1. 电饭煲做盐?h鸡脚怎么做
盐菜鸡脚材料鸡脚，鸡翅，鸭掌，盐焗粉，姜黄粉，盐，姜片，料酒做法1.主材料全部洗净2.锅里烧水，放入姜片和盐3.水开后把主材料倒入，鸡脚容易熟要后4.淖去血水后用冰水洗净5.沥干6.洒上盐焗粉和姜黄粉拌匀7.密封后冷藏腌制一晚8.锡纸上抹油，摆上腌好的材料9.再盖上另一张锡纸，150度60分钟
2. 怎样用电饭煲做盐局鸡
大部分梅州人都会做正宗的盐焗鸡，现在有比较出名的振城盐焗食品有限公司，要学做盐焗鸡的话，只要到烧腊店，熟食店都可以。
其实并不难的，祝你拜师成功！
3. 鸡脚用电饭煲怎么做
最好是用饲料鸡的鸡脚吧。因为那些鸡脚比较多肉，也没那么老，比较好啃。
4. 电饭煲做盐鸡怎么做好吃
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用料
鸡架
1个/2个
紫洋葱
1个/2个
香菜
少许
香葱
少许
十三香
耗油
一品鲜酱油
糖
孜然
鸡精/味精
干辣椒
花椒
大料
大葱
料酒
孜然鸡架的做法
先把准备好的鸡架洗干净，去除内脏
然后把鸡架放入水中煮熟。煮的时候放入姜、葱、大料、花椒提味。煮大概40分钟就可以了。剩下的鸡汤还可以留着煮面条用。
把煮好的鸡架捞出，然后用手掰开一块一块的。放在碗里备用。
准备好炒锅，倒上油预热，放入大料俩颗，干辣椒4颗炸锅，煸出香味之后放入紫洋葱抄香。
炒锅内放入酱油少许，耗油少许，料酒，糖少许，十三香。继续翻炒调出酱汁。然后把撕好的鸡架放如锅内翻炒入味。在加入孜然翻炒俩下
最后加入香菜和香葱点缀。使菜泽漂亮味道更好
5. 电饭煲制作盐鸡
用料
鸡1只
盐焗鸡粉小半包
盐少许
姜末少许
葱末少许
少许
糖少许
电饭煲焗鸡的做法
先将头和脚砍下来，鸡屁股也砍下来
把调料均匀的摸在鸡身上
盐焗鸡粉我用的是这个牌子
葱姜谱在锅底再放鸡
葱姜末放在鸡里面
焗两次就好了
可以砍，也可以手撕，我个人比较喜欢手撕，撕完之后加点芝麻葱花到回电饭煲里捞一下，味道非常好！
小贴士盐焗鸡粉我只用了三分之一，因为我不喜欢太重的味道，这个可以根据个人口味添加
6. 电饭煲做盐?h鸡脚怎么做好
材料
粉肠250克，米半碗，油，盐，料酒1汤匙，生粉3勺，盐3勺。
做法
1.把粉肠的一端，接在水龙头上，打开水龙头，让水把粉肠里面的脏物冲走。
2.冲洗至水变清以后就关水，加入1勺盐在粉肠上面，用手反复地抓挤，直到盐全部融化，就用水重新干净：再重复放一次盐，重复抓挤至盐融化，冲洗干净。
3.撕掉边上白色的东东(很多人喜欢不撕掉的哈)，把粉肠反过来，重复第一个步骤，接在水龙头上用水冲洗。
4.关水以后，放上1勺生粉。
5.用手抓挤十几下，然后用水冲洗干净;再放一次生粉，重复抓挤十几下，再洗干净。
6.锅里倒2碗水，加入1汤匙料酒，把粉肠放进去，煮至水开后1分钟，把粉肠切段，再放入1勺盐和1勺生粉，再抓挤十几下，然后冲洗干净就完全没异味了。
7.处理完粉肠，白粥也差不多煮好了，把粉肠放进白粥里煮20分钟左右，放点盐、放点姜丝、放点葱花就可以了。
7. 电饭煲做盐水鸡的做法
保鲜膜一张，撒上盐和花椒，把鸡洗净放上面，均匀沾上花椒和盐，冰箱里放2天，水中煮熟，放凉，切块，美味盐水鸡做好啦。
8. 电饭锅煮鸡脚的家常做法大全
用料
火烧（一个） 面100g 水45－50g 煮物小肠木有用的大肠两根 一小块肝 肺头（猪肺） 炸豆泡儿
卤料
大料俩 花椒十几粒 料酒适量 老抽适量肉桂一小片 香叶两片 小茴香十几粒 姜一片 草果一个 甘草俩 调料一块 芝麻酱一大勺 腐乳宽汤的一块 适量卤汤 蒜泥4瓣 香菜 醋 辣椒油
步骤 1
和面做火烧：
面比较硬 加水搅成絮状后多醒醒 让水和面融合好 还要多揉
揉好擀成饼 烤箱350华氏度 175摄氏度 大约30分钟 至饼硬
）
步骤 2
洗大肠小肠肺头猪肝猪心
用醋盐搓洗小肠大肠
肺头猪肝需要多泡 去血水 然后切片继续浸泡换水
步骤 3
焯水：冷水下锅煮小肠大肠肺头 猪肝
水开后清洗
再斜刀给大肠切片
步骤 4
烧一锅水
放卤料
放老抽 料酒
放火烧 豆泡 大肠小肠 猪肺
步骤 5
大约半小时时把火烧取出 切六瓣 再放回锅里煮
一个小时
步骤 6
芝麻酱 腐乳一块 再放点 卤汤 懈开，捣蒜泥，切香菜末
步骤 7
最后淋在盛在大碗里的卤煮 ，摆上蒜泥 香菜末
拌匀 开吃！！！
喜欢的还可以来点醋和辣椒油
9. 电饭煲做盐?h鸡脚怎么做好吃
①把鸡脚洗干净，切掉指甲（把大只鸡脚切成几个小部分，这样更加入味，也方便小朋友嚼）
②把切好的鸡脚放油、盐、鸡粉、酱油，下去腌制，腌20分钟左右
③把干葱，沙姜拍烂，切碎，放到装鸡脚的盆里，搅拌均匀，使得鸡脚入味均匀
④把电饭锅洗干净，倒入处理好的鸡脚，加一点点开水进去（出过后的调味汁，非常香~）
⑤启动电饭锅，按煮饭功能就可以了，半个小时之后你就会闻到被沙姜释放出来的鸡肉味，着时就可以出锅啦！
10. 电饭煲做盐焗鸡脚的方法
做法
1，姜、葱、香菜洗净，姜切片，葱、蒜、香菜切粒，备用
2，将鸭子洗净、控干水份，用盐焗鸡粉、料酒均匀地抹在鸭子的四周，腌制2小时
3，电压力锅底铺上姜片，放入2~3小勺清水
4，将鸭子放进电压力锅里，按下“肉类”键，锅跳闸后焖20分钟。若没把握，可用筷子戳肉最厚的部位，若筷子没带出 血水，则证明鸭已熟
5，从锅里取出煮熟的鸭子，切块，装盘
6，将电压力锅里的汁倒入炒锅，放入蚝油、生抽、蒜，翻炒均匀成酱料，淋在切好的鸭块上（也可放在酱碟里，蘸着吃），滴几滴香油，撒点葱花