一、土豆焖鸡肉焖多久?
一般是40分钟左右就可以熟,但是要先焖鸡后放土豆
二、鸡肉疙瘩怎么蒸?
把鸡肉洗干净,切成一块一块的放入蒸锅里面,加入配菜蒸熟
三、鸡肉疙瘩的做法?
鸡肉切丁,炒熟待用,底锅烧油,葱姜呛锅,放入炒好的鸡丁,加水,将面打成疙瘩,放入锅内煮至煮熟即可
四、鸡肉疙瘩家常做法?
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葱,姜,蒜,切碎成末备用。如果你不喜欢重口味的可以不放或者少放
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整只鸡洗净,然后用刀背把骨头切碎,不要用刀锋,要不会把刀弄坏
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然后把鸡肉开始剁碎,剁烂,注意一定要弄的比较碎,这样,小骨头的话可以直接吃的。
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加入面粉搅拌均匀,再加入适量的玉米粉搅拌均匀。面粉少放,玉米粉多一点,这样做出来的疙瘩不会发硬
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再加入豆瓣酱,盐等调料,像和面一样和均匀备用
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锅中放入一点油,加热,然后用手弄成一个一个疙瘩放入锅中。锅中放一点油就可,因为鸡本身也会出油
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把所有的疙瘩都弄好,放入锅中煎制,直到一面开始焦黄,一面焦黄以后再翻过去煎制
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两面都焦黄以后,把调好的酱油醋的汁倒入锅中,等汁收完,就可以出锅了
五、鸡肉疙瘩辅食?
鸡肉嘎搭辅食,这个嘎达汤对小孩特别好,做起来也挺简单的,鸡肉切成小丁丁,用料酒,盐,嫩肉粉,生抽腌一腌,把胡萝卜丁,蔬菜粒,西红柿切成粒备用,起锅烧油把肉粒炒一炒在加西红柿炒出血红素,再加开水烧开,把面搅成面絮一样,水开慢慢往里边倒,边倒边搅,最后放点蔬菜泥出锅撒点小葱花这样做出来的疙瘩汤特别有营养,好吃
六、冬瓜鸡肉焖面?
材料
雞胸肉 : 切成絲 腌製 : 鹽 , 胡椒粉 , 酒 , 醬油 , 澱粉(只要是澱粉均可 )
冬瓜 : 切成小塊 , 姜碎 , 香菜 , 手擀雞蛋麵 (或者市售均可
做法
1 . 起油鍋 , 雞肉絲下鍋炒 。
2 . 姜碎倒入炒至六分熟放入水 , 滾開再倒入冬瓜煮熟即可 。
3 . 另鍋水開 , 撒入雞蛋麵水滾即可撈起 。
4 . 放入碗裡 , 淋上少許醬油或者辣椒醬油 , 香菜(香菜多放較好吃)。
七、鸡肉焖多久熟?
肉鸡炖的时间短一些就行,大概半小时二十分钟吧,柴鸡就需要时间久些了,一两个小时文火慢炖。
八、焖鸡肉家常做法?
主料:
鸡肉500g 干木耳一小把 青辣椒1个 红辣椒半个 蒜苗3颗 红尖椒2个 姜片3片 蒜瓣适量 八角1个
辅料:
生抽1汤勺 老抽2匙 醋1匙 料酒1匙 蚝油1匙 盐1匙 白糖1匙 鸡精1匙
详细步骤:
1.鸡腿肉比较多,所以我选的是鸡腿肉。把鸡腿肉切块洗净焯水备用。干木耳泡发洗净沥水备用。
2.调酱汁。准备一个大面碗,我家的碗都比较大的。放一汤勺生抽,2匙老抽,1匙老陈醋,1匙料酒,1匙糖,1匙蚝油,1匙盐,1匙鸡精,3汤勺清水搅拌均匀备用
3.热锅热油,下鸡块进去煸炒一下,炒至表皮变色。
4.放入调好的酱汁下锅大火翻炒。
5.煮开后加入红尖椒段,八角,姜片和压碎的蒜瓣转中小火盖上锅盖继续焖。焖鸡块的时候可以把青红辣椒洗干净切成丝。
6.注意观察锅内水不要煮干了,水煮剩一半的时候放入泡好的木耳翻动搅匀继续盖上锅盖焖。
7.木耳放进去后闷个七八分钟然后揭开锅盖试一下咸淡,然后转大火翻炒收汁。
8.然后加入切好的辣椒丝和蒜苗段大火翻炒。
9.翻炒片刻后即可关火,因为之前调的酱汁里面什么调味料都有,所以这里不需要放鸡精。
10.出锅装盘即可。
九、油焖芥菜疙瘩?
用料
芥菜疙瘩2个,姜3片,葱段2段,花椒一小捏,盐少许,八角2个,干小米辣