1. 用火锅底料煮鸡胸肉可以吗
火锅底料煮冬瓜片做法
食材:冬瓜1截、火锅料适量、老姜3片、味精1小匙、盐少许、白胡椒粉1小撮
制作步骤:
1、冬瓜去皮后清洗干净去除软白的部分,把冬瓜肉切成小块备用
2、火锅料根据你的爱好进行选择,像我选择的是鱼豆腐和虾球
3、锅倒入水煮开后倒入冬瓜
4、然后再倒入火锅料一起烧煮一会
5、待冬瓜熟后即可加入调味及白胡椒粉
6、在这寒冷的天气里,来一碗暖身的冬瓜汤那是再好不过了
2. 鸡肉可以用火锅底料炒吗
可以,但是用火锅底料炒大米要做什么饭呢,那做出来是辣米饭。
3. 用火锅底料煮鸡胸肉可以吗减肥
1.海底捞
海底捞成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店,适合孩子和不吃辣的朋友,海底捞底料中,好吃的就是番茄味,吃起来汤鲜味美,甜酸适口,煮火锅,煮面条都不错。
2.德庄
德庄底料以麻、辣、鲜、香著称、正宗四川火锅研发与经营、火锅底料加工生产为一体的综合型餐饮企业。
3.桥头
桥头门店售卖的底料和实体店里的成都味道一样好,味道浓郁,手工制作,味道巴适得板!!很有分量,很厚的牛油底料,味道很适中、底料分量足足的,还能炒菜,还能做火锅,经济实惠。
4.小龙坎
小龙坎是重庆百年老品牌,味道杠杠的,每次切一块一袋可以吃三次,麻辣鲜香好吃。做麻辣香锅也可以,每次切一点,一袋能吃好久。
5.蜀九香
蜀九香的火锅味道浓正,在家吃火锅也能味道很正宗,又麻又辣的火锅,一袋能吃挺长时间。
6.小肥羊
小肥羊来自重庆,号称是重庆当地人都会推荐的老火锅底料,主要突出麻、辣、鲜、香。辣辣的,吃起来很过瘾,吃火锅和煮面条都很够味。
7.捞派
捞派底料重庆产地,配料应该也是正宗的重庆味,做鱼炒菜烧菜都可以用,百搭!
8.麻辣空间
麻辣空间底料很香,汤色清澈明亮,麻辣味道十足,炖肉火锅都可以,一次只用了半袋就足够了。味道香浓,做火锅时吃起来很过瘾。
9.饭巢
饭巢是重庆火锅老品牌,以其油而不腻、辣而不燥、麻味绵长的特点深受欢迎,各大超市都有销售,味道比较正宗,麻辣味也够足!
10.六婆
六婆底料价格实惠味道也非常的好吃,味道非常的正宗,是外地人的一大福利,麻辣味道的同时,采用大量的香辛料,使香味更加丰富,底味厚重!
4. 鸡肉火锅要放火锅底料吗
水煮肉片不需要放火锅底料
正宗水煮肉片
菜谱简介
正宗美味的水煮肉片,也可以用牛肉来做。
材料
猪肉350克,白菜200克,郫县豆瓣酱3勺,料酒1勺,淀粉2勺,盐1勺,干辣椒10克,花椒20粒,清水400毫升,油120毫升,酱油1勺,糖1勺,蒜4粒,姜1块,味精、葱各适量
做法
1.将瘦肉切成大而宽的薄片(大约1指长,2指宽),用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀,稍腌待用。
2.白菜洗净,菜叶撕成大片,菜帮用刀斜切成薄片;姜洗净切末。
3.葱洗净切成葱段;干辣椒洗净去籽切段;郫县豆瓣剁碎待用,蒜洗净切末。
4.锅内倒入50毫升油,放入干辣椒段和花椒,用中火炸至呈棕红色,捞出待用。
5.转大火,将葱段放入锅内炒香,再放入白菜,炒断生后,铺在大碗内待用。
6.锅烧热,再倒入50毫升油,放入郫县豆瓣和姜末炒香,炒到颜色发红。
7.加入清汤煮沸后,将腌好的肉片放入锅中,用筷子拨散。
8.等肉片煮到散开变色时,加入酱油、味精和糖调味。
9.将肉片和汤汁一起倒入铺好白菜的大碗中。
10.将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎,撒在肉片上,蒜末也均匀撒在肉片上。
11.锅洗净擦干,放入20毫升油,大火烧至冒出油烟后,将热油均匀的浇在碗中肉片上即可。
5. 鸡胸肉可以用来煮火锅吗
可以的,竹荪可以用来煮火锅,竹荪营养丰富,香味浓郁,而且营养价值还很高,用来煮火锅是可以的。
6. 火锅底料做鸡胸肉
食材:土豆,豆腐皮,生菜,莲藕,金针菇,豆芽,各种丸子,大虾,香菜(可以放上自己喜欢吃的食材)
调料:豆瓣酱,麻辣火锅底料,花椒,姜片,大葱,大蒜
做法:
步骤1、把土豆,豆腐皮,生菜,莲藕,金针菇,豆芽等食材都清洗干净,切好,都装碗中备用。虾要清洗干净,挑出虾线备用。
步骤2、把锅清洗干净,烧热,加入适量的油,油温6成热后,加入花椒,大葱,大蒜,姜片爆香。
步骤3、炒出香味后,再加入一大勺豆瓣酱,把豆瓣酱炒出红油。
步骤4、紧接着加入麻辣火锅底料,炒至火锅底料融化并且出香味后。
步骤5、再加入适量的热水煮开。
步骤6、水煮开后,用一个过滤勺,把锅中的料渣滤出来,再加入2勺白糖,少许盐,继续煮开。
步骤7、这时候火锅底煮好了,就把它倒入电火锅中煮开。
步骤8、再放入自己喜欢吃的食材,先把比较难煮熟的食材放进去煮,最后再放青菜,总之,根据自己的喜好来啦。
步骤9、所有的食材都煮熟后,就按一下升降功能,所有的食材都升到最上面,非常的方便,想吃什么就挑什么来吃,再也不用捞来捞去,太爽了!天热就爱这样吃,一锅出,省事还解馋,比吃大鱼大肉还带劲!
7. 鸡肉火锅底料怎么煮
不要火锅底料和香菜,煮火锅的方法是,锅中放油放入辣椒,花椒,葱姜蒜,爆香,再放入豆瓣酱炒一下,放入虾头,煸出虾油,再放入酱油加入水咸盐和大蒜,这样就可以了
8. 火锅底料能煮鸡肉吗
可以。我有次点外卖点了鱼,拿回家发现是火锅底料烧出来的。牛油火锅底料是万能的,用来煮鱼,非常美味,而且牛油火锅底料的麻辣味可以很好地遮住鱼的腥味,两个搭配起来味道非常不错。其实,牛油火锅底料除了做火锅底料外,还可以煮鱼,煮面,煮饺子煮粉条吃,味道更好。另外牛油火锅底料还可以做麻辣香锅,钵钵鸡。
9. 用火锅底料煮鸡胸肉可以吗视频
可以做暴炒田螺,做法如下:主料:田螺 (一斤)调料:红辣椒 (一根) 姜 (两片) 葱 (两根) 蒜瓣 (两瓣) 红烧酱油 (适量) 白糖 (适量) 白醋 (适量) BB番茄酱 (适量)厨具:电磁炉、不粘锅步骤:
1、田螺去尾,洗净(要洗干净吃的 才放心)。
2、配料切好,姜也要切两片。
3、油锅烧热,放配料翻炒至香,放水适量,红烧酱油和白糖、盐适量。
4、把田螺倒进烧好的酱汁中煮,盖上煮5分钟。
5、加点番茄酱和白醋,翻炒就可以出锅了,酸酸甜甜的炒田螺就好了。火锅底料弄得不会好吃的
10. 火锅底料可以和鸡肉一起炒吗
可以的炒好了可以红烧,下饭下酒都可以。