1. 炒鸡肉配菜放什么
香干 芹菜杆子或蒜苗 辣椒 肉丝一起炒，好吃
2. 炒鸡肉用什么配菜好
可以跟芹菜 西蓝花 土豆 胡萝卜也可以跟酸萝卜 酸豆角一些干菜炒着吃
3. 炒鸡肉配菜放什么调料好吃
平时很多人都喜欢吃肉，去饭店也会点一个小炒肉饭店，炒出来的小炒肉色泽很好，而且很美味。但是自己做的小炒肉，完全没有饭店炒出来的那么好吃。其实在炒肉的时候只需要添加一些调料，这样炒出来的菜才可以口感鲜美。炒肉的时候，要不然炒出来的肉就会觉得很柴，会嚼不动。
在炒肉的时候，首先要将肉腌制一下，可以放嫩肉粉。将肉放上嫩肉粉腌制一会儿之后再炒，这样肉就会更加软嫩Q弹。在炒肉的时候放调料也很重要，要是调料放的不正确也会影响肉的口感。只有准确的放入调料，这样炒出来的肉才会色香味俱全。在炒菜的时候大部分人都会用酱油，酱油可以给食物上色。
4. 炒鸡肉要放什么配菜
把鸡肉洗净后用酱油，胡椒，酒，姜片腌渍半个小时。
锅内放油，开小火把豆瓣酱和湖南剁椒慢慢的滑炒，等炒出红油了就把鸡块姜片下锅，开大火炒香。
炒到鸡块断生水分差不多干了，就倒入没过鸡块的热水，大火烧开，关小火炖煮，期间滴上几滴醋，能提鲜去腥易烂！大概20到30分钟就放入切好的青红椒翻炒一下即可出锅！可以不要放盐了，因为酱油豆瓣剁椒都比较咸。 豆油就号了
5. 炒鸡肉可以加什么配菜
炒油条加炒螺肉。
制作材料：主料：田螺肉250克,油条150克,韭薹150克。
调料：葱姜末,盐,鸡精,胡椒粉,料酒,色拉油各适量。
1.田螺肉洗净，焯水；油条切粒，炸脆；韭薹切粒，焯水。
2.锅内入油烧热，入葱姜未煸香，放原料，加其余调料调味翻炒即可。
油条炒螺肉的制作要诀：田螺肉焯水时加入适量白醋、盐，可去除腥味。
6. 炒鸡肉放什么配菜好吃窍门
豆芽炒粉条、豆芽炒青椒、豆芽炒豆腐……
7. 炒鸡肉里面放什么配菜
虾仁饺馅中能够配的蔬菜有韭菜、香菇、竹笋、豌豆、胡萝卜丁、小白菜、莴苣、芹菜、苋菜等。虾饺馅搭配的蔬菜尽可能选择一些体积小或者能切的细碎的蔬菜
8. 炒鸡肉需要什么配菜
炒饼作为一个家常主食类饭食，受到大家的喜爱。
配菜有很多，可以用到的蔬菜根据个人喜好有很多种，比如：葱头，圆白菜，粉条，红萝卜，鸡蛋，长豆角，蒜薹，红线椒等等，爱吃什么放什么，搭配好颜色不仅好看也好吃，色香味俱全的炒法最能提高食欲。