1. 茴香鸡蛋炒虾仁
步骤1
五彩虾仁_的做法步骤：1
青虾虾仁去除泥肠处理干净，背部开一刀，把处理干净的虾仁放入盆里加料酒、姜汁、白胡椒粉、盐2克、生粉
步骤2
五彩虾仁_的做法步骤：2
搅拌均匀后腌制10分钟
步骤3
五彩虾仁_的做法步骤：3
自动炒菜机选用搅拌锅，开机自动预热好，锅中加入适量清水，放入提前准备好的胡萝卜片和西兰花绰水
步骤4
五彩虾仁_的做法步骤：4
选择“蒸炖”功能，时间设定3分钟
步骤5
五彩虾仁_的做法步骤：5
时间到，捞出胡萝卜片和西兰花倒掉锅里的水，机器再次进入预热功能
步骤6
五彩虾仁_的做法步骤：6
预热结束，选择“炒菜”功能，时间默认3分钟，锅中加入适量橄榄油
步骤7
五彩虾仁_的做法步骤：7
爆香姜片、蒜片
步骤8
五彩虾仁_的做法步骤：8
放入腌制过的虾仁
步骤9
五彩虾仁_的做法步骤：9
盖上盖子，机器自动炒菜
步骤10
五彩虾仁_的做法步骤：10
大概1分钟后，打开盖子看到虾仁变色了，倒入胡萝卜片和西兰花，机器开盖继续自动炒菜
步骤11
五彩虾仁_的做法步骤：11
剩下还有1分钟，加点盐调味，机器继续自动炒菜
步骤12
五彩虾仁_的做法步骤：12
时间到，程序结束，出锅装盘
2. 茴香鸡蛋可以放虾仁吗
我们家只弄过猪肉茴香的！个人观点猪肉茴香可以一起，但是虾仁就算了。茴香的味道比较重，和虾仁一起的话，虾仁的鲜味就一点都没有了！
3. 茴香虾皮鸡蛋
食材：新鲜韭菜200克、前腿肉250克、食盐2克、胡椒2克、鸡精2克、料酒5ml、花椒2克、食用油10ml。
8种辛香料配方：八角3.5克、陈皮1.8克、花椒1.5克、三奈2克、香叶1克、白芷1克、白豆蔻1.5克、小茴香2克。
做法：
1.先将食材中的花椒洗净，然后用30ml开水泡10分钟，既成花椒水。
2.把上述的香料全部研磨成粉末备用，这不是十三香粉，是专门为韭菜馅料研究的秘制香料粉。
3.韭菜洗净，然后切成0.5厘米的小碎末，接着撒上适量盐，腌制2分钟，最后去除盆中多余的水。
4.把韭菜放入在肉沫，加入2克香料粉、10ml花椒水、食盐2克、胡椒2克、鸡精2克、料酒5ml，搅拌均匀后，加点食用油。
4. 茴香 炒鸡蛋
茴香可以炒着吃。
茴香炒鸡蛋的具体做法：
1、准备食材有茴香和鸡蛋
2、茴香去黄叶及老茎，清洗干净，切碎待用;鸡蛋打入碗中，加入盐用筷子搅打成蛋液
3、将切碎的茴香加入到蛋液中搅匀
4、起油锅烧至四五成热，将茴香蛋液倒入锅里，中小火翻炒
5、翻炒至熟并铲成小块即可出锅
5. 茴香炒鸡蛋的做法窍门
茴香炒鸡蛋食材明细茴香4棵、鸡蛋5个、姜1块、盐1勺茴香炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋炒成金黄，碎饼状2、茴香切段，热锅放油，加入姜，其它调料不要放，茴香翻炒3、加炒好的鸡蛋翻炒几下4、出锅装盘，这个季节吃茴香最好了，而且茴香环保，不愿遭虫子，所以基本没有农药，安全放心！
6. 鸡蛋炒茴香菜
臭菜炒鸡蛋
东北的臭菜长短和菠菜差不多，叶子很像鸟类羽毛，闻起来味道很特殊，第一次吃是洗了蘸酱，只觉得有点像水萝卜菜的味道，很清香。第二次切碎了炒鸡蛋，闻到了很浓的味道。但是颇具营养价值。1.臭菜嫩茎叶营养成分为矿物质、微量元素、蛋白质、氨基酸和维生素等。2、臭菜嫩茎叶蛋白质含量高 ,占干物质的 5 1 .4%。3、含胡萝卜素0.82毫克、Vb1 0.5毫克、Vc 112毫克及K、Ca、 Mg、 Zn 、 Fe 等多种微量元素。用它来炒鸡蛋，不错的一个营养菜。味道稍苦，如果不炒，也可以洗了蘸酱吃，也很不错。
原料：鸡蛋、盐、臭菜、花椒粉。
做法步骤：
第1步、臭菜洗净控水
第2步、只留嫩叶，根部不要
第3步、切碎
第4步、鸡蛋3个
第5步、加入盐、花椒粉打散
第6步、把切好的臭菜放入搅拌均匀
第7步、锅中油烧热
第8步、下入臭菜鸡蛋液翻炒
第9步、至两面金黄关火
第10步、盛出装盘
7. 茴香鸡蛋炒虾仁怎么炒
一、胡萝卜饺
将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精+少量香菜，和成馅，然后就可以做成小饺子啦。
还有一点得说说，吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。
二、白菜香菇饺
做法：
1.大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。
2.香菇切碎。
3.橄榄菜末（可用市面上的灌装橄榄菜末）
4.把其他的放一起先混合，最后加香菇加油、盐调好味就可以包成你喜欢的饺子了。
三、《五色素饺》 新做法：
黄瓜一根，大青椒一个，胡萝卜（红萝卜）半个，大白菜2-3叶（叶带帮的），香菇5-6个。全部剁碎……大白菜（加一小勺盐）和青瓜要用手撰干，合馅：混合在一起，加入素鸡精（多加点）、素蚝油（馅就粘和到一起了）、少许酱油、花椒面，植物油……完毕啦（要先把面合好放着才有筋性的哦~~）这样的比例可做40个小饺子
四、白菜胡萝卜饺
馅料：白菜（洋白菜）切碎 胡萝卜小丁 香菇丁 （花生小丁 也可以没有） 炸馒头小丁和锅里的油少许一些油条小丁 姜末 十三香 盐
五、白菜黑木耳饺子
1.馅料：胡萝卜，白菜（份量最多），香菇，黑木耳，细粉丝，全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀。不用炒熟。
2.制做：用自家面粉和好面团做成面皮，包上馅料包好。水开就可下锅煮。
3.调味醋做法：用醋和少许酱油和少许香油（还可根据个人口味加上辣油或芥末。）
六、白菜豆腐饺
1.香菇或磨姑5，6朵(如喜欢也可以多准备).2.豆腐250克左右. 3.白菜半颗(也可根据自己喜好，用芹菜，莲藕，白罗卜，荠菜等). 4.姜
调料: 盐，酱油，香油，炒菜油(也有人喜欢五香粉，准备上也无妨)。
做法步骤:
1.把材料都用刀剁碎，白菜，罗卜要控出一部分的水。
2.把剁好的材料，放油，加调料等炒熟。
3.用备好的皮儿包饺子。
因为馅是熟的，所以下到锅里很容易熟，皮一熟，就可以吃了。