一、鸡排里面红色的是什么？
鸡排里面红色的是辣椒粉。
二、鸡排发黑是什么原因？
1、不明黑色物质，一般食物上的黑色不明物质都是有害的。
2、淤血：血液的红色来自红细胞内的血红蛋白，因红细胞含氧量不同而有所差别。含氧量多的动脉血呈鲜红色；含氧量少的静脉血呈暗红色；若含较多的高铁血红蛋白或其他血红蛋白衍生物，则呈紫黑色。不管是哪种可能，都建议不要食用！
挑选新鲜的鸡肉：观色泽：新鲜的鸡肉皮肤有光泽，而久放的鸡肉色泽转暗。看眼球：新鲜的眼球饱满，而久放的眼球皱缩，晶体有些浑浊。闻气味：新鲜的鸡肉味道正常，没有异味，而久放的腹腔内有一些不好的气味。
看粘度：新鲜的鸡肉不粘手，外表微干，而久放的外表干燥，粘手。测弹性：新鲜的 鸡肉有弹性，用手指按压后会恢复
三、正新鸡排有没有卖烤面筋？
正新鸡排有卖烤面筋的，正新鸡排虽说一听就是卖鸡排的，但是也卖别的小吃，主打鸡排口味红种类多，还有一些炸鸡腿啊，汉堡啊，芝士棒啊还有烤面筋，烤火腿，炸小串等，虽说店铺不是很大，但是里面的东西很全非常值得购买，是个不错的买小吃的不二选择。
四、鸡拉出来的屎带有血色是得了什么病，喂什么兽药效果好？
血色粪便鸡排出红色粪便最常见的原因是球虫病。1月龄前后的小鸡拉血便，一般是球虫病，鸡的用强效球杀或屠球剂治疗3天，如果不见好转再用其它药。采纳噢，谢谢
五、买的鸡排炸熟了里面怎么还有血色？
因为炸的过程中油温过高了，所以就会出现外表已经熟但是里面有可能还有血色
六、鸡排什么时候发明的？
鸡排起源于台湾，在台湾，鸡排是风靡整个宝岛的人气小吃食物。近几年来也是风靡于大陆的网红美食。经过人们不断的研发，鸡排的款式、口味层出不穷，鸡排店也越开越多。无论是在夜市还是在住家附近，总少不了鸡排的身影，鸡排到底是谁想出来的点?
在人们追溯鸡排的起源时，通过调查家畜业才发现了在这30多年以来，一位叫郑光荣的人。郑光荣原本是工程作业人员，闲着无聊的时候就想说跟太太去菜市场买菜，他就一看为什么那么好鸡肉为什么没有人买，那而且那个鸡肉非常便宜，非常便宜。更重要的是，鸡肉肉质细嫩，营养价值还非常高，可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。这东西好像在市面上都没有吃过，这东西说不定能够给我们一定商机哦，他原本只是单纯想买鸡肉来研究看看，没想到试著转行卖炸鸡排，却做出了商机来，从此一炮而红。