1. 黑椒鸡排拌饭图片
可以根据顾客自己的口味选择，有，番茄酱味，黑胡椒味，沙拉酱味，孜然味，等等等…主要看顾客，原味的也可以
2. 黑椒鸡排饭的做法
1、锅内不放油，鸡腿的鸡皮朝下煎出鸡油，及煎到鸡皮赤赤的感觉后再翻面
2、翻面后也要煎到赤赤的且要差不多八九分熟喔
3、检查锅内是否有太多鸡油，把多余的鸡油倒出来再加入[调味料]
4、接着盖上锅盖闷煮使其入味，中间要记得翻面，煮约二分钟
5、打开锅盖收汁，并一边用汤匙把汤汁淋到鸡肉上，一边感受汤汁的浓度直到汤汁淋上后不会马上流下来就可以了
3. 黑椒鸡排拌饭图片高清
1.食材：鸡胸肉。
2.将鸡胸肉洗净，用刀背剁松。
3.再用刀拍松。
4.撒入适量的黑椒粉。
5.加入适量的生粉。
6.加入适量的鸡粉。
7.倒入适量的生抽。
8.拌匀，腌制1小时。
9.将胡萝卜洗净，用食材美工刀切片。
10.炒锅中加入适量的清水煮开。
11.放入胡萝卜片。
12.灼一下捞起待用。
13.热锅。
14.倒入适量的粟米油。
15.放入腌制好的鸡扒。
16.煎至双面金黄。
17.倒入芡汁（生抽、生粉和水）。
18.炒匀，即可关火。
19.盛入盘子里，用将胡萝卜片装饰，就可美美食用了
4. 黑椒鸡腿拌饭
今日想吃鸡肉盖饭
用料
鸡腿 1只
鸡翅 1只
西葫芦 1个
胡萝卜 1个
料酒 半勺
黑椒碎 适量
酱油 半勺
盐 适量
糖 半勺
姜 4片
水 适量
蒜头 6颗
葱 适量
生粉 适量
黑椒酱（有就加，没有可以省略） 1勺
黑椒鸡肉盖饭的做法步骤
步骤 1
将带骨的鸡腿鸡翅剁成小块，放入适量的糖、盐、黑椒碎（喜欢黑椒味可以放多些）、料酒、酱油，搅拌后再加入适量生粉继续搅拌均匀
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
油锅中放入蒜头瓣小火炸至金黄
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
转大火加入腌制好的鸡腿鸡翅，炒熟后加入黑椒酱翻炒，再加入适量的水焖至水跟鸡肉差不多高
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
加入胡萝卜，搅拌煮一会儿
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
再加入西葫芦
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
焖煮到胡萝卜西葫芦都熟了，加入葱段跟小米椒（不吃辣可以不加），搅拌直到收汁
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
盛到饭中，淋上锅里剩下的汁，完成
5. 黑椒鸡肉拌饭
1，准备鸡腿，鸡蛋，西兰花，胡萝卜，白米饭，白芝麻，料酒，食盐，黑胡椒，鸡精 ，姜片，大蒜片，蚝油，味极鲜酱油 ，生抽，冰糖 。
2，鸡腿在背部切开去骨，用食盐，料酒，姜片，胡椒粉腌制15-30分钟。
3，白米饭用生鸡蛋打到里面，拌匀翻炒；西兰花，胡萝卜焯熟，焯的时候可以放点盐和油。
4，取一大碗米饭压实，把焯好的西兰花胡萝卜均匀放到米饭上，腌制好的鸡腿用平底锅煎至两面焦糖色。
5，先放油，放上姜片蒜片，开始煎鸡腿，煎至焦糖色把调好的蜜汁浇到鸡腿上，小火开始，鸡腿尽量两面都均沾蜜汁。
6，大火收汁，鸡腿切好后放到米饭上，把锅里剩下的蜜汁均匀淋在鸡腿上，撒上熟白芝麻即可。
6. 黑椒鸡扒炒饭图片
主料：鸡腿（去骨去皮）加盐、生抽腌制20min以上（能腌制过夜就最好了） 配料：草菇（或者你喜欢的菇类）8朵、西兰花半朵 调味料：柠檬皮碎、柠檬片、黑胡椒、盐做鸡扒先：
1、西兰花过沸水熟透（1min即可）置于碟中一旁。不宜煮过2min，否则不仅会使西兰花变软影响口感，而且会严重破坏其中的Vc。
2、平底锅中热油，下鸡扒中火（140度）煎1min,翻面再煎1min，下草菇、柠檬片、可加一点点水，盖盖，煮6～8min，中间可翻一次。
3、出锅。
4、制作白汁，浇在鸡扒上，撒几缕柠檬丝，几颗黒胡椒碎。OK！ 其实看过的西餐里面用到的都是柠檬碎，我弄的柠檬碎就太长了点哈，柠檬也有点熟过了，是橙黄色。这个碟子不太搭配，如果有纯白碟子就完美了～ 嘿嘿 白汁怎么做呢？ 制作白汁的原料：水一杯（50mL）、面粉（一勺平常吃饭用的勺）、三花淡奶（10ml）、白胡椒、盐 白汁的做法（很简单）：面粉与水调匀加热，不断搅拌成有点粘的时候，加入淡奶，盐（腌制的时候少放盐）、白胡椒粉，搅拌均匀，至成粘稠但能流动的糊状。
7. 黑椒鸡排炒饭图片
用料：鸡腿肉600g蒜茸1茶匙（5g）葱末1茶匙（5g）青椒1个红辣椒1个洋葱半个黑胡椒碎1茶匙（5g）黄酒1茶匙（5ml）油2汤匙（30ml）香菜适量盐1茶匙（5g）
做法：1.鸡肉洗净抹干水，切成2cm的丁。洋葱、青红辣酱切成丁2.鸡丁加料酒腌15分钟，放入开水中汆烫至将熟捞起。3.锅内放入油，爆香黑胡椒碎、蒜茸、葱末，下鸡肉略炒数下，再放入黄酒，加入洋葱、青辣椒及红辣椒炒匀。4.做好后，可以立刻吃，剩下的放冰箱里。等再吃的时候，用微波炉热一下就可以了，是不是很方便？
8. 黑椒鸡排拌饭图片大全
一、黑椒鸡排饭
材料
鸡胸肉1块 腌鸡料：黑胡椒碎，生抽，白糖，盐 黑椒汁：黑胡椒碎，蚝油，生抽，白糖，木薯粉，清水
做法
1、鸡胸横向切成两片，锤松散后用腌料汁腌制20分钟或者长一点时间。 2、把腌好的鸡胸肉两边粘上淀粉。 3、放在煎锅里用中火将鸡胸煎熟透，切片（如照片） 4、把黑椒汁的材料在小碗里调好，煮开后直接浇在米饭和鸡排上。
二、日式照烧鸡排饭
材料
日本味醂1/2杯，酱油1杯，清酒1杯，糖1大匙，姜末半匙，香油少许，黑胡椒少许
做法
1.将鸡腿去骨并在肉上横划两刀断筋，泡入照烧汁中腌.2.取出鸡肉放烤盘(上铺锡纸)，鸡皮面朝上200度烤18分.鸡皮焦黄再刷蜂蜜撒白芝麻再烤2分钟左右.锡纸是不用洗锅的关键.3.用碗装好热米饭，把照烧肉汁浇在米饭上.再放入切好的鸡肉块撒点，欧西芹即可.嗜口味清淡者，也可不浇汁.
三、蒜香鸡排盖饭
材料
去骨鸡腿，黑胡椒，盐，蒜香粉，饭盒其他材料：，剁椒滑炒虾仁，樱桃西红柿沙拉，芝麻拌生菜
做法
1.鸡腿去骨，用刀背轻轻拍散以便其入味；2.在鸡肉里加入盐、黑胡椒、白酒，腌制20分钟；3.将腌好的鸡肉过上一层蒜香炸鸡粉，放入五成热的油锅中炸至外皮金黄即可。
小诀窍
炸好的鸡排可以趁热食用，也可凉后斩件，放入饭盒中，加上番茄酱、沙拉酱或者椒盐蘸食，味道都特别好。