1. 柠檬鸡脚做法配料
用料
鸡脚 500克
柠檬 一个
生抽 200ml
白糖 10克
香菜 2颗
蒜 1个
姜 1个
料酒 3勺
小米辣 15个
凉白开 200ml
做法步骤
1、鸡脚对半切开，去掉指甲，冷水下锅加入姜片料酒煮沸焯水2分钟
2、趁鸡脚焯水时准备调料，大蒜切末，柠檬切片去籽，小米辣切小段，香菜切断
3、焯水好的鸡脚洗干净
4、锅中重新加水，加入鸡脚 姜片 盐煮15分钟
5、捞出洗干净控出水分放凉
6、加入小米辣 柠檬 大蒜
7、最后加入生抽 香菜 凉白开 白糖 翻拌一下
8、成品
9、最后盖保鲜膜放冰箱冷藏一夜
2. 鸡脚做法 柠檬
主料鸡脚六七只 柠檬两个 芫荽5g 花生米一小把 菳盖三小颗 小米辣三包 黄瓜半根 苤菜根一小把 柠檬舂鸡脚的做法步骤1. 涨水 放姜片 把鸡脚放进锅里2. 炒花生米 炒熟的花生米很香3. 这是炒好剥开壳之后4. 从左至右 分别是 苤菜根 黄瓜 柠檬 鸡脚芫荽 小米椒5. 舂系花生米6. 把所有东西放进舂桶里 加盐7. 当当当当～好啦 美味的舂鸡脚
3. 柠檬鸡脚做法配料表
1
鸡爪洗净去掉指甲煮10分钟左右捞起洗净放凉水里泡半个小时，最好用冰水泡出来鸡爪更脆
2
葱姜蒜，小米椒切碎，柠檬一半切片留一半挤汁备用
3
葱姜蒜，小米椒切碎，柠檬一半切片留一半挤汁备用
4
葱姜蒜，小米椒切碎，柠檬一半切片留一半挤汁备用
5
鸡爪控干水分后加入所有调料一起拌匀
6
保鲜膜封好放入冰箱冷藏一夜让鸡爪充分入味
4. 柠檬鸡脚做法教程窍门
网红柠檬鸡脚的做法，把鸡脚清洗干净，剪指甲，劈成两半，煮熟捞干然后加入柠檬汁，醋，香菜，辣椒，酱油等等搅拌均匀就可以吃了
5. 柠檬鸡脚食材
柠檬鸡脚的做法，把鸡脚处理干净，然后加入柠檬汁一起浸泡几个小时就可以了。
6. 柠檬鸡脚配料及做法
用料
鸡爪 1斤
盐 1勺
料酒 1勺
白糖 1勺
白醋 2勺
红米辣 5到10个
姜 2到3片
葱 3根
香菜 1根
柠檬 1个
凉开水 1杯
生抽 6勺
做法步骤
步骤 1
鸡脚洗干净，一分为二，洗去血水。
步骤 2
锅中加水，冷水下鸡脚，放料酒，放姜，放葱结。大火烧开，中火煮6到8分钟，捞起放碗中备用。
步骤 3
柠檬切片，小米辣切粒。
步骤 4
放盐，白糖，放生抽，白醋，凉开水，搅拌均匀，放上小米辣。
步骤 5
摆上柠檬片，上面放一点香菜，盖上盖子，放冰箱冷藏5个小时左右，就可以开吃了。
7. 简单柠檬鸡脚做法
1、准备一锅水，倒入半袋料酒，放入大蒜和生姜，待水烧开，倒入鸡爪煮十分钟，煮熟后准备凉水把鸡爪浸进去 。
2、切好辣椒，蒜，放入一个大盆中，加入盐，生抽，老抽，醋适量。香油一两滴，拌匀后加入柠檬和鸡爪。
3、用筷子搅拌均匀后，装入密封罐 ，放入冰箱冷藏一天，然后就能吃了。
扩展资料：
柠檬鸡脚的味道特别好，酸酸甜甜的，放入柠檬，还可以解油腻，很多人都喜欢吃。
自制柠檬鸡脚一般保存期5,6天。在家制作好了柠檬鸡脚，最好尽快吃完，如果一定得保存几天的话，应该放进冰箱冷藏，冰箱可以阻断一些细菌，而低温可以减慢变质的速度。
8. 柠檬鸡脚的正确做法
辅料：柠檬1个、厨邦酱油小半碗、陈醋适量、料酒1勺、芝麻油1勺、小辣椒6个、蒜头1个、生姜2片、香菜适量
1.洗干净加入水，加适量的盐和生姜片煮、煮10分钟左右鸡脚熟了就行了，捞起来马上过冷水或者冰水、凉透了后鸡脚放一放，这时准备别的配料。
2.切点香菜，辣椒，蒜头剁碎
3.就像吃火锅一样，那个大碗倒多点生抽（我用的是厨邦酱油）还有陈醋。再倒点料酒芝麻油（适量）把柠檬切二片留着做装饰，剩下的把汁拧到碗里去，在倒入香菜辣椒蒜粒搅拌就行了。用筷子沾点尝尝，不够酸可以在加醋或者柠檬汁。
4.最后把凉了的鸡脚倒进去，捞一下，最后上面放二片留着的柠檬片，丢点点香菜叶子，也可以撒点芝麻、鸡脚完成、盖上保鲜膜，放冰箱冷冻几小时就可以吃了，（时间越久越好）最好中途打开冰箱用筷子搅拌下，让每个鸡脚都入味。