1. 鸡架与鸡肉的营养区别
黑鸡也叫乌鸡，特别的营养，而且可以补气，补血，对于刚生完孩子的母亲来说，是首选 ，白鸡就是普通的鸡！
2. 鸡架有什么营养
羊架有营养，用羊架骨熬成的汤具有补肾、强筋骨、滋阴养血、补精益的作用。
因为羊架骨中含有大量的无机物，其中一半以上是磷酸钙，此外还含少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等。氟含量虽然很少,但它是羊骨的重要成分。羊骨中的有机物有骨胶原、骨类黏蛋白、弹性硬蛋白等营养物质。羊骨中还含有中性脂肪、磷脂和少量的糖原等。
3. 鸡架和鸡肉的营养价值
鸡肉价格比较便宜，一斤10元左右，大家一般都是买鸡肉来吃，其实鸡身上有个部位最“昂贵”，一斤要20多，摊贩一般都留着自己吃，知道的人都抢着买，它就是——鸡胗，鸡胗不仅是食物，同时也可以药用，具有丰富的营养物质，鸡胗富含多种维生素、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、钙、钠、锌、锰、磷、镁、硒、钾、铁、铜等营养物质，具有保持肠内粪便湿润起到润肠通便的功效，此外还具有安神除烦，促进睡眠，调理肠胃，促进食欲的功效，具有很高的食用价值。
4. 鸡架和鸡肉的区别
鸡架和鸡的区别：
①鸡架(鸡车子，鸡壳)是指被去掉皮、大腿、胸脯肉、头、脖子、翅膀、内脏、以后剩下的部分，差不多都是骨头。鸡架的吃法有许多种，例如：孜然鸡架，熏鸡架，拌鸡架，烤鸡架，油炸鸡架，酱鸡架，炒鸡架，炖鸡架，鸡架汤等等。
②鸡，则是指整只鸡。包括鸡架、鸡皮和鸡肉。
5. 鸡架是鸡肉吗
一个鸡架的热量是240千卡/100克，这只是单纯鸡架的热量，不算佐料、蘸酱等热量。鸡架通常是凉拌、油炸、红烧以及煲汤，对于减肥期间的人尽量不要吃热量高的食物，且鸡架中还有过高的胆固醇，中老年人更要少吃。
鸡架的热量
鸡架的热量
鸡架的热量本身没多少，但是鸡架通常的做法是热量偏高的，比如重油重调料，油炸、红烧等做法都是热量高的表现。
减肥期间不要吃鸡架
减肥期间精炼更不要吃鸡架这类食物，还有一些油炸、膨化甚至甜品食物都不要吃。减肥期间可以多运动，尽量吃一些低热量的食物，比如全麦面包、红薯等粗粮食物。
鸡架的特点是胆固醇含量高，所以对于心脑血管疾病的人要少吃或者不吃，但它的钠盐含量低，饱和脂肪酸含量低，蛋白质丰富，用来煲汤给长身体的孩子喝也是非常好的。
6. 鸡架比鸡肉好吃
前二种鸡适合干吃如白斩鸡，以及烤鸡等。而家鸡则适合煮鸡汤。你认为呢！
7. 鸡架和鸡胸肉哪个营养高
其实无论什么颜色毛的鸡，营养价值都是一样的。鸡身上不同颜色的羽毛是由于品种不同或喂养的饲料不同造成的。而鸡的羽毛颜色并不影响鸡的营养价值、口感、鲜嫩度或脂肪的含量。所以选择黄毛鸡更具性价比。
8. 鸡架与鸡肉的营养区别在哪
鸡与鸡区别在于就是公鸡和母鸡，公鸡不下蛋，母鸡下蛋
9. 鸡架与鸡肉的营养区别是什么
鸡骨含有10.35%的蛋白质、13.44%的脂肪、3.95%的钙、2.04%的磷，同时，鸡骨含有人体必需的多种微量元素。
鸡骨内钙磷的比例适中，特别利于人体吸收，其主要营养成分为水分、蛋白质、脂肪和矿物质，含有一定量的蛋白质，脂肪含量相对较低，属于一种高营养低热能食品。
10. 肉鸡和家鸡的营养区别
应该是总体营养成份一样，但品质是土鸡蛋更好一些。毕竟同样是营养，蛋白质、氨基酸、维生素都分很多种，家鸡因为食物杂，所以摄取的营养种类更丰富，蛋中的营养也会丰富。而饲料中配方固定，原料基本固定，所以蛋的营养物质品种当然不够土鸡的丰富。