1. 烤鸡腿图片欣赏真实
这个烤鸡腿做起来非常非常简单,但是成品卖相却非常好,而且还很美味!虽然有点像奥尔良烤鸡的感觉,但是比那个好操作很多,而且火候不用烤到很大,鲜鲜嫩嫩的就有好气色!
用料
#主料
鸡腿 4个
#调料
韩式辣酱 适量
料酒 适量
白芝麻 适量
蜂蜜 适量
韩式烤鸡腿的做法步骤
步骤 1
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鸡腿背后改刀,或者用叉子戳洞,或者什么都不做也可以。
步骤 2
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加一勺料酒,两勺韩式辣酱拌匀。
步骤 3
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腌制过夜,如果时间不够建议最少腌制4小时,或者改刀多戳洞腌俩小时不能再少了!
步骤 4
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烤箱预热190°把鸡腿送入烤箱烤35~45分钟。
步骤 5
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腌鸡腿的刷料来一勺加两勺蜂蜜调匀成刷料。
步骤 6
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烤制皮微微变熟的时候刷一边刷料。
步骤 7
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鸡腿基本烤熟的时候再刷一遍刷料撒上一层芝麻再烤一下就行了。
步骤 8
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不能吃很辣可以用这个来代替韩式辣酱哟。
2. 烤鸡腿搞笑图片
蜂蜜水烤前刷一遍,上色。有条件的还是烤箱大一点便于均匀受热。预热200度,15分钟每一面。
3. 烤鸡腿图片大全真实照片
一、食材清单
鸭边腿 2只 、 姜 4/5片 、 酱油 2勺 、 蚝油 3勺 、 盐 5克 、 辣椒粉、十三香 一勺 、 白胡椒粉 一勺
二、烹饪步骤
步骤1/11
准备两只鸭边腿,清洗的时候可以用刀把多余脂肪切除。
步骤2/11
鸭边腿处理干净后,用叉子或者牙签多扎一些 些孔,让鸭边腿在腌制时更容易入味。
步骤3/11
取一个容器把鸭边腿放在里面,加半勺盐。
步骤4/11
加生抽两勺与三勺蚝油。
步骤5/11
十三香一勺、白胡椒粉一勺、加点生姜片去腥。
步骤6/11
戴上一次性手套,给鸭边腿每个位置都按摩一番,盖上保鲜膜放冰箱腌制1个小时以上才能入味。
步骤7/11
阳晨烤盘铺上一张锡纸,把腌制好的鸭边腿放在上面。在鸭边腿上面刷一层食用油(烤盘特别大,平时烤鸡、烤鱼都可以用)
步骤8/11
烤箱200度提前预热好,烤盘放中层上下火烤制30分钟。
步骤9/11
烤的时间根据鸭边腿的大小来定。
步骤10/11
烤好的鸭边腿切成小块。
最后一步
撒点辣椒粉与芝麻即可享用了!
4. 烤鸡腿图片烧烤
鸡翅就贴这骨头穿!鸡腿就先把多肉的部分用刀分开成成体变成三角形,然后两根竹签贴骨头穿,一根在刚才切的地方横穿过去,让整个鸡腿固定成三角形!记住烤的时候要用刀刺,1是让肉里面容易受热,2是看看肉熟到什么程度!除了油,什么调料都是在快烤完的前半分钟撒,这样调料的味道就不会被热度给破坏~! 以上是我自己的观念
5. 烤鸡腿图片欣赏真实图
这个我可以帮到你。
不用去找那些培训加盟的。收费贵在其次,就怕是骗钱的。
你创业主要需要三类东西。
第一是设备和工具。
1、车。最好能是电动车,这样省力些。不行的话只能用推车了。带个雨篷最好。
2、烤箱。用普通的旋转烤炉就行了,烧煤气的。价格在2000元左右。
3、煤气罐子一个。
4、家里必须有一个冰柜。保存鸡鸭。
5、其他的工具还有:电子称、菜板、重菜刀、防烫手套、食物夹。食品级塑料袋。
第二是找到食材的进货渠道。一般是在冻品批发市场,这个市场往往就和蔬菜市场、水产市场连在一起的。
第三类是调味品。
做烤鸡腿、烤鸡翅、烤鸡、烤鸭要用到腌料。
这个非常关键,决定 了你做出来的东西味道好不好。
意思灵山思路灵路,你懂的,是吧?
6. 烤鸡腿图片欣赏真实一点
1、辅料:葱、姜、蒜、黑胡椒、红辣椒粉、料酒、酱油。
2、将鸡前腿放入沸水中烫一下,加点盐,直到变色再捞出来,放在碗里,用刀划几个口子方便入味。
3、将所有辅料均匀的抹到鸡腿上,用保鲜膜放入冰箱冷藏起来 (最好是前一天晚上放进冰箱)腌制起码三小时以上。
4、烤箱预热220度,预热5分钟后,将鸡腿放进烤箱,烤大约25分钟,烤到大约15分钟时翻个面 (烤的时候底下要铺一层锡纸或者垫着烤盘防止油滴落)。
5、好了以后就可以装盘开吃了。
7. 烤鸡腿的图片
可以直接用手捏,找个图片看一些,知道一下捏鸡腿。如果觉得麻烦的可以在淘宝上买一些模型回来,直接放进模型是最简单的,一下就可以。
8. 烧烤鸡腿图片真实
从鸡腿中间切开,但不要切断,原后扒开成掌状,将两条竹签斜从后面的边缘往前穿,一条稍长的从中间往前穿,还要一条就是从前面横着穿,这样就固定好正个鸡腿了。上火可以烧拉
9. 烤鸡腿图片欣赏真实高清
1.鸡全腿2个约600克,新奥尔良烤鸡料 40克, 冷水40克 ,意大利植物油25ml。
2.将烤鸡腿料倒进碗中,加入冷水搅拌。
3.鸡全腿清洗,充足控干水份,放进器皿中,倒进调准的料汁,充足搅拌均匀。
4.倒进意大利植物油,再再次搅拌,盖上外盖,放进冷藏室腌渍24钟头上下。
10. 烤鸡大腿图片
用料
鸡腿 1个
腌肉料 20克
鸡蛋 1个
大葱 50克
水 40ml
做法步骤
1、准备食材
2、鸡腿洗净,在上面切几刀,方便入味
3、鸡腿中放入葱花
4、放入鸡蛋
5、倒入腌肉料
6、加入清水
7、把所有的料抓均匀,进行腌制
8、腌制好的鸡腿放入烤箱烘烤30分钟
9、隔着门可以随时观察里面食材的变化
10、成品酥香,非常的好吃
11. 烤鸡腿照片真实图片
主料:鸡腿500克
辅料:酱油10克,盐5克,料酒10克,大葱5克,姜5克,胡椒粉3克,味精1克,蜂蜜4克
烤鸡大腿的特色:色泽金黄、皮脆肉嫩、味道鲜美。
烤鸡大腿的做法:
1. 将鸡腿洗净,用适量酱油、精盐、料酒、胡椒粉及少许味精调成汁,在鸡腿四周擦抹均匀,在烤网上放置半小时,晾去浮水,并使鸡腿略腌入味
2. 烤盘内抹一层食用油,葱,姜洗净切片,垫入烤盘内,将晾过的鸡腿刷一层蜜水,放置在烤盘的葱,姜片上
3. 将烤盘送入预热好的烤箱,箱温先取250度,烤10分钟后,将箱温隆至180度,再烤30分钟左右即成.