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很大 比手掌大 很好吃的鸡排
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台湾大鸡排的做法1准备好鸡脯肉2去筋膜洗净后用刀横剖成两片3用刀背轻轻将鸡肉敲松散些4碗中放入食盐、白糖、料酒、鱼露、蚝油和鸡粉调匀5把敲过的鸡肉片、姜丝放入腌制2小时以上6准备好鸡蛋液、面包糠和玉米淀粉7取一片鸡肉二面裹上玉米淀粉后抖一抖8然后放入鸡蛋液中两面浸湿9再将二面均匀裹上面包糠10葵花籽油加热至放几粒面包糠至油里，看周围泛小泡且能快速浮起表明油温即可11放入鸡排炸至两面金黄，捞出沥净多余油脂12吃时淋些番茄沙司味道更佳
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看个人口味 孜然 胡椒盐 海苔 芝士 麻辣都可以的
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鸡脯肉片开，用刀背在肉上敲打，放碗中加葱、姜、蒜、洋葱、盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、适量水，抓匀冷藏一小时，腌好依次裹上淀粉、蛋液、面包糠，油温五成热放鸡排，中小火炸至两面金黄，控油出锅即可。
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麦当劳的大鸡排有点辣，一般孩子吃不了，大人可以接受。
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大脸鸡排选址，装修等环节，均由大脸鸡排总部直接干预，他们会派出技术人员负责当时市场勘察，定位选址；店面装修方面大脸总部会给予装潢物料报价参考，但装修风格需得采用他们统一的门头和屋内主题。
大脸鸡排20平米的店面加盟投资费（涵盖房租、装修、原料、设备、工资、物业杂费、备用金，开业营销预算）大概需要10-20万元左右。具体费用可直接咨询该网站客服。
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大鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香，香脆就是传奇大鸡排的代名词。一种十分美味的食品