一、韩国辣汤鸡爪怎么做？
水烧开以后，放入韩国独有的辣酱还有辣椒粉，化开以后再放入鸡爪进去炖。
二、韩式鸡爪汤的做法？
步骤 1
鸡爪洗净后剪指甲，最好泡一下冷水去一下血水
步骤 2
高压锅里放入适量料酒（也可以放一小瓶啤酒，那样味道更好），大蒜一块，姜片少许，八角两块。最后放水，刚刚好没过鸡爪。高压锅上压后10分钟。煮好的鸡爪汤不要扔！！！
步骤 3
在煮鸡爪的时候就可以调一下酱汁啦 找个小碗，放2大勺番茄酱，2大勺韩式辣酱，1大勺泰式甜辣酱，1大勺辣椒粉（喜欢吃辣的可以多加一点），如果有点稠可以加一点水稀释一下， 最后酱汁比较顺滑就可以了～
步骤 4
热锅凉油爆香蒜末，入鸡爪，稍稍煎一下，放酱油，再放入调好的酱料和刚刚剩下的鸡爪汤。小火煮2分钟后大火收汁，记着收汁的时候一定要不停的翻动，不然容易糊底！！最后快出锅的时候加一点盐调味
三、韩式无骨辣鸡爪做法？
韩式无骨鸡爪做法:
用料:
无骨鸡爪300g、大蒜5个、大头菜1把、食用油1.5勺、烧酒150ml、料酒2勺、盐1／2小茶勺、胡椒粉一点、粗辣椒粉4勺、生抽4勺、白糖1勺、麦芽糖希1.5勺、魔鬼辣椒粉适当、生姜碎一小茶勺、胡椒粉一小茶勺
步骤 1
首先锅中放入清水烧开后放入无骨鸡爪 150ml烧酒（可用适当料酒代替／不能放太多）煮3－4分钟即可（中途随时清理泡沫和杂物）
步骤 2
煮完的鸡爪放控水篮用清水冲洗干净后控水。
步骤 3
鸡爪控完水后放入1／2小茶勺盐，2勺料酒，胡椒粉少许搅拌均匀调低味。（多搅拌一下好入味）
步骤 4
【调料酱】4勺辣椒粉，酱油4~5勺，料酒2勺，食用油1勺，白糖1勺，糖浆1.5勺，魔鬼辣椒适当（要多辣放多少），生姜茶1小勺（白糖1：1生姜熟成后使用或者购买），胡椒粉1小勺搅拌均匀。
步骤 5
起锅后放1.5勺食用油大火炒蒜片炒出蒜香味。
步骤 6
大蒜炒出香味后放腌制好的无骨鸡爪炒3分钟左右。（炒至鸡爪发金黄色为止。）
步骤 7
转中火后放入调料酱翻炒一分钟后放入切好的包菜翻炒2分钟即可（为了防止调料酱炒糊中途一定的多翻炒几下，也可以加入50ml清水一起翻炒）
小贴士:
煮鸡爪时因每家火候不一样 煮至3分钟时用筷子扎一下 不要煮的太轻或者太老即可
四、韩式辣鸡爪怎么做？
准备用料：鸡爪250g、韩式辣椒酱适量、洋葱适量、蚝油适量、胡椒粉适量、香油适量、大蒜适量、大葱适量、生姜适量、八角适量、芝麻适量。
1、将买来的鸡爪减去指甲清洗干净，然后冷水入锅中，放入大葱、生姜、大蒜、八角煮15分钟左右
2、煮鸡爪的时候可以准备酱料，50克的韩式辣椒酱，再加入适量的蚝油、胡椒粉、蒜蓉，最后加一点清水搅拌均匀，爱吃辣的可以加入一两勺辣椒面
3、将煮好的鸡爪捞出用清水洗净，然后放入装酱料的碗中拌匀，拌匀之后腌渍2小时（也可省去腌渍步骤）
4、锅里放入少许油，油热后放入一部分洋葱丝煸炒出香味
5、然后倒入鸡爪中小火翻炒，再加入一点水中火煨煮5分钟
6、最后撒入芝麻和剩下的洋葱丝以及大葱叶，调入一点淀粉水大火收汁，再加入一点香油拌匀就完工啦
五、韩式辣鸡爪做法？
用韩式辣酱、孜然、芝麻、糖、醋、鸡精调成酱汁备用2.锅中倒入清水，凉水下入洗净的鸡爪，加少许老抽调色，同时放八角、肉桂、盐开始煮鸡爪，大火让水开后，撇去浮沫，转中火炖20分钟左右，见鸡爪肉皮开裂为准。
3.将煮好的鸡爪捞出晾凉4.锅中加少许底油，油热后倒入调好的酱汁，不停的按一个方向搅动，待酱汁粘稠后倒入晾凉的鸡爪，翻炒均匀就OK啦！
六、最正宗韩式辣鸡爪的做法，韩式辣鸡爪如何做？
主料
鸡爪
16个
洋葱
半个
大葱
1/4个
红绿辣椒
各2个
姜片
适量
辅料
辣椒酱
2.5大勺
辣椒面
2大勺
酱油
2.5大勺
蒜末
1大勺
梅子汁
1大勺
糖浆
1大勺
白糖
1大勺
香油
适量
胡椒粉
少许
步骤
1.准备好所有的食材和调料
2.生鸡爪去骨，如果有难度，可以煮熟再去！
3.锅里加入水放入鸡爪和姜片煮30分钟左右，煮熟！
4.切洋葱和大葱
5.切红绿辣椒
6.用黄瓜、苦菊、小西红柿做个沙拉（只要是原味沙拉即可，配菜任选）
7.把辣椒酱、辣椒面、白糖、梅子汁、蒜末、糖浆、酱油、香油、胡椒粉放在一起做成调味酱料！
8.把煮好的鸡爪倒入酱料
9.与酱料充分搅拌均匀
10.倒入锅中
11.加入洋葱、大葱、红绿辣椒
12.翻炒一下
13.洋葱炒软以后倒入水和豆芽
14.豆芽炒熟就可以啦
15.一口鸡爪，一口烧酒，一口沙拉
七、韩式香辣鸡爪煲做法？
韩式香辣鸡爪煲的做法
用料
鸡爪 8只
姜片 3片
料酒 1小碗
苹果 1/4个
洋葱 1/3个
蒜 6瓣
小尖椒 4个
韩式辣酱 2勺
辣椒面 3大勺
白糖 2勺
蜂蜜 5克
雪碧 2勺
白芝麻 适量
生抽 2勺
步骤1
将鸡爪冷水下锅，加入姜片、料酒。大火煮开后捞出血沫，转中火煮40分钟。煮好鸡爪以后呈出一碗鸡汤备用。
步骤 2
将苹果、洋葱、大蒜、小尖椒打成果蔬泥。
步骤 3
果蔬泥
步骤 4
调酱汁：2勺韩式辣酱、3大勺辣椒面、5g蜂蜜、2勺白糖、鸡汤、果蔬泥
步骤 5
将以上调料混合均匀后，加入2勺雪碧。
步骤 6
将酱汁倒入锅中，放入煮好的鸡爪翻炒均匀，加入足量的纯净水大火烧开，加入辣椒丝、葱丝、白芝麻、生抽调味就完成啦！