1. 咸鸡咸肉怎么做好吃
咸鸡咸鹅，烧之前要切块用清水泡，捞出沥干。锅中放少许油将咸肉煸炒，放生姜葱料酒。加水加泡过的黄豆。煲汤三小时。
2. 咸鸡肉怎么做好吃法
用料主料猪皮适量调料食盐适量咸猪皮的做法1.猪皮洗净放入水里煮熟，煮至用筷子插能轻巧穿过即可关火2.取出猪皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉，一定刮干净3.然后把刮干净的猪皮切成细丝4.放入没过猪皮两指的清水里再次煮，大火烧开，小火慢煮1小时5.煮至汤汁浓稠关火，加盐拌匀6.倒入保鲜盒加盖，放冰箱冷藏一夜即可成型7.取出成型的皮冻，切片后加入醋、葱丝或自己喜欢的调味料即可食用
3. 咸鸡怎么做好吃法大全
咸鸡蛋有多种吃法。各人的口味有各人的吃法。例如咸鸡蛋烧熟后拌凉豆腐放左料也是凉盘。剁碎的肉里敲几个咸鸡蛋放在锅子蒸了吃。
把咸鸡蛋烧熟的蛋黄拿出来去包粽子，蛋黄放在各种糕点里面。在炎日的夏天里吃稀饭可以当过稀饭的菜应对。
4. 咸鸡怎么做菜
1、鸡鸭切4大块，放入锅中，加水超过鸡鸭块，加葱、姜料酒，煮15分钟左右，取出鸡鸭块，晾了切小块。
2、切小块过水，同粉丝、豆腐加水煮15分钟，加蔬菜，熟了加味精就OK。
5. 咸肉咸鸡咸鱼怎么做好吃
咸鸭，咸鱼可以用来炖豆腐，简单又好吃
6. 咸鸡怎么做好吃?
清水多洗几遍，可以去掉部分咸味。加人炸鸡粉，可以中和咸味。
7. 咸鸡要怎么做好吃
答安徽咸鸡剁成小块，将香油下锅烧热，加蒜，八角，香叶，生姜切块倒入锅里略炒一下，再加上料酒，醋，酱油烹上，炒几下，加点尖椒，盖上锅盖焖一会儿，可香可好吃了。
8. 咸鸡咸肉怎么做好吃视频
好吃不腻的咸肉蒸法：
食材主料：
咸肉200g、百叶150g、辅料葱适量、姜适量。
步骤：
1、切一块咸肉用热水泡一下；
2、准备几张百叶；
3、将百叶切丝；
4、用热水泡一下去豆味；
5、将咸肉切片；
6、将百叶丝铺在盘子底部，将咸肉铺在上面，最后加点葱和姜丝；
7、上锅蒸20分钟；
8、蒸好后取出即可。
9. 咸鸡怎么做好吃又简单
主料：净光鸡一只 辅料：香菇、冬笋、葱、姜 调料：酱油、料酒、盐、鸡精、清水、水淀粉 烹制方法：
1、将鸡切从中间切开，成扒状，把葱、姜切成段和片；
2、坐锅点火倒入油，待油热放入葱姜炒出香味，加入少许酱油，再放入香菇、冬笋爆炒一下出锅；
3、将鸡身上沾少许酱油在锅内煎一下，把多余的油控出，放入炒好的香菇、冬笋、料酒、酱油、鸡精、盐，加适量的清水或者高汤，大火烧开后焖30分钟；
4、把鸡盛入盘中，将锅里剩下的汁再加入水淀粉、少量葱油，搅拌均匀淋在鸡身上即成
10. 咸鸡咸肉怎么做好吃又简单
鸡大了怎么做好吃又简单，当然是盐水鸡，先蒋鸡腌制一下。起锅，先烧一锅水，水开后，把腌制好的鸡肉放入蒸锅里面，盖上盖子。
开大火，继续蒸半个小时，时间到了，看看鸡肉蒸熟透没有，用筷子插一下，如果没有血水出来就表示熟透了，如果没有熟透，继续盖上盖子多蒸一会就好了。
等鸡出锅浇上调制的料汁，就可以开吃了！