油锅倒入适量的油,放入大蒜,姜,花椒,八角煸炒出香味。

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将鸡爪倒入锅里,再倒入味达美酱油,料酒,加老抽上色,舀入1勺海天辣黄豆酱翻炒均匀。

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翻炒均匀后锅里添入1400毫升的水,再加入适量的盐,大火烧开,大火煮10分钟,然后关小火慢炖。

5

汤汁还剩下不到三分之一时开大火收汁,锅里的汤汁只有锅底的一点时关火。

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摆盘,薄荷叶枸杞点缀。

3. 鸡爪烧黄豆怎么做法窍门

材料:黑豆100克、鸡爪250克

调料:盐适量

做法:1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透

2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,撇去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用

营养价值:1、黑豆即黑大豆。含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘,性平,有补肾滋阴、补血明日之功效。有活血、利水、祛风解毒的作用,以及活血泽肤等功效

2、鸡肉营养丰富,其性温、味甘,有温中益气,填精补髓,活血调经作用。此汤有祛斑增白功效,适用于颜面起黑斑者

4. 鸡爪炖黄豆怎么做好吃

用料

鸡爪 12只

鸡中翅 6-8个

姜 2片

丸子 适量

洋葱 适量

胡萝卜 半根

玉米 1根

土豆 1个

啤酒 1罐

鸡爪煲~的做法步骤

步骤 1