茄汁嫩滑鸡排做法(番茄汁鸡排)

淘菜谱 2023-01-16 22:14 编辑:admin 298阅读

1. 番茄汁鸡排

罗森十大必买单品清单请

01熬点

关东煮在罗森叫熬点,就是熬出来的点心。熬点也一直是罗森的人气美食,其中弹牙鱼蛋、龙虾风味丸、芝士肠、燕饺、香菇串和魔芋丝都是去晚了随时都买不到的单品哦。熬点+热汤就可以承包了一日三餐和夜宵啦!

02罗森甜品

很多人应该都听说了,罗森的甜品获得过世界精品大奖的金奖,所以甜品是一定要打卡的,通过市场调研,研发创意甜品冰皮蛋糕月饼上市后,风靡市场,成为名副其实的网红甜品。

03冰面包

面包品质也向专业面包店看齐,制作工艺、口感、外包装进行不断调整,冰面包系列,口感冰凉清爽,一上市便广受好评。

04罗森便当

便当货架总是满满当当的,任赶时间的上班族随意挑选,种类丰富,吃一个星期也不会重样,便当有荤有素营养满分!

05至尊饭团

严选东北大米,饱满香糯。饭团里面都有超级大块的鸡肉或者午餐肉,吃起来超满足。加热后一拆开包装,孜然香气扑鼻而来。

06脆骨丸

除了便当区,熟食区也是很受期待的。这一柜子有各种蒸、炸、烤等食物,有肉夹馍、藤椒鸡排、脆骨丸串等,店员可以加热,熟食都是当天制作,当天配送,所以口感很新鲜。

07葡萄冰

酸甜的葡萄汁冻成了圆溜溜的冰球,葡萄的味道超级浓郁,内里的口感更像是葡萄沙冰!

08酸奶饮料

饮料区域有三四个冰柜,满满的饮料。国产、进口应有尽有。光是咖啡、乌龙茶、大麦茶、气泡水就有十几种。

09小瓶酒

最近爆火的便利店自制鸡尾酒。

10冰淇淋

哈根达斯、明治、八喜等,哈根达斯就有3种,口味有很多,草莓、抹茶、巧克力等。

2. 番茄汁鸡排怎么做

1.整块鸡胸脯肉的一面,按顺序均匀的撒上适量食盐和黑胡椒粉,干燥欧芹末(注意食盐和黑胡椒粉时最好在肉的20-30cm的高度撒,这样可以防止过量)

2.同样在整块鸡胸脯肉的另一面,按顺序均匀的撒上适量食盐和黑胡椒粉,干燥迷迭香,之后用保鲜膜包上放冰箱里腌制30分钟左右

3.30分钟后,把保险膜扔掉,用铝箔纸包好,包2层,把边角也朝上包好(要让铝箔纸里面完全密封状态,才能很好的蒸熟)

4.用铝箔纸包好的鸡胸脯肉放到锅里,盖上盖子用中火蒸10分钟左右(锅里不用放水)

5.10分钟后,关掉火等2分钟打开铝箔纸,鸡胸脯肉切好装盘,铝箔纸里面的蒸出的汁儿不要扔掉,淋上鸡肉上面

这样做出的家胸脯肉很嫩很好吃哦。食盐和黑胡椒粉时,最好在肉的20-30cm的高度撒,这样可以防止过量,减肥人士可以不用吃鸡皮,这样热量更低,假如一开始就去除的话,在鸡肉里可以加一勺橄榄油

3. 番茄酱鸡排饭

用料

酱汁

蒜蓉辣酱

半碗(家用饭碗)

蒜蓉辣酱的一半多点

30g

20g

十三香

0.5g

番茄酱

10g

黄豆酱

半汤勺,约6g

豆瓣酱

5g

爆炒

朝天椒(或者红尖椒)10个

蒜蓉半头

葱沫随意

姜一点儿

最后加入

辣椒面

3−4g

淀粉水

少许,最后用

芝麻

适量

孜然

适量

苹果绒或者梨绒

40g

步骤 1

除葱姜蒜,朝天椒,芝麻孜然苹果淀粉,把其他配料全部放在碗里搅匀

步骤 2

葱姜蒜切末,朝天椒切碎

步骤 3

油锅爆香葱姜蒜

步骤 4

爆香葱姜蒜后放入辣椒碎,翻炒几下,小火,别炒黑了就好

步骤 5

倒入调好的酱汁,倒半杯水,煮开后放入苹果绒,小火不停翻炒,放入辣椒面适量,沿四周淋入淀粉水,等3.4秒再翻炒,使淀粉水凝一下而已(不喜淀粉可不放),关火,放入芝麻孜然,放入无水无油的玻璃瓶中,凉透后盖盖,冰箱保存

4. 茄汁鸡排做法大全

可以用汉斯番茄酱,汉斯番茄酱有“世界的番茄沙司”之称,甄选自家种植的新鲜西红柿,配合领先的工艺技术,制作出口味纯正,浓厚润滑的番茄酱,不含任何防腐剂,可搭配薯条、鸡排、脆皮烤肠、披萨等,口感极佳!

我们国产的梅林番茄酱也好吃,梅林是中华老字号,早在1929年就研发出了番茄酱,甄选新疆优质西红柿为原料,制作口味酸甜、营养丰富的番茄酱,不管是搭配意面、薯条、脆皮烤肠、蛋包饭,还是制作茄汁大虾都是很好的选择。

5. 番茄鸡肉披萨

做披萨是晕,番茄沙司应该比沙拉酱好吃,因为番茄沙司呢,口感比较好,而且不油腻这种番茄味的是大多数人比较喜欢的一种味道,而且翻墙的营养也比较好,所以我们在比做披萨的时候,选晕,番茄沙司做出来的这种披萨是销售量比较高,而且C大家喜欢吃的。

6. 茄汁鸡排图片

不用紧张,只是很普通的快餐,跟肯德基和麦当劳一样。里面有厕所,而且菜单也是中文。下面给你一个价目表,你可以先仔细看一下,然后记下你想点的东西的名称,到时给点餐的服务生报出你事先记好的菜品的名称就行了,越自然越好。

全虾三明治 12.50(元) 枫糖鸡柳 8.50 双椒鸡腿米汉堡 13.50 脆皮炸鸡 7.50 魔法咖喱鸡块饭 13.00 香辣鸡翅 7.50 魔法咖喱鸡块饭餐(魔法咖喱鸡块饭+香辣鸡翅+紫菜芙蓉汤) 21.50 两块脆皮炸鸡餐(两块脆皮炸鸡+中包薯条+中杯百事可乐) 23.00 全虾堡套餐(全虾堡+中包薯条+中杯百事可乐) 22.50 一桶欢乐餐(小)(2块脆皮炸鸡+2对香辣鸡翅+1双鸡堡+2中杯百事可乐) 46.00 鸡排大亨套餐(鸡排大亨+中包薯条+中杯百事可乐) 24.50 枫糖红薯角 5.50 双鸡堡 11.50 中包薯条 7.50 小包薯条 6.50 照烧鸡肉盖饭 15.00 双椒鸡腿米汉堡套餐(双椒鸡腿米汉堡+中包薯条+中杯百事可乐) 23.00 咖喱香酥腿排盖饭套餐(咖喱香酥腿排盖饭+紫菜芙蓉汤) 16.80 超级鸡腿堡套餐(超级鸡腿堡+中包薯条+中杯百事可乐) 22.50 一桶欢乐餐(大)(4块脆皮炸鸡+2对香辣鸡翅+2双鸡堡+1.25升的百事可乐) 64.00 咖喱劲香腿排饭 15.00 魔法鸡块 10.50 孜然鸡柳 8.50 德克士鸡块(6块) 11.00 超级鸡腿堡 13.00 鸡排大亨 15.00 大包薯条 9.00 双鸡堡套餐(双鸡堡+中包薯条+中杯百事可乐) 21.50 德克士鸡块餐(德克士鸡块+中包薯条+中杯百事可乐) 19.50 照烧鸡肉盖饭套餐(照烧鸡肉盖饭+香辣鸡翅+紫菜芙蓉汤) 23.00 简介: ■炸鸡类:1块脆皮炸鸡7.5元、鸡排大亨15元、孜然鸡排大亨15元 ■汉堡类:超级鸡腿堡13元、双鸡堡11.5元、双椒鸡腿米汉堡13.5元、全虾堡13元 ■饭 类:照烧鸡肉饭15元、魔法咖喱鸡块饭13元、咖喱劲香腿排饭15元、韩式泡菜嫩鸡饭15元、意式茄汁嫩鸡饭15元 ■附餐类:玉米浓汤6元、薯条(大)9元、薯条(中)7.5元、薯条(小)6.5元、德克士鸡11元、香辣鸡翅7.5元、魔法鸡块10.5元、枫糖鸡柳8.5元、枫糖红薯角5.5元、孜然鸡柳8.5元、紫菜芙蓉汤5元 ■饮料类:鲜橙汁7.5元、百事/七喜/美年达(大杯)7元、百事/七喜/美年达(中杯)6元、百事/七喜/美年达(小杯)5元、酷乐柠檬茶6.5元、热咖啡6元、热果珍6元、热巧克力6元、热牛奶6元、热红茶6元 ■甜品类:蛋卷冰淇凌3元、草莓/巧克力/蓝莓/菠萝圣代7元

7. 番茄汁鸡排饭

鸡腿洗净去骨去皮后切成鸡柳

加姜片、盐、料酒、黑胡椒粉、生抽腌制半天

起锅加油,下腌好的鸡柳炸熟后捞出,待鸡柳略凉后再复炸一次

锅里留底油,下蒜头煸炒一下,下番茄酱、糖炒匀

下鸡柳翻炒均匀后盛出,再加少许番茄酱拌匀,加葱花点缀即可

8. 番茄沙拉鸡排饭图片

第1种吃法就是茄汁焖虾,把虾炸至金黄色,然后用番茄沙司加少许的酱油白糖醋调出酱汁,然后把虾放在里面炒一下,就能够做出非常。可口的茄汁大虾第2种做法,番茄酱油加入少许的番茄沙司,不仅能够增加漂亮红亮的色泽,而且也能够增加清新可口的番茄酱的味道。

第三可以用来做古老肉。古老肉是一道广式菜肴,在制作的时候必须要使用倒番茄沙司。增加酸甜口感和红亮的色泽,让人食欲大增。

第4吃法,番茄沙司可以直接用来蘸食一些小吃,比如薯条,鸡块等等,也是快餐店最常用到的配料之一。

第五,番茄沙司可以用来拌面,或者在没有番茄的时候使用番茄沙司可以做出番茄蛋汤。

9. 果汁鸡排怎么做

1、做法,无皮鸡脯肉洗净,擦干水分,改刀成自己想要的大小和厚度,用刀背捶拍松软。

2、将鸡肉块拍成肉饼,.先来腌制鸡排,加适量盐,加入果酒,加入十三香,半个苹果切片,和鸡排一起腌制,腌制20分钟到半小时即可,时间根据鸡排的厚度来调整。

3、腌制好的鸡排取出,均匀蘸上一层薄面粉,裹好面粉的鸡排在蛋液里滚一下。

4、蘸好蛋液的鸡排裹好面包糠。

5、锅内坐油烧热,判断油温是否合适,可以放几粒面包糠到油里,周围泛小泡且能快速浮起则油温合适。

6、炸到二边金黄,淋干油,用吸油纸吸掉多点油,将鸡块切小块就可以装盘,再配上切片的苹果及生菜,上桌。

7、烹饪技巧:多加入些青菜及水果,会更好些。加入果酒可以去除肉腥味。

8、加入半颗苹果一同腌制,能让肉质保持鲜嫩且易熟适口,而且吸收了果汁的肉吃起来更清爽鲜嫩。鸡脯肉的厚薄程度不一,太厚的需要自己稍微片薄一些,否则不容易熟。

10. 番茄鸡排的做法

1.鸡边腿买回家以后冲洗干净,把里边剩下的内脏再重新清洗出来。

2.葱切丝,姜和蒜切成片。

3.鸡边腿放入碗中,用牙签扎上眼,倒入生抽、料酒、老抽、盐,放入葱姜蒜片, 用手里里外外反复揉搓。

4.盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时入味

5.电压力锅底部放入葱姜蒜片。

6.放入腌制好的鸡边腿,把调料汁也一起倒入,电饭锅选择煮鸡键,口味选择软烂开始煮鸡边腿。

7.一小时以后煮好了,肉质细嫩、色香味美,非常好吃。