1. 鸡肉炒了炖还是直接炖
鸡肉腌制后炒比较好吃，以为肉质里已经入味了
2. 鸡肉炖着吃好还是炒着吃好
炸着吃好！
晒干后的鱼鳔，放在油锅里一炸，立马就膨胀起来了。然后再用筷子将它来回地翻滚，使其两面均匀的受热，炸至金黄色，就熟了。
捞出来控油后，这就是非常好吃的小零食了。美味又营养，即使是孩子，也可以多吃一点。又脆又香，无比好吃。
鱼鳔含有丰富的胶原蛋白，以及各种维生素和微量元素。并且鱼鳔吃起来非常的好吃，吃到嘴里柔软，香糯，爽滑，鲜美。
所以，懂行的人一般会要求鱼商把鱼鳔给留着，回家在做鱼的时候，和鱼一起做着吃。真的是非常的好吃，我们家大人都舍不得吃，都要留给孩子和老人吃。
3. 炖鸡需要把鸡肉炒一下吗
炖鸡肉须放大料，姜，葱。清水填满。中火炖煮，等到用筷子能扎进去为止鸡肉就熟了。然后放泡好的松树伞和切好的土豆块精盐。再炖土豆烂了就可以吃啦[钱]
4. 炖鸡炒了炖还是直接炖
炖排骨先炒一下再炖，香味浓郁 ; 直接炖，肉嫩汤清。二种炖法各得其所，不分伯仲，看个人的喜好。
要不，这星期炖个香气扑鼻的，下星期再来锅直接炖，直接炖里面再加点辅料~~莲藕，哇，莲藕排骨汤，营养丰富，通气养胃，味道纯真，喝一碗真不够，来个底朝天。
5. 鸡肉炖要炒吗
鸡肉切片，少许淀粉，蛋清抓糊，铁锅烧油，葱姜爆香。下鸡片翻炒加调料即可出锅。
6. 鸡肉炒了炖还是直接炖好吃
芹菜是降血压的，鸡肉炖芹菜味道还不错！
7. 炖鸡肉先炒后炖的那种做法
是先炸后炖的。首先把排骨洗干净，沥干水分，用添加少许生抽、盐、鸡精、生粉腌制半个小时，然后烧锅热油，待油温滚起后放入排骨油炸八分钟。
捞起排骨，沥一些油。
再把排骨放过锅中，加入西红柿，红糖等配料，加入水，再炖十五分钟，最后待水分收得差不多就装盘出锅。
8. 炖鸡肉前需要炒一下吗
1、鸡和土豆斩块。2、锅内放油开大火，七成热时，加葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶，爆香后加入咯瑞咯跑山鸡、土豆，翻炒几下，要均匀。3、再加料酒、老抽、糖，加水适量，盖锅盖转中火，中间要翻动，因为有糖,怕糊锅。4、快出锅时放盐、鸡精。5、炖的过程大概二十五分钟。因锅、火力不同，时间按实际情况掌握
9. 鸡肉炒一下是不是更容易炖好
是的。
经过冷冻之后，板栗的口感会变得沙沙的，若是解冻之后，板栗上面会有一些水分，吃起来比新鲜的板栗要软一些，鲜栗子中含有丰富的水分，其口感是清淡可口的，用食用口感来说，鲜栗子的口感最佳，但是鲜栗子不是很好保存，日常生活中可以将鲜栗子放入冰箱保存起来，可以有效的延长鲜栗子的食用期限。
10. 鸡肉清炖好还是炒了炖好
鸡肉炖冬瓜好还是炖±豆豆好除了各人的喜好外，如果从食材的特点和口味考虑，我认为还是鸡肉炖冬瓜要好些，原因之-是因为鸡肉的最大特点是鲜嫩，营养丰富，同时冬瓜也是一种起鲟的食材，若是鸡肉炖冬瓜，出锅后一定是鲜香气味袭人，令人爱不择手。
如果以鸡肉炖土豆不鸡会导致鸡肉鲜味打了折扣，还会使鸡肉的营养成分下降。
理想的应该是牛肉炖土豆，丶这是常规吃法，很受老人欢迎。