1. 鸡胸肉有什么营养价值？
鸡肉属于白肉的一种，相较于红肉（猪牛羊肉），白肉的优点是脂肪含量更少，食用更加健康。
鸡胸肉又是鸡肉中脂肪含量最少的部分，这也是它吃起来会有一点柴的原因。
不过正是因为鸡胸肉低脂肪、高蛋白的特点，许多减肥人士把鸡胸肉作为动物蛋白的优质来源。
但是鸡胸肉对烹饪时间的把握要求比较高，过久就会変柴很影响口感。推荐两种做法：
1.煮后放凉，撕成小条，浇少许料汁拌面；
2.不粘锅中锅底刷一层薄薄的油，放鸡胸肉两面煎到微黄，然后在锅中淋少许水，盖盖焖一小会，吃起来肉质会比较多汁。
2. 水果和鸡胸肉榨汁喝会流失营养吗？
水果里面的营养成分多为维生素，但是水果果肉细胞里面存在着大量的活性酶，在完整的时候，存在于细胞里面，不会释放出来破坏维生素等营养物质的活性，但是一旦榨橙汁之后，细胞壁被破坏，这些酶就出来了，这时候营养成分分解，就都流失了。
其实在榨汁前用沸水焯一下，一下就起来，可以把细胞里面的酶灭活，这样再榨汁就能保证营养成分不流失了~
3. 鸡胸肉加松肉粉会不会破坏鸡肉营养？
嫩肉粉又称松肉粉能让肉吃起来特别好嚼 嫩。如果是配合其他东西一起用有更好的作用。
如果是鸡胸肉可以先把肉改成合适的大小放到盆里然后加入嫩肉粉 搅匀 搅到发粘后加入少量的水 再搅 搅到能掐动肉了并起将后按比例加入适量的鸡蛋 继续搅 搅到发粘后加入淀粉 搅匀就可以了 。为了让肉不丢失原有的鲜味可以放一层油 放到冷藏柜里 以备下次之用。
用肉的时候可以把肉过下油炸至成状后淋干油即可和别的东西一块炒了
4. 鸡胸肉丸跟鸡胸肉的区别？
鸡胸肉丸是做成了丸子状，鸡胸肉是块状，它们的区别是形态不同
5. 乌龟吃生鸡胸肉还是熟鸡胸肉？
乌龟吃生鸡胸肉
乌龟吃生肉，而且生肉必须是新鲜的，发臭的生肉不能喂。煮熟后的肉类硬度太高，营养成分流失严重，不建议乌龟食用。肉类虽然富含蛋白质，但是建议不要频繁投喂，也要适当喂些谷物、蔬菜，即可以保证乌龟营养均衡，也可以节约成本。
乌龟属杂食动物，除了喂食肉类，也要适当地喂食一些谷物、蔬菜、肉虫，这样能保证乌龟的营养均衡，同时又能减少开销。此外，乌龟最主要的还是以龟粮为主。
6. 纯鸡胸肉和合成鸡胸肉的区别？
合成的鸡胸肉大多是将鸡的坏肉去掉，与一些真正的鸡胸肉混合，然后加入淀粉增加鸡肉的粘度，最后用机器加工。所以合成的比纯鸡胸肉更加细腻，而纯鸡胸肉表面有纹路，筋膜。
合成鸡胸肉缺乏肉的质感、软烂而且纤维状不明显，没有纯的鸡胸肉有弹性。
7. 低脂鸡胸肉和即食鸡胸肉区别？
即食鸡胸肉
优点，方便保存，开袋马上吃，口味多，
缺点，价格略贵，口感不一，不同品牌口感不一样
低脂鸡胸肉
优点：价格便宜，原汁原味，可以通过烹饪方式搭配，
缺点：需要自己烹饪，冷藏保存，一般来说分量不是很好控制
质量和肉质来说相差不会特别大的，增加吃都可以补充身体的蛋白质的，
只是补充的价格多少问题，控制好胸肉的价格，也可以低成本到大量的蛋白质，
8. 假鸡胸肉和真鸡胸肉怎样区别？
新鲜的鸡胸肉肉质紧密，有轻微弹性，而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软，没有弹性，甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹，所以说买鸡胸肉就应该挑那些肉质紧实，有点点弹性的，肉色粉粉的，带有光泽度的那种。
鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
9. 鸡胸肉价格？
两天前买9块一斤，今天变成13块一斤了，别的不说两天涨价50%。谁都觉得贵了
10. 鸡胸肉，由来？
鸡胸肉是在胸部里侧的肉。
鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
扩展资料：
胸肉所含脂肪和卡路里的确低于鸡腿肉，而去皮的鸡腿肉所含脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。另外，鸡腿肉含有大量铁质而口感更美味，因此受到许多家庭的喜爱。
其实，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此，如有必要，应该在烹饪后才将鸡肉去皮，这样不仅可减少脂肪摄入，还保证了鸡肉味道的鲜美。