1. 西红柿鸡蛋汤家常做法大全家常
番茄蛋汤，红玉白沙汤，黄宏白汤
2. 鸡蛋西红柿汤的家常做法大全家常
食材
主料
西红柿
200克
百合
100克
鸡蛋
50克
虾皮
适量
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
1.准备食材
2.西红柿去皮切块
3.鸡蛋打散，虾皮洗净
4.起油锅放入西红柿、百合煸炒一会
5.放开水
6.大火煮开后放盐
7.倒入虾皮
8.倒入蛋液，先不要搅拌。等蛋液凝结时稍微搅拌一下即可
3. 西红柿的鸡蛋汤的家常做法
原料：西红柿1个、鸡蛋1个。调料：香葱1根、盐1/2匙、香油少许1/2匙、水淀粉小1汤匙。
做法：
1、将香葱洗净，把西红柿烧放热水中浸泡去皮，对半切开后去蒂，再切成块。鸡蛋打散备用。
2、锅中倒入油，大火加热，待油烧热，放入西红柿煸炒，炒到西红柿出红汤后，倒入开水继续用大火煮，煮约2分钟，汤色变红。
3、淋入水淀粉沿着顺时针方向勾芡，然后加入蛋，加盐，少许鸡精，出锅前倒入香油即可。
4）汤盛入碗中后，撒上葱花。
4. 西红柿鸡蛋汤怎么做好吃又简单
1、西红柿切小块，把鸡蛋打破搅拌均匀备用，烧锅放入适量的水，然后把西红柿放进去，水开收放进搅拌均匀的鸡蛋，再放盐和油调味即可
5. 西红柿鸡蛋汤家常的做法简单
西红柿蛋汤不加蒜。西红柿鸡蛋汤的做法是将西红柿洗净切片，鸡蛋搅散，将水煮开放入西红柿片煮熟，放入少量的水淀粉，搅拌加入蛋液，加少许葱花及香菜，淋入少量香油即可。这样的西红柿鸡蛋汤色泽鲜艳，味美极好喝。大蒜辛辣刺激性调味品，如果西红柿蛋汤加大蒜煮熟后汤汁不好喝，影响味道。
6. 西红柿鸡蛋汤的家常做法大全家常窍门
步骤 1
番茄切成小丁儿，鸡蛋打散，葱切成葱花儿，备用。
步骤 2
锅内油热后加入葱花炝锅儿。
步骤 3
下入西红柿丁儿翻炒。这步是让蛋花汤更有营养，因为西红柿中的茄红素是脂溶性的，西红柿过一遍油能够让营养物质更好的释放出来。
步骤 4
抄到西红柿软烂出汤。
步骤 5
加入开水。我放了1000ml的开水，做了好大一锅汤。淀粉加水搅拌均匀，在汤中加入水淀粉，可以让汤变稠。
步骤 6
开锅后，保持大火，在锅中冒泡泡的位置下入鸡蛋液，并且搅拌，蛋花一下子就出来啦！
步骤 7
看，细密绵稠的鸡蛋花。
步骤 8
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关火后加入葱花，依据个人口味，加入生抽2勺，香油2勺，盐1勺，调味儿
步骤 9
营养又美味的家常西红柿蛋花汤就做好啦！
步骤 10
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西红柿软烂，蛋花细碎，散发着葱香味儿和香油味儿。喝一口汤，浓浓的西红柿味儿中夹着咸香，简直完美！
7. 鸡蛋西红柿汤的做法大全家常
1. 西红柿一个，洗净去蒂，先切成薄片，再改刀切成小丁，切好放入盘中备用
2. 小葱择洗干净，葱白部分切成葱段，葱叶部分切成葱花
3. 在碗中打入3个鸡蛋，用筷子搅匀备用
4. 起锅加入植物油，下入葱段爆香，倒入西红柿丁炒出汁水
5. 炒出西红柿中的汁水，加入清水，
6. 大火烧开，加入胡椒粉，食盐和鸡精，煮2分钟
7. 然后用勺子勾芡，淀粉不用太多，多分几次
8. 中小火，缓缓倒入鸡蛋液，不要动
9. 10秒过后用勺子推动，蛋花形成，大火煮开
10. 再汤盆中加入葱花，加入芝麻香油，将西红柿鸡蛋汤倒入盆内
11. 用勺子搅匀即可享用
8. 西红柿鸡蛋汤做法大全家常做法窍门
所需食材：西红柿、鸡蛋、青菜、生姜、大葱、盐、香油。
制做方法：
第一步：将西红柿（用开水烫一下）去皮切薄片，青菜切段，姜切丝，葱切葱花；用筷子或打蛋器将鸡蛋充分打散，至蛋液起小泡沫为止。
提示：鸡蛋一定要打散打匀，让蛋黄和蛋白充分混合，这一步是做出漂亮的蛋花的关键步骤。往鸡蛋液中加几滴水，打出的鸡蛋会成薄而漂亮的大片状。
第二步：热锅注油，下入西红柿翻炒出汁，加入适量的清水，再加入1勺盐和少许姜丝烧开。
提示：加入盐可使随后加入的青菜保持翠绿，加入姜丝可使汤品保持清香。
第三步：水烧开后，先下入青菜，煮1-2分钟；加入适量的土豆淀粉搅匀；接着把炒勺倒过来（就是凸面朝上），用勺背稍微挡一下，慢慢将蛋液滑入。
提示：打入蛋液后不要搅动，等蛋花慢慢浮起后，用勺子稍微搅散一点，弄出来特别漂亮。切忌用筷子边搅边往汤锅里倒，这样做出来的汤，蛋花会碎。汤要勾薄芡，并且是在放鸡蛋之前，因为只有汤变浓了蛋花才能漂起来。碗中倒入适量土豆粉，加入水搅匀。注意：一定是土豆淀粉，炒菜勾芡用玉米淀粉，做汤勾芡要用土豆淀粉，这个是常识。
第四步：等蛋花成型后，淋入几滴香油，稍煮片刻，撒上葱花，即可出锅享用了。