1. 鸡胸肉丝家常做法大全
把鸡胸肉切成丝，锅里加油放入葱姜末爆锅，加入鸡胸肉丝煸炒加入盐十三香调味，然后加入开水烧开，放入丝瓜条煮一会儿，加入胡椒粉香油香菜出锅即可
2. 家常鸡胸肉丝的做法大全
用料
鸡胸肉 1块
生抽 1勺
老抽 半勺
胡椒粉 1勺
料酒 1勺
生姜片 5片
辣椒粉，花椒粉，孜然粉，芝麻，孜然粒 适量
干辣椒 3个
做法步骤
1、鸡胸肉切块，注意不要太厚不然不容易熟。
2、清水煮熟鸡胸肉，可以加姜片和料酒去除腥味。
3、准备干辣椒切碎备用。
4、鸡胸肉冷却后撕成肉丝，干辣椒下锅，加少量油炒出香味，再加鸡胸肉丝。
5、分别加上老抽、蚝油、酱油，翻炒均匀上色。
6、再撒上孜然粉、辣椒粉和白芝麻提味，小火把鸡胸肉丝炒干。
7、出锅就可以享用啦！
3. 鸡胸肉丝的做法
鸡胸肉加淀粉，蛋清。调料腌制，嫩煎鸡胸肉丝。
4. 鸡胸肉鸡丝的做法
凉拌鸡丝一般用鸡脯肉 ，鸡脯肉撕成丝拌着吃 ，不柴
5. 鸡胸肉丝做法大全菜谱
把鸡胸肉煮熟，然后将鸡胸肉切成丝，然后加入盐糖，还有柠檬汁凉拌即可
6. 鸡胸肉丝家常做法大全图解
肉丝粉皮汤的家常做法，食材:五花肉300克
蘑菇（平菇）400克
木耳一把
粉皮一张
蒜薹6根
油麦300克
西红柿400克
腐竹200克
葱一小节
姜2片
香菜一根
花椒大料若干
香油几滴
醋酱油盐适量
方法/步骤
1腐竹，木耳提前泡发好，粉皮可泡可不泡，不泡的话煮熟之后比较有嚼劲。粉皮泡的话撕成小片。
2五花肉切片，西红柿切块，蒜薹切段，蘑菇过一下热水，油麦切段。也可以根据自己的喜好添加圆豆角、豆腐等等
3起锅烧油，爆香花椒大料姜片，下入五花肉煸炒，放入适量酱油。
4五花肉变色后下入西红柿，炒两下后倒入半碗清水，稍微炖一下肉，做这个汤肉软嫩比较好吃，如果你家有炖好的肉就不用这样做了，倒入肉之后就放其他食材。
5肉炖五分钟左右放入蒜薹、木耳、平菇，炒一两分钟就能炒熟
6炒熟之后倒入清水，喜欢喝汤就多加水，不要太多就行。
7水开放入粉皮腐竹，如果粉皮是干的话煮的时间会长一点，如果是泡过的一煮就熟，粉皮煮熟之前放入油麦段，喜欢汤汁浓稠一点的可以勾点芡。加盐调味。
8油麦熟了之后关火，加入香菜末葱末淋点香油，根据个人口味加点醋。
7. 鸡胸肉怎么做丝
鸡胸肉，我基本不太吃，觉得味道一般，和鸡翅或鸡腿比起来，简直差太多了，但是自从学会了这种做法之后，我和孩子居然抢着吃，原来不是鸡胸肉不好吃，是做鸡胸肉的方法不对，具体是这样的~
孩子喜欢上了肯德基的鸡米花和炸鸡柳，但是因为不太健康，所以控制着带它去，但是看着他特别馋的样子，我又不太忍心，自己上网查了下做法，于是做了笔记跟着实践一下，没想到一点都不难，就是要比较细心，分享给你们哈~
鸡胸肉要好吃，秘籍在于调味，一起来看看哈~
用料:鸡胸肉一块，鸡蛋一个，柠檬一个，欧芹少许，生粉少许，面包屑少许，番茄酱2勺，黑胡椒少许
做法：
鸡胸肉洗净后擦干水分切成条状，切好后放入大碗中挤入新鲜的柠檬汁
接着撒入少许盐和欧芹碎腌制一刻钟左右，鸡蛋达成全蛋液状
放入腌制过的鸡肉条，全面浸泡到蛋液中5分钟左右
泡好蛋液后放入生粉碗中滚一下，接着在面包屑盘中再滚一圈
每根肉条都滚好后放入干净的盘中备用
锅中放宽油加热，6成热时放入鸡肉条
中火慢炸，用筷子拨动，炸成金黄色，外皮脆黄时用爪篱捞出即可
己动手做，从不会到会的过程里，你吃的不仅仅是美味，更多的会学习到不同料理的手法和调味，希望你们都能多下厨房，给自己和家人带来更多的美味料理
喜欢美食的话，就多多关注我，天天更新，带你提升厨艺哦~
我是海燕的厨房，美食老师，国家高级营养师，和你一起分享生活美味~
8. 鸡胸肉丝家常做法大全视频
山药肉丝的做法步骤1. 山药去皮洗净切片备用2. 肉丝、生姜丝、少量花椒粒备用3. 青椒切丝备用4. 热锅倒入橄榄油5. 倒入肉丝、生姜丝、花椒粒炒制肉丝变白色，依次放入少量生抽、香醋煸炒片刻6. 放入山药片翻炒，需要不时的加少量水，以免糊锅，这样炒熟的山药是脆的7. 放入青椒丝炒熟，放葱花炒匀出锅
9. 鸡胸肉干丝的做法大全
材料:
鸡胸肉200克，鸡腿肉300克，法香5根，盐5克，酱油15毫升，蚝油15毫升，白糖8克，小茴香3克，黑胡椒粉3克，大蒜3瓣，料酒15毫升，淀粉10克，竹签子6根
做法:
1.鸡胸肉、鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟；
2.然后将鸡肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味；
3.再竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡胸鸡腿肉小心的串在上面，视签子长短大约串4-6块鸡肉即可；
4.然后在平底锅中加入少许油，烧热到4成热时，放入鸡肉串，用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面，直到两面都变色成熟即可，最后在食用前撒上适量的黑胡椒。