1. 蛋黄黄瓜怎么做
冰箱里放了很久的黄瓜会流失一些水份。所以这个黄瓜最好是煮汤用。比如做鸡蛋汤撒些黄瓜丝，或者黄瓜片。做酸辣汤时放点黄瓜片也很好吃。还有就是可以做海鲜菇黄瓜汤。瘦肉黄瓜汤。
西红柿黄瓜汤。南方人喜欢的薏米黄瓜汤。这些都是很好喝的。
2. 怎么做黄瓜鸡蛋
准备材料：黄瓜1根、鸡蛋3个、 生抽少许、 十三香少许、盐适量、葱花少许、水淀粉一碗、植物油适量、手擀面（挂面也可）两人份
制作步骤：
1、锅中放适量油烧热，鸡蛋打散放入锅内。
2、待鸡蛋凝固后用翻面用锅铲铲碎，关火。
3、盛出备用。
4、锅里放适量油加热，把黄瓜丁和葱花放入翻炒。
5、翻炒片刻放入十三香和生抽继续炒，这时已经轻微出汤。
6、放入鸡蛋翻炒均匀放入盐。
7、水淀粉放入烧开，黏稠状态即刻关火。
8、盛出备用。
9、面条上放上几勺卤子开吃。
3. 鸡蛋黄瓜怎么做
其实很多人都误解了减肥，以至于“越减越肥”，身为科学工作者的我，自然也研究过如何减肥，而且我还用我研究的减肥方法，帮助我一位朋友在短短12天内身材由左边的状态变成了右边紧实一些的状态。
你知道怎么减肥吗？
很多女生虽然每天喊着减肥，但其实她们并不知道自己要减什么，以为吃得少就可以瘦下来。
其实这里有一个误区，那就是对于体重基数较大的女生而言，少吃确实有助于减肥。但对于130斤以下的女生而言，少吃对于减肥并没有明显的帮助。因为此时的你可能体重并没有多重，但是体脂却很高，此时你要做的不仅仅是减脂，还有增肌。
比如，下图中的女生虽然体重很轻，只有105斤，从外表看起来并不胖，但是体脂却达到了25%以上，以至于看起来“赘肉横生”。那么对于她而言，最好的减肥方式就是增肌和减脂搭配进行。
对于女生而言，最好的方式是正确的认识自己，如果你的体重较重，那么你可以先减脂，等到体重降到一定的程度一定要搭配运动。
如果你的体重较轻，那么你可以跳过减脂阶段，去运动锻炼自己的肌肉，最好让自己的体脂率将到21%左右，这个体脂率就是标准的女神身材（偷偷说一句，维秘模特的体脂率大概是18%）。
如果你不知道自己的体脂率是多少，你可以用下图做对比，找到自己目前的最接近的身材状态，然后再找出自己的理想目标，这样有助于你长期坚持健身。
减肥期间吃什么？
知道了自己的减肥目标之后先别着急开始，还要了解一下自己在减肥期间什么能吃，什么不能吃。
在减肥开始之前，你可以在网上搜索一下自己的“基础代谢率”，这个网上很方便，只需要输入自己的身高体重就可以得到。
查询到了基础代谢率有多高时，此时你可以记录自己每天吃的食物的卡路里，这个在网上也很方便就能找到。尽量让自己每天吃的卡路里小于基础代谢。
比如：如果你的基础代谢是1300大卡，那么你每天最多只能吃1300大卡，如果你想要瘦，最好只摄入1000大卡的食物。
除了记录卡路里之外，还要注意食物的GI值，GI值指的是食物引起人体血糖升高程度的指标。在减肥期间，我们尽量选择GI值较低的食物。
有了这些做参考，你就可以合理规划自己的饮食了。
但是这里要强调一下，虽然鸡蛋和黄瓜的卡路里都不高，而且GI值较低，但并不推荐每天这么吃。这是因为依靠单一能量来源会造成人体营养摄入不均，导致营养不良。
最好的饮食方式是每顿饭都不重样，而且每顿饭都必须有蛋白质。因为只吃蔬菜会导致人体摄入蛋白质不足，使肌肉流失，导致基础代谢降低，如此一来得不偿失。
我们知道，每少摄入7700大卡的热量，会减脂1公斤，也就是说如果你每天少吃300大卡的热量，那么在25天之后就会瘦1公斤，也就是两斤。
如果你想加快这个进程，那么最好选择运动。
运动
如果你是体重较重的女生，最好不要选择跑步的方式，这是因为自身的体重较重，跑步时会对膝盖产生较大的压力。如果有条件的话，最好去健身房中挑选椭圆机、划船机或者游泳的方式来运动。如果你是学生或者白领，去健身房不方便，那你最好从网上找1-2种不伤膝盖的课程。
每次运动最好消耗500大卡的热量，再搭配着每天少摄入300大卡的饮食，就可以在9天瘦掉1公斤，一个月瘦下3.5公斤左右。虽然这种减肥方式较慢，但我真的不推荐1个月瘦10斤的方式，这是因为体重在1个月内瘦10斤会损害健康，再者想要达到这个效果，肯定需要减少饮食，这也不利于健康。
如果你是体重较轻的女生，那么你可以选择跑步的方式减肥，不必刻意追求消耗的卡路里。跑完之后最好做1-2组力量训练，比如：深蹲，俯卧撑，平板支撑等方式，这样可以帮助你的肉变得更紧实，也能够练出迷人的马甲线以及翘臀。
当你做完力量训练时，最好补充一些蛋白质，比如：牛奶，鸡蛋，防止自身的肌肉流失。同时建议你不要经常称体重，因为力量训练会增加你的肌肉重量，会导致你在体重上没有什么变化，但是你的体脂率会下降，身材也会变得更凹凸有致。
我朋友曾经用我这个方式，在短短1个多月里体脂下降了1.3%，虽然体重仍然是105斤，但从体型来看已经凹凸有致了许多。
最后，送给正在减肥的你，减肥其实并不难，难的是长期坚持。最后祝每一位减肥的人都能减肥成功。
4. 鸡蛋炒黄瓜制作方法
1、提前把木耳泡上，一小把就差不多够吃了。黄瓜洗干净，切成片备用。
2、锅热了，放适量油，鸡蛋打成蛋液，口味偏重的话鸡蛋液里加入一点点盐。蛋液入锅前，把火调小。以免鸡蛋太老。
3、鸡蛋炒了以后盛到碗里备用。
4、开大火，锅热以后倒入油，先炒下黄瓜，加入木耳继续炒。小火加点味极鲜，蚝油，盐少许，素菜盐少放一点就可以了。炒个两分钟。加入鸡蛋，再翻炒几下就可以了。
5. 鸡蛋黄瓜做法大全家常
主料：黄瓜一根 鸡蛋三个
辅料：葱花少许 盐适量 味精适量
1、将鸡蛋放入碗中，打散搅拌，加入一点盐。
2、先将黄瓜切成宽一些的块状，再将块状的黄瓜切成细片。
3、起锅烧油，将准备好的鸡蛋放入锅中翻炒，之后盛出。
4、起锅烧油，锅中放入少量的十三香。
5、将准备好的黄瓜片放入锅中翻炒。
6、撒入些许的咸盐，不断的翻炒。
7、将之前炒过的鸡蛋放入锅中，与锅中的黄瓜一起翻炒。
8、撒入些许的味精，提味。
9、再将准备好的葱花撒入锅中即可。
6. 鸡蛋黄瓜怎么做好吃窍门
一、炒黄瓜干
炒黄瓜干，就是先将黄瓜切片，放太阳下面晒干，可以存放很久，可以炒着吃，可以煮汤喝，口感非常好，味道真的美极了。
1、制作黄瓜干：趁夏季黄瓜多的时候，挑选一些好的黄瓜，洗干净，然后切成薄片，放太阳下面晒干，之后就可以保存起来，基本上可以保存几个月都不会坏。
2、吃的时候，取一些出来，比如可以炒黄瓜干，炒之前用温水泡开，然后用手再洗一洗，将黄瓜干褶皱里面的灰尘洗干净。
3、最后就可以炒或者煮汤喝了，炒的话，一般搭配着木耳、香菇、鸡蛋、肉等炒制即可，总之根据自己的口味来炒，这样炒出来，黄瓜吃着非常筋道，有嚼劲，非常美味，鲜香爽口。
二、黄瓜炒鸡肉
1、食材准备：鸡胸肉、黄瓜、小米辣、香葱、油、香醋、盐、生抽、蚝油、花椒粉、五香粉等
2、处理食材：鸡胸肉洗干净并切小块；黄瓜切小块；小米辣切小丁（不喜欢辣的可以用不辣的辣椒）
3、起锅烧油，倒入鸡胸肉丁、蚝油、生抽，爆炒三分钟，再加入辣椒丁、黄瓜丁、盐、生抽、蚝油、花椒粉、五香粉等，可根据自己喜好灵活加入，继续爆炒三分钟，关火出锅，撒上小葱花，即可装盘食用。
三、黄瓜汤类
1、黄瓜虾仁汤
①准备食材：虾、黄瓜、香葱、盐、香油、胡椒粉、生抽
②将虾去虾线剥皮等处理好，将黄瓜切薄片，再切点葱花。
③起锅烧水，倒入虾仁，煮三分钟，虾仁接近八成熟时，倒入黄瓜皮、盐、香油、胡椒粉、生抽等，也可以根据自己口味另加其它的，大火再煮两分钟关火，撒上葱花，起锅装碗，一道鲜香美味的黄瓜虾仁汤就制作完成了。
2、黄瓜鸡蛋汤
①准备食材：母鸡蛋、黄瓜、盐、香醋、五香粉、生抽、香菜
②将母鸡蛋打碎成鸡蛋液，香菜切小段，黄瓜切小块
③起锅烧水，倒入黄瓜块，煮两分钟，接着倒入鸡蛋液，加入盐、香醋、五香粉、生抽等，继续煮一分钟，然后关火撒上香菜段，装碗即可享受美味。
7. 蛋黄黄瓜怎么做好吃
可以起到祛痘，美白，祛斑的作用。但不是这种面膜都适合每一个人的，建议根据肤质来选择适合自己的面膜搭配。
鸡蛋面膜一般具有以下好处：
一、紧致肌肤
蛋清有收缩毛孔的作用，将两者搭配，长期使用，眼角、嘴角，就连抬头纹都会变不见，面膜能润肤除皱，驻颜美容。
二、滋润皮肤
蛋黄中含有一种卵磷脂物质，可以做乳化剂使用，促进一些油溶性物质，更加容易被皮肤吸收。若用来敷面膜，就会起到一定延缓衰老、滋润皮肤的好处。
8. 蛋黄黄瓜怎么做菜
鸡蛋和黄瓜都是平常老百姓家里吃的比较多的食材。
而鸡蛋炒黄瓜也是我比较爱吃的，之前我做鸡蛋炒黄瓜的时候，也发现会有泡沫，后来才知道，原来是我炒鸡蛋的时候，鸡蛋没有炒老，如果鸡蛋炒的很嫩，或带点水分的话，这样炒出来的鸡蛋就会有鸡蛋的泡沫了。
这就是为什么鸡蛋炒黄瓜会有泡沫的原因啦
9. 黄瓜鸡蛋怎么做菜
第一款【油酥黄瓜】
具体做法：
1、 黄瓜清洗干净后，用刀切成指形条状；干辣椒切成段；姜切成丝备用。
2、 切好的黄瓜放入盘中，加入食盐腌泽20分钟。
3、 腌好后再用清水清洗干净后码入盘子中。
4、 锅中倒入花椒油，放入干辣椒和姜丝烧出香味，然后浇在码好的黄瓜条上。
5、 再加入白糖和白醋调味，拌匀后装盘即可，这样做出的黄瓜特别的脆嫩爽口，酸甜香辣。
第二款【三味黄瓜】
具体做法：
1、 黄瓜清洗干净后，切开先切去瓜瓤，再切成段状，然后放入开水中打一个滚捞出沥干水分。
2、 辣椒清洗干净后切成丝状。辣椒切好后和黄瓜段一起码入盘子中。
3、 锅中倒入花椒油，再加入葱、姜、辣椒爆出香味，然后再加入生抽、香醋、白糖调成味汁。
4、 将调好的味汁浇在黄瓜段和辣椒丝上拌匀装盘即可。这道菜吃起来非常的味道鲜美，而且制作方便。
第三款【翠玉黄瓜】
具体做法：
1、 虾米冲洗干净，沥干水分；大蒜切末；红辣椒去籽后切成丝状；小黄瓜清洗干净后像削苹果皮一样转圈将黄瓜皮削出（当然要削的厚些），瓜瓤除去不用。
2、 锅中倒入食用油，油热后放入大蒜、红辣椒和虾米爆香后熄火。然后浇在削好的黄瓜皮上，再加入食盐、酱油、白糖和白醋调味并翻拌均匀。
3、 最后淋上香油拌匀，放置大约2个小时，食材入味后即可食用。
第四款【油泼黄瓜】
具体做法：
1、 黄瓜清洗干净后，一剖两开，挖去瓤，切成寸段；辣椒清洗干净后，切成丝状备用。
2、 锅中倒入食用油，烧至八成热的时候放入黄瓜条炸成碧绿色后捞出。
3、 锅中留少许底油，放入花椒炸出香味后，捞出不用。然后放入葱姜和辣椒丝、酱油、白糖、白醋、香油调成味汁。
4、 最后将调好的味汁浇在黄瓜段上即成。
第五款【炝辣椒黄瓜】
具体做法：
1、 黄瓜清洗干净后，用刀切成两半，再削去瓜瓤，然后切成长段，放入盘子中，加入食盐腌泽10分钟后，控净水分码入盘子中；辣椒切成丝状备用。
2、 再加入酱油、陈醋、白糖食盐调味。
3、 最后将葱姜丝和辣椒丝放在上面；花椒油烧热后浇在葱姜辣椒丝上，烫出香味，然后再用盘子扣一会，入味后即可食用。
第六款【蒜泥黄瓜】
具体做法：
1、 黄瓜清洗干净后用刀切开，再用刀轻轻地拍一下，切成菱形；大蒜切成末。
2、 切好后放入碗中，加入食盐腌制15分钟，腌好后轻轻挤去水分，码入盘子中。
3、 将切好的蒜末放入黄瓜中，倒入麻油、加点鸡精拌匀。
4、 最后装盘即可食用。
第七款【鱼香瓜条】
具体做法：
1、 黄瓜清洗干净后，用刀切成条状；锅中加入清水和少许食盐煮开，放入黄瓜条焯烫一下，捞出后清水过凉，控尽水分备用。
2、 水分控尽后放入碗中，加入食盐、味精、白糖、辣椒碎拌匀。然后装入盘中，撒上白芝麻即成。
第八款【黄瓜拌油条】
具体做法：
1、 黄瓜清洗干净后，用刀拍松切成块状；油条切成段；尖椒洗净切成圈；都切好后放入盆中。
2、 将食盐、味精、老醋、蒜末、香油、辣椒油放入碗中，搅匀调成调味汁。
3、 将调好的调味汁倒在盛有黄瓜、油条、尖椒的盆中拌匀装盘即可。
第九款【老虎菜】
具体做法：
1、 黄瓜清洗干净后切成丝状；彩尖椒清洗干净后切成丝状；香菜摘洗干净后切成段；都放入盆中备用。
2、 准备一只碗，放入食盐、味精、酱油、白糖、香油和辣椒油拌匀制成调味汁。
3、 将调好的味汁倒在盛有食材的盆中拌匀装盘即成。
第十款【拌双色】
具体做法：
1、 将黄瓜和胡萝卜清洗干净后，分别切成丝，装入盘子备用。
2、 准备一只碗，放入食盐、味精、辣椒油、米醋、香油拌匀制成调味汁。
3、 将调好的味汁倒在剩余黄瓜和胡萝卜丝的盘子拌匀即成。