一、红烧小鸡腿第一美食地三鲜怎么做？
红烧小鸡腿第一美食做法，鸡腿凉水下锅水开打沫，铁锅炒好鸡腿，用食用盐，糖，料酒，姜葱。调料调味，小火慢炖1小时左右。地三鲜做法，食料，土豆茄子和青椒。土豆去皮，茄子去皮，土豆茄子过油，调好调料计，上锅炒土豆茄子青椒，地三鲜美味可口。
二、鸡子烧土豆的做法？
步骤/方式1
将小公鸡收拾干净，剁成核桃大小的块
步骤/方式2
土豆去皮，切成核桃大小的滚刀块，用清水浸泡一会儿
步骤/方式3
葱姜蒜、干辣椒、线椒备用
步骤/方式4
炒锅放油烧热，放白糖炒至变成紫红色
步骤/方式5
放入鸡肉
步骤/方式6
煸干鸡肉中的水分，放花椒炸香
步骤/方式7
放入葱姜蒜、干辣椒炒出香味
步骤/方式8
放豆瓣酱炒出红油
步骤/方式9
放适量生抽和老抽
步骤/方式10
放盐翻炒均匀
步骤/方式11
加开水漫过鸡肉和土豆
步骤/方式12
待鸡肉、土豆炖至软烂，放入线椒、鸡精
步骤/方式13
翻炒均匀，大火收汁
步骤/方式14
完成
三、红烧鸡块炒土豆做法？
鸡肉红烧块快熟的时候放土豆块。
四、香菇土豆烧鸡腿怎么做好吃？
鸡腿肉炖香菇土豆的做法步骤1鸡腿肉洗干净后切成小块，香菇提前用水泡制好备用。2土豆去皮后切成小块，大葱切段备用。3大葱切段备用。4锅中放入少许花生油，油热后放入鸡腿肉炒熟，然后放入大料和葱段炒香。5锅中加入少许料酒去腥，然后加入酱油翻炒上色。6加入泡好的香菇和土豆块翻炒一下。7最后加入适量的水，末过菜为宜。8大火烧开，然后转小火慢炖20分钟后即可出锅。
五、土豆胡萝卜烧鸡腿怎么烧好吃？
土豆胡萝卜烧鸡腿肉的用料
土豆 2个胡萝卜 1根鸡腿 3个姜 适量蒜子 适量酱油 适量耗油 1勺老抽 适量
步骤 1
土豆，胡萝卜切块；蒜子，姜丝备好；鸡腿切块焯水捞出；
步骤 2
热锅加油，放入蒜子，炒出蒜味，放入土豆胡萝卜，炒至到土豆有些微焦。
步骤 3
加入鸡腿肉，加水不要没过食材，加入姜丝，酱油，蚝油，盖上盖子中火闷五分钟。
步骤 4
最后大火收汁盐，试味不够加盐；色不够，加老抽。