炸鸡排普通锅(气炸锅鸡排)

淘菜谱 2022-12-10 16:05 编辑:admin 296阅读

1. 气炸锅鸡排

炸之前在鸡排上刷一层油,就不会干了

2. 空气炸锅炸鸡腿排

答:空气炸锅肉串的做法 如下 

用料  :去骨鸡腿 2只 ,洋葱 小半只 ,青椒 1只

调料:盐、砂糖、白胡椒 若干 ,生抽、耗油、料酒 若干,竹签 若干    

⒈去骨鸡腿洗净切块,每只鸡腿切成5-6块左右,用盐、砂糖、生抽、耗油、料酒、白胡椒拌匀腌制冰箱冷藏约两小时;

⒉洋葱、青椒洗净切块待用;用竹签将鸡肉块、洋葱、青椒间隔穿在竹签上待用;

⒊空气炸锅网格上铺上烤纸,预热2-3分钟,将鸡肉串摆放在烤纸上,烤制温度200度,单面烤制7分钟,翻面再烤6分钟即可出锅食用。

3. 空气炸锅炸炸鸡排

鸡排用空气炸锅炸十分钟即可,鸡排薄嫩,肉紧凑,炸十分钟即可。

4. 空气炸锅 炸鸡排

炸鸡排是一种很好吃的食物,它的热量也是很高的,平时我们应该尽量少吃一些这种食物。那么,炸鸡排要炸几分钟呢?

如果是自己在家里制作炸鸡排的话,主要有两种方法可以采用,第一种就是传统的油锅中油炸,第二种就是放在空气炸锅中油炸,如果是第一种的话,我们炸的时间一般都是十分钟左右,然后拉高油温在复炸一遍,这样做出来的鸡排就是外酥里嫩的比较脆,如果是用空气炸锅的话,一般需要二十分钟左右的时间,各位朋友可以参考一下哦!

5. 空气锅炸鸡排

用料

鸡腿(鸡中翅 鸡尖)4只,蒜头 5瓣,生抽 3勺,老抽 半勺, 蚝油 1勺

1、先将鸡腿(包括鸡翅鸡尖)洗净 在肉比

较厚的地方划上几刀(便于腌制入味)

2、将5瓣蒜瓣剁成蒜蓉(蒜瓣的量根据个

人喜好可调整 )

3、加入三勺生抽 半勺老抽(这次老抽下了将近一勺 颜色有点深)一勺蚝油 然后用手抓一抓 腌制时间为一小时以上(中途翻面且腌制时间越长越入味哦)

4、空气炸锅调200度预热5min后 铺好锡纸 先放一部分鸡腿 放置好鸡腿后 空气炸锅200度炸18min(中间需翻面)

5、18min后就可以出锅享用啦

6. 空气炸锅炸芝士鸡排

芝士鸡排烤鸡味的比较好吃,当然个人的口味不一样

7. 气炸锅炸鸡块

空气炸锅版肯德基上校鸡块的做法如下:

1.超市或者淘宝买一些上校鸡块,提前化冻

2.适量的食用油,为鸡块表面刷少许油

3.空气炸锅通电180摄氏度预热3-5分钟

4.将刷好油的鸡块排排坐放进空气炸锅的篮里

5.也是最重要的一步,选择炸鸡按钮或者180摄氏度15-20分钟

最后香喷喷的上校鸡块就出锅了,金黄酥脆哦!

8. 鸡排 空气炸锅

很酥脆的,空气炸锅其实相当于一个小型烤箱。众所周知,我们日常煎炸食物都是将食物放进热油中加温致熟,这种方法无疑会导致食物中吸收的油脂过多。

而空气炸锅的工作原理则是利用机器顶部的烘烤装置快速加热空气,并在密闭的空间内形成循环空气热流,在快速烹熟食材的同时,还会带走食物表面的一些水分,从而达到与油炸十分相似的酥脆口感。

9. 气炸锅炸鸡翅

可以!因为鸡皮本身还有油脂,油会向面糊中渗透。一斤鸡翅洗干净,沥水,控干。用厨房纸巾吸收鸡翅表面多余的水分,抹上适量的盐,黑胡椒粉,料酒,葱姜末腌制两小时。

面糊中加2克吉士粉,倒入清水搅拌均匀,将鸡翅挂一层薄薄的面糊。

鸡翅入空气炸锅,190度十分钟,再翻面炸十分钟即可。