1. 当归鸡肉汤功效做法窍门
此方药是属于古代医圣张仲景所创,为治疗产后腹中疼痛的病症有比较好的治疗效果,其效果肯定。当前这个药物不只是用于产后腹中疼痛的病症,如果有因虚寒而引起的妇科少腹疼痛的病症也一定的治疗效果,从而扩大的本方的治疗范围,掌握以虚寒性的腹痛为宜。
2. 当归鸡肉汤功效做法窍门图片
食材:瘦肉250克、淮山片半碗、当归2片、红枸杞适量、盐1匙、鸡粉0.5匙、生粉适量、清水适量
方法/步骤:
1、把猪肉洗干净断纹切成薄片;
2、用生粉把猪肉搅拌均匀;
3、锅内倒入适量清水和淮山片一起煮开;
4、加入红枸杞和当归煮开,(不适合或者不喜欢当归味的可以不放当归也可以的,喜欢吃鸡蛋的朋友可以在这里放入鸡蛋一起煮,鸡蛋要去壳),
5、加入猪肉用锅铲搅拌散大火煮开时放盐和鸡粉,(没有鸡粉也可以不放)
6、煮开至猪肉熟了即可关火
3. 当归鸡肉汤功效做法窍门视频
答:原料:狗肉1000克、鸡蛋100克、香菜100克、大葱100克、辣椒粉100克、胡椒粉10克、酱油200克、盐5克、芥末10克、腌韭菜花20克、味精3克。
做法:
1、将狗肉(带骨狗肉)切成6 块,用凉水浸泡出血水,洗净。
2、洗净的狗肉放进开水锅里煮,开锅时撇净浮沫,然后撇出油放在锅内。
3、勺内放入煮狗肉撇出的浮油,油热时放入辣椒粉,炸好后倒入碗内,即成调料酱。
4、肉煮到十分熟时捞出(原汤汁仍在锅内),趁热拆出骨头,骨头放入锅内,熟肉撕成丝。
5、香菜择洗干净,切成段。
6、在撕好的肉丝里放进葱丝、酱油、胡椒粉搅勺,入味后放热处保温。
7、把肉丝放入碗内,放入少许香菜后,浇适量调味酱,盛入滚开的原汤,再浇入适量蛋汁即成。
8、桌上备精盐、酱油、芥末、腌韭菜花、辣椒粉、味精,食者可自行调味。吃狗肉汤不能同时吃的有:
1、大蒜狗肉性热,大蒜辛温有刺激性,狗肉温补,大蒜熏烈,同食助火,容易损人,特别是对于火热阳盛体质的人更应当忌食。
2、茶狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。
这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后忌喝茶。
3、鲤鱼狗肉性温,鲤鱼也性温,两者同吃,容易上火,产生热毒。
4、商陆狗肉酸成而性温,功能益气壮阳,补胃强身;商陆苦寒。商陆与狗肉,性味功能皆不相合,所以用商陆者应忌吃狗肉。
4. 炖当归鸡汤的做法大全
步骤/方式1
主料:鸡肉约1500g,黄芪10g,当归15g,盐少量,姜1块,红枣适量,烧酒1汤匙。
步骤:中鸡一只,砍掉鸡头,切掉脖子的皮,清洗干净。
步骤/方式2
冷水下锅,人多就放水没过鸡面,人少水就放少一点。
步骤/方式3
当归黄芪洗干净。
步骤/方式4
红枣洗干净。
步骤/方式5
把黄芪当归、红枣一起放入锅中,水开后给鸡翻个面(会粘锅底)。大火炖15分钟后,转最小火,加入1汤勺烧酒炖约1小时后,加入适量盐,再煮几分钟后关火。
步骤/方式6
将鸡捞出,手撕鸡肉放进汤盆里,胸骨丢弃。
步骤/方式7
把锅里的汤勺到汤盆,配上喜欢的酱蘸肉吃,喝汤。
5. 当归鸡肉的做法大全
1. 新鲜的鸡爪买回来去脚趾甲,剁小块,在清水里泡20分钟慢慢再洗干净
2. 锅里放水,同时放入鸡爪焯水3分钟短生马上关火。
3. 取出来的鸡爪立刻用自来水流水冲凉,保持皮的口感
4. 准备当归片,人参
5. 锅里再重新倒入能末过鸡爪面的水, 放入4的材料.开火
6. 再放入适量的小茴香和两片香叶加盐煮半个小时
7. 半个小时候后,放入枸杞
8. 煮一分钟
9. 关火浸半个小时,然后就可以出锅开吃了,喜欢的盆友们还可以加入适量的葱花
6. 当归鸡汤的做法和功效窍门
主料:鸡半只,黑枣6粒,当归15克
辅料:姜1块,葱适量,细盐1茶匙,枸杞少许
做法步骤:
步骤1
准备好半只鸡。
步骤2
再准备姜,当归,葱,枸杞适量。
步骤3
将鸡用温水焯洗一下备用。
步骤4
将姜改刀,葱当归洗切好。
步骤5
将所用的食材入高压锅内胆加入清水及食材。
步骤6
再将焯好的鸡入高压锅。
步骤7
选择好食材及烹饪模式。
步骤8
压煮好后,当显示灯绿色就可以了。
步骤9
一份鲜美的当归鸡汤就完成了。
步骤10
按个人口味添加细盐及枸杞。
步骤11
这样子四十分钟就可以煲出老火汤才有的鲜美鸡汤哦。
7. 鸡汤炖当归的功效
当归的主要功效是补血、活血、调经止痛、润燥滑肠。这个药临床主要用于治疗血虚所致的各种症状,比如古代的名方当归生姜羊肉汤,当归建中汤里就以当归为主药来治疗妇人产后虚损,所以认为它是一个非常好的补虚、补血的药。另外它还可以用于治疗月经失调、血虚腹痛、血瘀腹痛、虚寒腹痛等等一些妇科的疾病,比如古代的名方温经汤。另外由于这个药物还可以润燥滑肠,所以常常可以用大剂量的当归来润肠通便。大便溏泄、伴发内热的患者慎用。
8. 鲜当归鸡汤的做法和功效
当归、熟地煲鸡汤具有补血养颜调补肝肾,养血调经等功效,但是一般选用乌鸡的话效果会更好, 而且一定要用子鸡,不能用公鸡来炖药,而且中药的话对于调理身体是非常不错的选择,因为一般是没有什么副作用的,这样的话就会降低了对身体的伤害。
9. 用当归炖鸡汤的做法窍门
食材:
甲鱼1
鸡1
1
将甲鱼开肚后放干净血
2
把鸡洗净切块。
3
将甲鱼在开水中焯一下,以便剥除壳上和蹄上的绿色筋膜,仔细搓干净。
4
除去的筋膜和内脏。甲鱼肝可以留着吃。
5
处理过洗净后的甲鱼,外表没那么绿了。
6
把甲鱼和鸡凉水下锅,放入姜片、八角等煲汤调料。大火煮开后,小火慢炖。炖时要不断撇去血水和浮沫,使汤清亮。
7
一个多小时后,炖至食材的精华都出来后,肉烂,汤色变得清亮且糯滑,最后放盐。关火前点少许白胡椒粉、味精调味,撒上香菜,即可盛出上桌。
10. 当归鸡肉汤功效作用
两者药物能够帮助身体补气溢血,同时针对于气血两虚身体虚弱有很好的效果,身体出现湿热偏重,当归也可以帮助身体清热解毒,通常也是属于纯天然植物的药是没有任何副作用的,如果身体气气血亏虚,可以长时间的服用药物对身体不会造成影响的。