鸡脚花生眉豆瘦肉汤(鸡脚花生眉豆瘦肉汤怎么做)

淘菜谱 2023-03-11 15:48 编辑:admin 300阅读

一、花生眉豆焖鸡脚做法?

眉豆花生鸡脚汤的制作技巧

广式老火靓汤做法很简单,说白了就是把所以材料准备好放在汤煲里煮上2个小时左右,眉豆花生鸡脚汤也是如此。不过想要做出好滋味,也是需要一定的技巧的。下面,我们一起来看看眉豆花生鸡脚汤有些什么制作技巧吧!

1、把鸡脚洗干净,特别是表面那层黄色的皮必须剥去。

2、鸡脚的指甲较硬,最好用大剪刀处理。

3、煲汤之前,鸡爪要先焯水,去掉鸡爪里的杂质和血水。

4、花生皮不要去掉,因为它有益肾的功效。

5、眉豆会吸水,所以在加水的时候最好比平常加多点水。

二、花生眉豆鸡脚汤怎么做?

步骤/方式1

鸡脚用剪刀去掉鸡脚趾甲,清洗干净;

步骤/方式2

猪骨洗净

步骤/方式3

锅里放入适量水大火烧开,加入鸡脚焯水捞出备用;

步骤/方式4

猪骨也是放入锅中焯水,捞出备用;

步骤/方式5

枸杞洗净、姜片准备好;

步骤/方式6

花生和眉豆称好放在碗中;

步骤/方式7

用温水浸泡10分钟;

步骤/方式8

浸泡好的花生和眉豆用水冲洗一下,捞出沥掉水分;

步骤/方式9

猪骨、眉豆、花生、姜片、枸杞和适量水放在锅中,大火烧开后转中火盖盖煲一小时;

步骤/方式10

一小时后放入准备好的鸡脚,继续盖盖煲40分钟至鸡脚变软烂

步骤/方式11

最后加入适量盐调味即可

三、花生眉豆鸡脚汤可以每天喝吗?

花生眉豆鸡脚汤可以放胡萝卜。 花生眉豆鸡脚汤的做法:

1、材料包括:花生,眉豆,枸杞,沙参,姜片,红枣,鸡脚。

2、新鲜的鸡脚要很早去买才有,买不到新鲜的,就买一些冰冻的鸡脚。

3、鸡脚要氽水,把里面的血水脏水都挤出来。

4、捞出来再洗干净备用。

5、把刚才的材料都倒进锅里,加上适量的水。用高压锅,煲40分钟。如果用其他锅,可能要一个小时左右。

6、煲汤的时候可以放一些红枣和枸杞,红枣可以补血,枸杞有明目的功效。

7、鸡脚还可以与莲藕,木瓜等等一起煲的,味道也很不错。

四、眉豆花生鸡脚汤做法?

配料:

鸡爪8只、眉豆30克、花生30克 、 猪肉30克、蜜枣适量 、 姜2片

烹饪步骤:

1. 花生、眉豆洗净,提前浸泡1小时

2.鸡脚洗净,猪展肉洗净,切厚片,飞水后洗净。蜜枣稍洗下

3.将所有食材与生姜一起放入煲内,加入适量清水烧开后,转小火慢煲3个小时,加适量盐调味即可

五、眉豆花生鸡脚汤的做法是怎样的?

步骤/方式1

干鱿鱼、眉豆、花生、提前浸泡2小时。鸡脚洗净,冷水入锅加入姜片和料酒焯水捞出

步骤/方式2

将泡好的材料和焯水完的鸡爪放入炖锅,加食盐、鸡粉、胡椒粉、加清水没过食材

步骤/方式3

大火烧开、小火炖煮2小时即可

六、花生眉豆粥怎么做?

花生眉豆粥的做法主料大米200g花生适量眉豆适量辅料油适量盐适量步骤1.花生洗净浸泡一晚。

2.眉豆做同样处理。

3.大米洗净。

4.放入清水。

5.放入锅中煮熟即可

七、花生鸡脚汤做法?

花生鸡脚汤的做法:

食材用料

鸡脚 500克,花生 150克,姜片 2-3片,

料酒 适量,盐 适量。

方法和步骤如下:

1、鸡脚洗净,剪掉趾尖。

2、冷水下锅,放入料酒,焯水后捞出。

3、把焯水后的鸡脚倒进瓦锅中,加入泡好的花生。

4、瓦锅中倒入适量清水,加2-3片姜片。

5、盖上锅盖,大火煮开后,转小火炖煮1.5个小时。

6、出锅前放少许盐调味即可。

八、如何做花生眉豆骨头汤?

1.猪骨头,买筒骨,因为筒骨里面的骨髓要多一点的

2.花生眉豆各泡约1小时,玉米切开小段的

3.把所有材料洗干净后放进锅里煲了

4.骨头汤要煲的时间要长点,大概煲一个半小时到两个小时之间

煲好了,就可以品尝了,味道一绝哦!每次都能吃两大碗饭!