一、酒糟泡鸡脚的做法大全?
首先我们要准备好鸡脚,还有适量的酒,然后再准备一个嗷,行曹的锅,然后再倒入适量的油,把鸡脚先泡炒一下,再倒入葱花香菜,然后再把鸡炒好的鸡脚倒入酒槽中,然后这样子,旧草泡鸡爪就做好了
二、柠檬鸡脚的做法?
1、准备一锅水,倒入半袋料酒,放入大蒜和生姜,待水烧开,倒入鸡爪煮十分钟,煮熟后准备凉水把鸡爪浸进去 。
2、切好辣椒,蒜,放入一个大盆中,加入盐,生抽,老抽,醋适量。香油一两滴,拌匀后加入柠檬和鸡爪。
3、用筷子搅拌均匀后,装入密封罐 ,放入冰箱冷藏一天,然后就能吃了。
扩展资料:
柠檬鸡脚的味道特别好,酸酸甜甜的,放入柠檬,还可以解油腻,很多人都喜欢吃。
自制柠檬鸡脚一般保存期5,6天。在家制作好了柠檬鸡脚,最好尽快吃完,如果一定得保存几天的话,应该放进冰箱冷藏,冰箱可以阻断一些细菌,而低温可以减慢变质的速度。
三、鸡脚做法柠檬?
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鸡爪洗净去掉指甲煮10分钟左右捞起洗净放凉水里泡半个小时,最好用冰水泡出来鸡爪更脆
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葱姜蒜,小米椒切碎,柠檬一半切片留一半挤汁备用
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葱姜蒜,小米椒切碎,柠檬一半切片留一半挤汁备用
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葱姜蒜,小米椒切碎,柠檬一半切片留一半挤汁备用
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鸡爪控干水分后加入所有调料一起拌匀
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保鲜膜封好放入冰箱冷藏一夜让鸡爪充分入味
四、柠檬鸡脚做法?
步骤/方式1
准备食材,把鸡脚切去指甲,每个剁成三块。放入葱和姜片料酒,一起煮。大火烧开,转中小火焖大概20到30分钟。二三十分钟刚有一点烂,口感刚好。
步骤/方式2
准备切好的柠檬和洋葱
步骤/方式3
放入小米辣,倒入生抽,醋,耗油,盐,糖,料太多的话,加入一点水。
步骤/方式4
搅拌均匀
步骤/方式5
放入煮好的鸡脚,搅拌均匀。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚,第二天就可以吃啦。
五、柠檬泡热水做法大全?
柠檬水热水制作方法:
1、因为要带皮浸泡,所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。
2、柠檬洗净切片,要去核去掉。
3、将冰糖放入水中煮开,导入容器中放凉。将切成薄片的柠檬放入60度左右的热水中浸泡一段时间即可。
柠檬水含有丰富的维生素,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用。柠檬水也能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。由于柠檬pH值低达2.5,因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。
六、柠檬鸡脚的家庭泡法?
用料:鸡脚400克,腌制过的柠檬2个,姜丝、青蒜适量,1勺生抽、1勺料酒、几滴老抽。
做法:
1.把鸡脚清洗干净,然后鸡脚斩成一段段,柠檬准备好。
2.然后把柠檬切成小丁,青蒜、姜丝准备好。把鸡脚放到锅里,加水,水里没过食材。
3.然后加几片姜、1勺生抽、1勺料酒、适量的盐。再下几滴老抽,盖上盖子大火煮沸转小火焖。
4.焖到剩下少量汤的时候,打开盖子放姜丝、青蒜进去翻炒均匀再焖5分钟左右。
5.非常美味的柠檬鸡脚就做好了。
七、柠檬鸡脚的正确泡法?
用料
小米椒2勺 柠檬8片 鸡爪20个 姜10 片料酒2 勺麻油1 勺香醋10勺 勺生抽10勺 白糖1/5勺 香菜2勺
柠檬泡鸡脚的做法步骤
步骤 1
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鸡爪洗干净,剪去指甲泡水20分钟去血水。 另起锅加凉水放料酒、姜片、洗干净点鸡爪,煮开8分钟捞出洗干净。
步骤 2
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盆里加冰块,这样鸡皮会脆一点,吃起来劲道。
步骤 3
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备料:杭椒切成圈2大勺,蒜末2大勺,柠檬切片。
步骤 4
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料汁:生抽10勺,香醋10勺,香油1勺,白糖一点。
步骤 5
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全部倒入鸡爪上搅拌均匀
步骤 6
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盖一层保鲜膜,放冰箱里冷藏2小时以上,更入味。
步骤 7
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中间搅拌一下
步骤 8
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口味重的可以少加一点盐,因为生抽本身就咸,不加盐味道刚好,因个人口味而定。
八、网红鸡脚柠檬鸡脚做法?
网红柠檬鸡脚的做法,把鸡脚清洗干净,剪指甲,劈成两半,煮熟捞干然后加入柠檬汁,醋,香菜,辣椒,酱油等等搅拌均匀就可以吃了
九、鸡脚的做法大全?
1、泡椒水提前做好,白醋、红辣椒、白砂糖、生姜、蒜、盐等浸泡一个晚上。
2、鸡爪山水洗净,去趾甲;
3、锅中适量的山泉水,放入鸡爪、生姜(3片)、白酒、八角、桂皮煮沸之后改为中小火,煮6分钟;
4、捞出沥干水,放入冰水中浸泡5分钟;
5、鸡爪放入玻璃保鲜罐,倒入泡椒水浸没即可;吃的时候,用干净无水筷子夹出,剩下的继续放冰箱。
十、泡鸡脚的做法?
泡鸡脚的做法步骤
1
准备好配料和调料
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鸡脚处理干净切开。3
锅里烧水放入切开的鸡脚煮15分钟左右。
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煮好的鸡脚捞出来放在凉水里。
5
萝卜切片、辣椒切碎放入碗里。6
鸡脚捞出来沥干放入佐料碗里,挤上2个柠檬。
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撒上适量的盐和花椒。
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拌匀冷藏。小窍门
1、泡鸡脚还可以放上胡萝卜和芹菜,喜欢吃的话就放,不喜欢吃可以不放。2、泡鸡脚挤上柠檬已经稍微有点酸了,如果想更酸点,可以倒上点醋。