1. 鸡胸肉怎么做成饼
用料鸡胸肉 2块葱 1根姜 3片八角 1颗香叶 2片桂皮 1块料酒 适量生抽 少许
减脂期的快手鸡胸/牛肉的做法步骤
步骤 1
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鸡胸洗净,冷冻的提前清水化开。 牛肉做法相同。
步骤 2
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备料(我还加了一点小茴香和花椒),香料的搭配完全可以按个人习惯来
步骤 3
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加水(覆盖鸡胸即可),姜,料酒,先飞一遍水。水开后将鸡胸的表面冲洗干净。
步骤 4
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换水(水多一点,不扑锅即可),加入备好的卤料,少量料酒,我加了一勺生抽,没有放盐(直接吃的话还是要少放一点盐)
步骤 5
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保持锅沸腾的状态,15分钟后用筷子戳一下内部,没有血水,比较硬,就是熟了。根据鸡胸大小调整时间。 关火,时间充裕的在原汤里放凉。
步骤 6
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捞出控好水,撕成丝或切片(我喜欢鸡胸丝,牛肉片) 分装冷冻保存。 水分控好的话不分装也可以,也很方便。 两块鸡胸我撕了不到五分钟就完成啦~
步骤 7
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步骤 8
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我经常搭配青菜炒,煮面,夹在全麦面包做三明治,搭配沙拉。 我觉得撕细丝,烤成鸡肉干,牛肉干,也会很不错,但是我没有实践过,大家自己挖掘,多多晒图~
2. 鸡胸肉馅饼怎么做
主料:苹果渣80g、饺子皮150g、芝麻50g、猕猴桃渣80g 辅料:白糖3匙 1.将平底锅烧热,放入苹果渣,主要是我过滤的不够干,炒的过程就是让苹果渣里的水分蒸发掉一些,加入适量白砂糖,翻炒苹果渣。
2.放入准备好的熟芝麻,炒到苹果渣舀起来没有水流出来就可以了。
3.将炒好的苹果馅放在一边备用。
4.取来一片饺子皮,上面放上适量的苹果馅,再盖上一片饺子皮,封口即可。
(买来的饺子皮都有点发干,我们都是在边上抹上一点水,然后再捏合就可以了。)也可以根据自己的喜好来捏好看的花边。
5.平底锅放油,烧微热,放入准备好的小饼,小火煎。我用电磁炉800w的。
6.煎至两面金黄就可以了,注意翻面哦,很好熟的,也就三四分钟就可以了。
3. 鸡胸肉做成饼放冰箱里面隔夜可以吃吗
隔夜的鸡蛋饼是能吃的, 只要放在冰箱里面保存没有变质就行, 拿出来加热熟可以吃的。
4. 鸡胸脯肉饼怎么做好吃
食材清单:里脊肉一条,青椒半个,小葱(放肉末)10g,六月鲜白酱油10g,小鸡蛋一个,小胡萝卜半个,红椒一小段,蘑菇二个,小葱10g,醋半茶勺,盐10g,淀粉100g,大蒜一瓣,味精 3g,八角茴香一个,酒30g,糖三茶勺,老抽10g。
烹饪步骤:
1.准备里脊肉,洗干净,小葱,大蒜,胡萝卜,蘑菇,青红椒,洗干净,准备一个八角茴香。
2.准备小鸡蛋一个,里脊肉切小粒,放一点点盐,把小葱一起剁在肉里,剁成肉末。
3.肉剁成末,放一点定粉,味精,酒,一起剁匀,蘑菇切末,蘑菇末和肉末一起剁匀,搁15分钟。
4.红椒,大蒜切末,胡萝卜切片,小葱切粒,青椒成切圈,把小鸡蛋敲在肉末里,用筷子顺时针转圈,使肉末上劲。
5.肉末做成大肉圆,备用,准备定粉三大勺,每个肉圆都裹上定粉,开油锅,把肉圆一个个放入锅内,放入八角茴香,用中小火慢慢炸肉圆,翻个炸匀。
6.肉圆炸至金黄,起锅,油倒出点,锅底留油,放入大蒜末,胡萝卜片,绿椒圈,红椒粒炒匀,加一点点水。
7.六月鲜白酱油,老抽一点点,醋,糖,放入肉圆,一起大火烧开,烧一会会,放入味精,肉圆起锅装盆,锅内烫汁勾薄芡,淋在肉圆上就OK啦。
5. 鸡胸肉怎么做成饼子
原料:蛋糕粉120G,淀粉:40G。调料:牛油:100G,糖:60G,草莓色香油和斑兰色香油少许。
做法:1.黄油揉好,直到变成白色后加糖打成乳白色。
2.加面粉搅拌均匀。
3.面粉1/3加入草莓色香油拌匀。
4.剩余的1/4加斑兰色香油揉好。5.3个面团分别包好放冰箱冷藏30分钟。
6.拿出醒好的面团,红色擀成 9cmX12cm片状
7、绿色面团擀成3cmX12cm片状
8、白色面团的1/ 4擀成9X12片状(为红色布),剩下的白面团的1/ 6擀成 3X12片状(为绿色布),其余的白面团擀成12X12
9、2个白片分别放在红色和白色上盖好
10、红色的每间隔1厘米划一刀,然后卷起
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绿色对分,一半一半
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红色放在2片绿色中间,中间要2MM距离
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最后白色12X12把整体包起来
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放冰箱一段时间后切割
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入烤箱170度20分钟,出锅装盘。
6. 鸡胸肉怎么做成饼好吃
做鸡胸肉夹馍的时候鸡胸肉敲可以横着敲完斜着敲,力道要均匀。
食材清单:
青椒 一个 、 鸡蛋 一个 、 鸡胸肉 半块 、 馍馍 一个 、 蒜蓉辣酱 少许 、 葱 一小段 、 姜 一小片 、 料酒 一勺 、 香油 一点点 、 盐 少许 、 十三香 少许 、 白胡椒粉 少许 、 酱油 少许
烹饪步骤
步骤1/3
鸡肉切薄片,用刀背敲烂,千万不要怕麻烦,因为这样的肉吃起来非常嫩又容易入味
步骤2/3
鸡肉放入碗中,加葱姜,葱姜可以用刀压散后切末,加料酒,酱油,盐,十三香,香油,白胡椒粉,这些都是可以根据自己口味放的,如果口味重可以加量放
最后一步
煎鸡蛋,切青椒,总之喜欢啥就可以放啥,之前我还试过在馍馍里放一些煎蘑菇,味道也不错,只是早起吃这些有点油,我还帮老公配了豆浆鸡肉腌制需要点时间,其实腌的越久就越入味,但如果想快点吃建议提前俩小时腌制
7. 鸡胸肉怎么做成饼状
用wps作饼状图计算百分比,可通过插入饼图实现。方法步骤如下:
1、打开需要操作的WPS表格,在插入工具栏中找到并点击“饼图”。
2、在弹出的选项中,点击选择一个饼图样式即可。
3、在图表布局中选择带百分比数据的样式即可,返回WPS表格,发现用wps作饼状图计算百分比操作完成。
8. 鸡胸肉怎么做饼子
这是玉米面的两种做法。贴饼子:取适量的玉米面,加入泡打粉,加入安琪酵母粉(这样可以是贴出的饼子松软可口),用温水和面后,醒面半小时,饼铛里加入一层薄油,饼铛烧热,将和好的面分份,用手按成厚2公分的椭圆状,放在饼铛中,盖一个盖子,小火15分钟就差不多了,盖开,关火,晾5分钟,即可。蒸窝头:玉米面200克,黄豆面100克,小苏打10克。(喜欢甜的可以放些糖);将以上三种原料放在面盆中添加适量的水和好揉光(注意面团不要太干);等蒸锅烧开水的功夫,开始捏窝窝头;从盆里揪一似鸡蛋大小团面,放在掌心双手轻团,以一拇指为轴按进小面团里,手指轻动面团,捏出一塔状中空的窝头形状,一一捏好全部放入屉中;水开后,将屉放在锅内旺火蒸15分钟即好。
如果是小玉米渣,可以放些白面,就可以成型了。学着做吧!
9. 鸡胸肉怎么做成肉饼
200克。
鸡胸肉的热量并不高,每100克鸡胸肉中含有130大卡左右的热量。含有丰富的蛋白质,摄入身体之后可以增强身体的免疫力,并且可以补充大量的磷离子,对于机体的代谢有很好的辅助治疗作用。
而且鸡胸肉可以起到加速脂肪燃烧的作用,减肥人群也适用的。
10. 鸡胸饼的做法大全窍门
1.紫薯去皮洗净,切片隔水蒸熟,大约需要二十分钟。
2.取出晾凉,装进大号保鲜袋,用手捏成细腻的紫薯泥。
3.拿出月饼50克模具,找到自己喜欢的花片,花片和模具内都刷一层薄油(熟色拉油),一会比较好脱模。
4.用厨房称称出每个50克的紫薯泥,手上抹层油,把紫薯泥团成圆球。
5.把紫薯泥圆球放进模具,压成花饼。
6.这上面我淋了点蓝莓果酱,淡淡的紫薯甜香又多了点果香。
小窍门&温馨提示
紫薯切片蒸会熟得更快。蒸熟后放进大号保鲜袋,用手捏成细腻的紫薯泥,或用铲子压成细腻的紫薯泥,很容易,不需要专业的工具,
11. 鸡胸肉饼怎么做好吃窍门
鸡胸肉好吃的做法,包括宫保鸡丁,卤鸡肉,烤鸡肉,鸡肉炖汤等等,特别好吃。