天津大饼卷鸡排撒什么东西吗(天津大饼卷鸡排的做法)

淘菜谱 2023-01-17 13:45 编辑:admin 298阅读

1. 天津大饼卷鸡排的做法

用料:菠菜卷饼一张,鸡排100克,生菜一片,番茄适量,胡萝卜适量,金枪鱼泥罐头 适量

做法:1、准备好全部食材,鸡排煎至两面金黄即可。

2、番茄和胡萝卜洗净,切片生菜洗净即可。

3、然后饼下面铺张保鲜膜先摆放蔬菜,然后鸡排切条,接着放点金枪鱼泥。

4、然后连带保鲜膜一起卷起来,再对半切开即可食用了。

2. 天津 卷饼

聊到天津的特色早餐,十个天津人至少会有八个人会推荐你去吃煎饼果子。

虽然相比于这款美食来说,它和我们平时吃的卷饼差不多。

但因为制作的工艺带有浓浓的天津特色,所以在这里你才能吃到正宗的同款美味。

地道的煎饼果子是以绿豆粉和面,铺成饼状,搭配基础的油条,葱花,面酱,辣酱制作而成。

而到了现今,由于人们对于早餐的要求越来越高,所以煎饼果子也在更新换代,

不仅添加了各式各样的肉食和素食,而且可以根据食客的不同口味做出不同款式的早餐。

3. 天津大饼卷鸡蛋图片

天津的大饼做起来非常简单,第一部选-般的面粉就可以,不能选高筋面粉,原因高筋面粉不好行比较有劲,烙出来大饼有点硬。

烙饼面要软,醒的时间要长点,比如面醒-个小时在这中间要柔-下,等烙的时候面就不能柔啦,把饼做好每一步开始烙,关健在烙饼时有技巧,饼在ch里要三翻六转烙出来的饼即软层还多,如果总翻个饼烙出来又硬还没有层。

4. 大饼卷鸡肉

如下:

步骤 1

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腌牛肉:牛里脊切条,加入盐、糖、蚝油、胡椒粉、生抽、淀粉、蛋清,这一步我没有加老抽,颜色比较淡

步骤 2

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备菜:黄瓜