1. 卤的鸡脚太咸了怎么办
1、卤豆腐太咸，可以适量加入少许白糖和料酒。
2、卤豆腐是用小块的豆腐做坯，经过发酵、腌制而成，有“东方奶酪”之称，也叫腐乳、酱豆腐，豆腐乳，又因地而异称为“腐乳”、“南乳”或“猫乳”。
卤豆腐是一种二次加工的豆制食品，为华人的常见佐菜，或用於烹调。中国许多省份及港澳、台湾、东南亚都有生产，但各不相同，比如苏州的豆腐乳呈黄白色，口味细腻；北京的腐乳，呈红色，偏甜；四川的腐乳，就比较辣。在湖南因讳虎而称猫乳。另外还有臭豆腐乳等变种。
2. 卤鸡腿卤咸了怎么办
卤猪大肠太咸了用冷水泡，每隔1个小时就换一次水，换2次就差不多了。一般情况下卤猪大肠调味道刚刚味道合适，掌握不好味道的多尝几次，如果说是这次卤猪大肠咸了的话，卤水肯定是很咸，就要多加点水再调其他味道，再把冷水泡的卤大肠再放进烧开卤水里泡下，味道就刚刚好了！
3. 鸡肉卤咸了怎么办
羊蹄卤咸了可以在羊蹄中加入适量的土豆，再从重新一起煮，土豆会慢慢的吸收羊蹄中的咸味，而且还不会破坏羊蹄的味道。
4. 如果卤鸡爪卤咸了怎么办
卤好的牛肉西咸呐可以放入一勺白糖，这样可以综合牛肉的咸味
5. 卤鸡脚咸了怎么补救
烤肉咸了可以放片菜叶包起来吃没有那么咸。
6. 卤的鸡腿咸了咋办
1.加糖
卤熟的卤肉如果吃上去太咸的话，那么可以在里面加入一些糖，重新烹调一下。糖可以中和一下咸味儿，会使卤过的肉吃上去就没有那么咸了。不过在卤的时候，如果想快速咸味去除，可以加入白糖。稍微有耐心一点可以加入冰糖，让它慢慢的煮一煮，这样的话口感会更加好一点，而且加入冰糖的卤肉色泽也会更好一些。
2.加清水煮
煮熟的卤肉如果太咸的话呢，直接准备清水，把水煮开之后把卤肉放进去，然后继续用小火慢煮，把咸味给煮出来，然后把水倒掉，这时它的味道就比较淡了。然后再用清水冲洗一下，这样的味道就彻底没了，如果有条件的话，可以重新加入一些香料把它卤一下。
3.加入一些其它配菜
卤的肉太咸的话，还有一种方法就是直接把卤肉切片，然后加入一些其它的蔬菜，比如加入一些土豆片，生菜，青菜，白菜一起煮，这样的话这些蔬菜也可以吸收咸味，而且也可以作为一道新的菜肴来吃。比如卤肉煮土豆片，青菜炒卤肉，生菜包卤肉吃等等，这样卤肉吃起来美味，没有咸的味道，关键是加入了蔬菜之后，吃上去更加清爽不油腻，而且还更加有营养了。
所以如果卤肉太咸的情况下，也不要太着急。运用以上这几种方法可以让卤肉重新恢复它原来的味道。不过建议大家还是要提高自己的厨艺，因为味道太咸了不好，长期吃对身体健康有危害，所以大家还是一定要掌握菜的咸淡程度。
7. 卤的鸡脚太咸了怎么办才好吃
太咸了可以放土豆片，土豆能吸收盐分，还不损坏汤的原味，可以去皮切成片，一分钟放一片直到汤的咸度适宜。还可以加糖，甜味可以中和咸味，还能让咸味变得比较柔和。卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料。所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种，制数小时即可制成。
8. 卤的鸡脚太咸了怎么办呢
1.加糖
卤熟的卤肉如果吃上去太咸的话，那么可以在里面加入一些糖，重新烹调一下。糖可以中和一下咸味儿，会使卤过的肉吃上去就没有那么咸了。不过在卤的时候，如果想快速咸味去除，可以加入白糖。稍微有耐心一点可以加入冰糖，让它慢慢的煮一煮，这样的话口感会更加好一点，而且加入冰糖的卤肉色泽也会更好一些。
2.加清水煮
煮熟的卤肉如果太咸的话呢，直接准备清水，把水煮开之后把卤肉放进去，然后继续用小火慢煮，把咸味给煮出来，然后把水倒掉，这时它的味道就比较淡了。然后再用清水冲洗一下，这样的味道就彻底没了，如果有条件的话，可以重新加入一些香料把它卤一下。
3.加入一些其它配菜
卤的肉太咸的话，还有一种方法就是直接把卤肉切片，然后加入一些其它的蔬菜，比如加入一些土豆片，生菜，青菜，白菜一起煮，这样的话这些蔬菜也可以吸收咸味，而且也可以作为一道新的菜肴来吃。比如卤肉煮土豆片，青菜炒卤肉，生菜包卤肉吃等等，这样卤肉吃起来美味，没有咸的味道，关键是加入了蔬菜之后，吃上去更加清爽不油腻，而且还更加有营养了。